লাল বাঁধাকপি এবং চালের সালাদ লাল গোলমরিচ এবং চালের একটি সাধারণ সালাদ প্রস্তুতির জন্য একটি উল্লেখযোগ্য সময় এবং ব্যয়বহুল পণ্য একটি বড় সেট প্রয়োজন হয় না। সমস্ত উপাদানগুলি একেবারে উপলব্ধ। আপনি একটি সুন্দর এবং দরকারী সালাদ পাবেন যা সহজভাবে তার চেহারা সঙ্গে আপনি আকৃষ্ট হবে। চমৎকার সালাদ এবং যারা রোযা রাখা। ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন একটি উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে যে কারণে লাল বাঁধাকপি হোয়াইট বাঁধাকপি তুলনায় আরো দরকারী বিবেচিত হয়। এবং পাশাপাশি, সে খুব সুন্দর!
উপাদানগুলো:- বাঁধাকপি বেগুনি 250 গ্রাম
- ভাজা চাল 100 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- সয়া সস 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার 5 মিলি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 একটি সালাদ তৈরি করতে আমাদের রক্তবর্ণ বাঁধাকপি, চাল, ভিনেগার, সয়া সস, সূর্যমুখী তেল, লবণ, মরিচ ইত্যাদি প্রয়োজন।
- ধাপ 2 চালটি ধুয়ে নিন, লবণ যোগ করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 200 গ্রাম জল, ফোবাল ঢালা।
- ধাপ 3 এই সময়ে, গুঁড়ো খুব পাতলাভাবে কাটা হয়।
- ধাপ 4 লবণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং রস আলাদা করুন।
- ধাপ 5 মিনিট 3 মিনিটের জন্য সূর্যমুখীর তেলের আধা কেজি ভেজে নিন।
- ধাপ 6 শেষ চাল
- ধাপ 7 সস সস সঙ্গে চাল এবং প্রস্তুত গুঁড়ো, ঋতু মিশ্রিত।
- ধাপ 8 পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং মৃদুভাবে মিশ্রিত করুন
- ধাপ 9 সিরকা জুড়ুন - কুচি অবিলম্বে রঙ পরিবর্তন 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজের সাথে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।