মাশরুম এবং টুকরা টুকরা সঙ্গে চুলা মধ্যে বাঁধাকপি টুকরা করা cucumbers এবং champignons সঙ্গে বাঁধাকপি "saltwort" একটি নৈমিত্তিক শীতকালীন ডিনার বা ডিনার জন্য একটি আদর্শ থালা। বাঁধাকপি এখন বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, তাই সালাদ, খাঁটি এবং quenching ছাড়াও, আমি একটি "hodgepodge" প্রস্তুতির সুপারিশ আমি এই থালা একটি পাতলা সংস্করণ প্রস্তাব, মাংসের কোনো ধরনের পৃথকভাবে ছোট টুকরা মধ্যে ভাজা করা যাবে এবং ঐচ্ছিকভাবে saltwort মধ্যে ঢোকানো। কাবাব "জোরালো" ব্যারেল নিতে উপকারজনক।
উপাদানগুলো:- সাদা বাটি 800 গ্রাম
- মাশরুম মাশরুম 350 গ্রাম
- পেঁয়াজ 150 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট 1 টেবিল ঠ।
- শসা 150 গ্রাম সরিষার
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ 2 পিঞ্চ
- মরিচ মিশ্রণ 2 গ্রাম
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার 7 মিলিগ্রাম
- জল 2 চামচ ঠ।
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- ধাপ 1 শ্যাম্পেনস, কাবাব, পেঁয়াজ, টমেটো পেস্ট এবং কাটা সাদা বাঁধাকপি প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2 2 টেম্পলেট দিয়ে হালকাভাবে গুঁড়ো গোছা। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল যোগ করুন ঠ। ঢাকনা অধীনে প্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর জল এবং simmer।
- ধাপ 3 শ্যাম্পেনস ধুয়ে, শুকনো এবং বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 পেঁয়াজ এবং পরিষ্কার এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, 1 tbsp জন্য পাস। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- ধাপ 5 এই সময়ে, বাঁধাকপি টমেটো পেস্ট, চিনি, লবণ, তাজা মরিচ মিশ্রণ, ওয়াইন ভিনেগার যোগ করা উচিত।
- ধাপ 6 আরেকটি 20 মিনিটের জন্য সতেজতা ও সিদ্ধ করুন।
- ধাপ 7 মাশরুমের স্লাইসগুলি পেস্ট পেঁয়াজ, মিশ্রণে এবং হালকাভাবে ভঙ্গ করুন।
- ধাপ 8 বড় টুকরা মধ্যে কাটা, কাটা রাখুন। লবণ, মরিচ, মিশ্রণ এবং তাপ থেকে অপসারণ।
- ধাপ 9 একটি অগ্ন্যুৎপাত ফর্ম মধ্যে স্ট্যুড বাঁধাকপি অর্ধেক রাখুন।
- ধাপ 10 মাশরুম ভর পরবর্তী স্তর রাখুন
- ধাপ 11 "বন্ধ" বাঁধাকপি বাকি অর্ধেক।
- ধাপ 1২ ২0 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন করুন।