- অলিভ তেল - 1 স্বাদ থেকে
- চিকেন ব্রেস্ট - 600 গ্রাম
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- পেকিং বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- রসুন - 2 টুকরা
- কোহেলবা - 150 গ্রাম
- পনির, পিগটেল - 150 গ্রাম
- মাটি - 150 গ্রাম
1. আমরা মুরগির বুক ধুয়ে ফেলি এবং পঁয়তাল্লিশ বা পঞ্চাশ মিনিটের জন্য আমরা লৌললের পাতা এবং মরিচের সাথে উষ্ণ করে রাখি, আমরা এখনও শিকড় এবং একটি পেঁয়াজ যোগ করি। যখন মাংসটি রান্না করা হয়, তখন মুরগির মধ্যে সঠিকভাবে শীতল করুন, এবং তারপর ত্বক শুকিয়ে নিন এবং হাড় থেকে মাংসকে আলাদা করুন। আমরা মাংস বড় কুচি মধ্যে কাটা 2. সালাদ মূর্তি প্রস্তুত করা একটি মাঝারি আকারের নিতে ভাল, কিন্তু ঘন। মূলটি মূলের সাথে সাদা হওয়া উচিত। মোটা ধুয়ে এবং রিং সঙ্গে এটি কাটা। 3. আমরা smoked পনির এর বালি বাতা এবং ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। আপনি এবং সসেজ Smoked পনির এখানে ব্যবহার করতে পারেন 4. আমরা পাতা থেকে পেকিং বাঁধাকপিটি আলাদা করে ধুয়ে ফেলি, পানি শুকিয়ে ফেলুন পানি বন্ধ হওয়ার পরে, আমরা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাবাব কাটা। 5. ছিদ্র থেকে আমরা কোহলবি পরিষ্কার করি, এবং পাতলা স্ট্র্যাব মধ্যে কাটা (আপনি একটি বড় ভাজার উপর আঠা পারেন)। 6. একটি বাটি মধ্যে, কাটা সবজি, পনির এবং মাংস মিশ্রিত করা। এখানে কাটা রসুন, লবণ যোগ করুন, জলপাই তেল যোগ করুন, মিশ্রিত করা। একটি সামান্য parsley যোগ করুন
পরিবেশন: 4