- কোহেলবা - 500 গ্রাম
- সবজি শস্য - ২50 মিলিলিটার
- ফাটল জন্য রুটি - 4 টুকরা
- মাখন - 1 কলা একটি spoonful
- গর্গনজোলার পনির - 80 গ্রাম
- দুধ - 350 মিলিলিটার
- ক্রিম - 6 আর্ট চামচ
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 6 কলা চামচ
- লেবু, ছুরি - 1/2 টুকরা
- লবণ - স্বাদ যাও
- জায়ফল - 1 পিনচ
- সবুজ প্যানাসলি - স্বাদ থেকে
1. কোহলবি পরিষ্কার করুন এবং পরিষ্কার করুন। কাটা মধ্যে এটি কাটা 2. একটি saucepan মধ্যে, উদ্ভিজ্জ স্বাদ উষ্ণীভূত এবং সেখানে kohlrabi প্রস্তুত করা। 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন রুটি টুকরা রেখাচিত্রমালা বা cubes মধ্যে কাটা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন গরম করুন এবং সুবর্ণ পর্যন্ত রুটি টুকরো ভাবেন। তারা ঠান্ডা যাতে সরাইয়া সেট 3. ব্লাউলার মধ্যে কোহলবীর সাথে ব্রোশ ঢোকে এবং এটি একটি শুকনো অবস্থায় পেস্ট করুন। চায়ের উপর পনির grate মিশ্রিত আলু, ক্রিম এবং ওয়াইন দিয়ে ব্লেন্ডারে দুধ ঢালাও একই grated পনির, লেবু জাদুকরী এবং ভাল বীট যোগ করুন। ফলে মিশ্রণ প্যান এবং preheat মধ্যে ফিরে। স্বাদ থেকে স্যুপ লবণ যোগ করুন, জায়ফল একটি চিম্টি। একটি প্লেটের মধ্যে কাটা সবুজ শাক এবং croutons সঙ্গে স্যুপ-মাজা আলু ঢালা। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 4