- চিকেন ফালি - 4 টুকরা
- বো - 1 টুকরা
- শুকনো সাদা মাশরুম - 50 গ্রাম
- ক্রিম - 150 মিলিলিটার
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 50 মিলিলিটার
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
- মধু - 1 সেন্ট একটি spoonful
- মাখন - 1 কলা একটি spoonful
- ময়দা - 1,5 সেন্ট চামচ
- চিপযুক্ত tarragon - 2 সেন্ট চামচ
- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ যাও
1. সাদা মাশরুম গরম করুন এবং আধা ঘন্টা পানিতে গরম পানি পান করুন। ২। সবজি তেল গরম করার জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 2 সেমি একটি বেধ যাও টুকরা মধ্যে কাটা। উভয় পক্ষের টুকরা এটি ভাজা। লবণ, মরিচ এবং তাপ কমাতে। ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য করুন। 3. পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কুচি কুচি। মুরগির মধ্যে ছোট ছোট কাচে এবং ভাজায়ে কাটা। জল থেকে মাশরুম আউট টান এবং finely চূর্ণ 5-6 মিনিটের জন্য ভাজা পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজুন। একসঙ্গে ময়দা এবং ভাজা সবুজ যোগ করুন, ক্রমাগত stirring। 4. মাশরুম সঙ্গে প্যান মধ্যে মাশরুম আধান এবং ওয়াইন ঢালা। যত তাড়াতাড়ি উষ্ণ হয়, তাপ কমিয়ে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন ক্রিম এবং মধু যোগ করুন আরো ২ মিনিট রান্না করুন 5. মুরগির মাংস, tarragon এবং মশলা সস মধ্যে রাখুন। 5 মিনিটের জন্য কম তাপের জন্য রান্না করুন।
পরিবেশন: 8