- কুলি - 2 কেজি
- Tarragon - 10 গ্রাম
- দারুচিনির ছাতা - ২0 গ্রাম
- রসুন - 8-10 দাঁতের
- কালো চাষের পাতা - ২0 গ্রাম
- হর্ষড়ি পাতা - ২0 গ্রাম
- চেরি পাতা - 20 গ্রাম
- লবণ - 75 গ্রাম
হালকাভাবে লবণাক্ত কাবাবগুলি সবসময় কোনও পক্ষের ডিশ বা সালাদে একটি চমৎকার যোগফল। প্রস্তুতি: ধুয়ে কাবাব, সুগন্ধি ছাতা, currant leaves, horseradish এবং cherries। ঠান্ডা জল ঢালা এবং 2 ঘন্টা জন্য স্ট্যান্ড করা যাক, উভয় পক্ষের cucumbers এর টিপস কাটা। রসুনটি ছিটিয়ে এবং ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা। অর্ধেক টেররিজগান, ডিল ছাতা, বীজতলা পাতা, হর্সডিশিশ এবং চেরি নীচে রাখুন, পাশাপাশি অর্ধেক রসুনও রাখুন। কাঁকড়া জার মধ্যে রাখুন যাতে তারা ঘন ঘন সেখানে অবস্থিত। অবশিষ্ট সবুজ শাক এবং রসুন আউট শীর্ষ। 1.5 লিটার জল একটি সসপ্যান্ট মধ্যে ঢালা, লবণ যোগ করুন একটি ফোঁড়া সমাধান আনা কাঁকড়া দিয়ে লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। একটি ঢাকনা সঙ্গে জার বন্ধ করুন একটি দিন ব্যবহার করার জন্য কাবাব তৈরি হবে।
পরিবেশন: 10