- গাজর - 300 গ্রাম
- পেসলে রুট - 50 গ্রাম
- কোহেলবা - 1 টি টুকরা
- স্যালারি ডাল - 80 গ্রাম
- Leeks - 1 টুকরা
- ফুলকপি - 500 গ্রাম
- বেকন - 150 গ্রাম
- সবুজ মটরশুটি সবুজ বীজ - 200 গ্রাম
- রসুন - 4 টি দাঁত
- লবণ - 1 চা চামচ
- মরিচ সুগন্ধি - 5 টুকরা
- থেরাম - 5 গ্রাম
- গরুর মাংস - ২ লিটার
গাজর এবং পেসলে জাল পরিষ্কার করা হয় এবং চটকানি কাটা হয় - নিয়মিত সূপের মতো। তারপর, ছোট কয়েনে কোহলবাটি কাটা। পাতলা ringlets Leek চূর্ণ ফুলকপি ফুসকুড়ি উপর disassembled হয় শুকনো বেকন সুবর্ণভাবে সোডিয়াম পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কাটা এবং ভাজা - মাত্র কয়েক মিনিট। এটি একটি প্যানের মধ্যে ভাজা না ভাল, কিন্তু সরাসরি সসপ্যান মধ্যে যা স্যুপ বপন করা হবে অন্য 1 মিনিট জন্য ভাজা বেকন, leeks যোগ করুন। এখন প্যানড্লি এবং গাজর রুট যোগ করুন, 2 আরো মিনিট জন্য সতেজ এবং ভাজা। এখন কোহলবী ও সেলাই যোগ করুন। 3-4 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সস্নেহ করুন এবং ভেজে নিন। এখন ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি এবং সবুজ মটরস যোগ করুন। আমি হিমায়িত ছিল। 2-3 মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভাজা আমরা সব শাকসব্জাকে সসপ্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি, মুরগির মধ্যে ঢেলে লবণ, থেরম, মরিচ, রসুন যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমাতে এবং একটি ঢাকনা ছাড়া অন্য 20 মিনিট জন্য রান্না করা। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 6