"মাছের একটি আঙ্গুলের মধ্যে" প্যাডের মধ্যে মাছের অস্বাভাবিক রান্নার জন্য, আমি মনে করি যে আপনার মনোযোগ আকর্ষণ করে। মাছ খুব সুস্বাদু এবং সরস। এবং এটা দম্পতি জন্য খাদ্য রান্না খাদ্যের বেনিফিট কথা বলার যোগ্য নয়। পেঁয়াজ এবং মরিচ ছত্রাকের মধ্যে মাছটি উৎসব এবং মার্জিত। যদি পিক পার্চটির পটিরের আকার ছোট হয়, তবে প্রতিটি গেস্টকে একটি "ক্যান্ডি" এ অংশে ভাগ করা সম্ভব। আমার ক্ষেত্রে, মাছটি একটি সাধারণ ডিশের টেবিলে পরিবেশন করা হয়, যার পরে এটি সহজে অংশে ভাগ করা যায়। সবজি এবং মাছ থেকে অনেক রস নীচে। মাছের জন্য পালিশ অন্যান্য সবজি হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন - zucchini, zucchini। আমি অত্যন্ত এই মাছ রান্না করার সুপারিশ।
উপাদানগুলো:- পাইক পেরেক ফিললেট 250 গ্রাম
- ব্রোকোলি বাঁধাকপি 200 গ্রাম
- Leeks 100 গ্রাম
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- মধু 10 জি
- থেইম (থেইম) তাজা 10 গ্রাম
- সয়া সস 10 মি
- ওলিভ তেল 50 মিলি
- ধাপ 1 এই থালা তৈরি করতে আপনি পুকুরের পাট প্যাচ, ব্রোকোলি বাঁধাকপি, leeks, লাল মিষ্টি মরিচ, থেরমির এক জোড়া twigs নিতে প্রয়োজন; সস সস 1 চা চামচ, তরল মধু 1 চা চামচ, জলপাই তেল নিতে সস জন্য।
- ধাপ 2 ধুয়ে এবং বাঁধাকপি শুকনো। ফুসকুড়ি নেভিগেশন Disassemble। পাতলা প্লেট মধ্যে পাতলা কাটা কাটা।
- ধাপ 3 বীজ এবং সাদা শিরা পরিষ্কার, পাতলা semirings মধ্যে কাটা। লেক ধোয়া, তিনটি পৃথক দাঁত, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে সাদা অংশ কাটা।
- ধাপ 4 চর্মরোগ (মাছের পাত্রের দৈর্ঘ্যের চেয়ে বড়) ছড়িয়ে দিন। কেন্দ্রে, কাটা ব্রোকোলি কাটা।
- ধাপ 5 বাঁধাকপি উপরে পিকাপেরচ এর ধুয়ে এবং শুকনো fillet রাখা।
- ধাপ 6 চটকড়ি পেঁয়াজ সঙ্গে fillets ছিটান।
- পেঁয়াজ 7 পেঁয়াজের উপরে, মিষ্টি মরিচ আধা কেক এবং থিমের এক জোড়া কুমির সাজান। উভয় পক্ষের কাছ থেকে আমরা চর্মরানটি মোড়ানো করি, আমরা এটি একটি মিছরি রবারের আকারে মোড়। উত্তাপের উপরের অংশটি যখন খোলা থাকে তখন বাষ্প পালটে যাওয়ার জন্য খোলা থাকে।
- ধাপ 8 স্টিমার স্টিমারে সবজি দিয়ে মাছ রাখুন একটি মিষ্টি মরিচ যোগ করুন যখন তিনি লাঠি, এটি ব্যবহার করে থালা সাজাইয়া। 20 মিনিটের জন্য ফুটা।
- ধাপ 9 এই সময়ে, সস তৈরি করুন। 1 টি চামচ 1 টেবিল চামচ দিয়ে সয়া সস যোগ করুন। তরল মধু এবং 1 tbsp ঠ। জলপাই তেল এর সস ভালভাবে সাফ করুন রান্না শুরু করার 10 মিনিট পরে, সবজি সস দিয়ে মাছ ঢালা। অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত করুন
- ধাপ 10 রান্নার সঙ্গে প্রস্তুত মাছ সরান এবং ডিশ এটি রাখুন।
- ধাপ 11 মরিচ কাটা, শস্যটি বের করে নিন, এবং সূক্ষ্ম চামড়াটি ছিঁড়ুন। মরিচ ডাস্ট একটি স্ট্রিপ সঙ্গে সাজাইয়া। টেবিলে মাছের আচ্ছাদন পরিবেশন করুন। লেবু wedges সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস।