- জল বা দুধ - 200 গ্রাম
- খামির কাঁচা - 25 গ্রাম
- চিনি - 1 শিল্প চামচ (সমান 1/3 কাপ)
- চিনি - 1 শিল্প একটি spoonful
- মার্গারিন - 50 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- সবজি তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- ময়দা মাংস - 300 গ্রাম (ভর্তি)
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম (ভর্তি)
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা (stuffing)
- ডিম - 2 টুকরা (stuffing)
1. থুতু গুঁড়ো চেঁচানো একটি অল্প পরিমাণে উষ্ণ দুধ ঢালা, একটু চিনি এবং আটা যোগ করুন। মিশ্রণ এবং 10-15 মিনিটের জন্য একপাশে সেট যখন অপরাটি বেড়ে যায়, তখন মার্জারিন, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন। সবকিছু ময়দা এবং ময়দা যোগ করুন ময়দার তালকে আপনার হাত থেকে আটকানো বন্ধ করে দিতে হবে। এটা খাড়া হতে হবে না। প্রুফিং উপর আধা কেজি 3 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো হবে। এই সময়, 1-2 বার আপনি মালকড়ি মিশ্রিত করা প্রয়োজন। কড়াই এবং পেঁয়াজ কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা বাঁধাকপি মিনিস বলিমাট লবণ 2. দুটি অসমান অংশে মালকড়ি শেষ। পরীক্ষার অধিকাংশ আউট আউট এবং একটি বেকিং শীট করা। কাটা মাংস সঙ্গে ভাজা বাঁধাকপি কুঁচি এবং মালকড়ি উপর ভর্তি রাখা। 3. পরীক্ষা দ্বিতীয় অংশ থেকে, আমরা প্রসাধন জন্য এটি ছেড়ে। আধা কেজি বাকি এবং এটি ভর্তি সঙ্গে আবরণ। যে কেক অন্য কোথাও খোলা হয় না তার প্রান্ত রক্ষা করুন 4. অবশিষ্ট পরীক্ষা থেকে, আমরা আপনার স্বাদ এবং বিবেচনা জন্য বিভিন্ন সজ্জা করা। ডিম পায়ে এবং চুলা মধ্যে এটি রাখুন। 45-50 মিনিটের জন্য 200 গ্রামের জন্য পিষ্টক রান্না করুন
পরিবেশন: 6