- টুস্কান গোবিন্দ - 650 গ্রাম
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- লাল পেঁয়াজ - 1/3 কাপ
- রসুন - 3 দাঁত
- লাল চিনি - 1 টুকরা (শুকনো)
- ফার্নেল বীজ - 1/2 চা চামচ
- মুরগির মাংস - 4 কাপ
- মটরশুটি - 240 গ্রাম
- টমেটো - 1 টুকরা
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- টাটকা মাটি মরিচ - - স্বাদ যাও
- রুটি - 180 গ্রাম (কাটা এবং কাটা)
বরফের জল একটি বাটি প্রস্তুত, একপাশে সেট। একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া জল আনা বাঁধাকপি যোগ করুন, 3 থেকে 5 মিনিট জন্য রান্না। জল খেতে, একসঙ্গে 1/4 কাপ স্বাদ রাখুন। ঠান্ডা পানি একটি বাটি মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন। জল নিঃশেষ মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে তেল গরম করুন প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কুচি, রসুন বাটি মেশান। রসুন, মরিচ ও ফেলল বীজ যোগ করুন। কুকুর, দমকা, 2 মিনিট যোগ করুন, মটরশুটি এবং টমেটো। একটি ফোঁড়া আনুন 30 থেকে 40 মিনিট থেকে, মটরশুটি নরম না হওয়া পর্যন্ত তাপ কমিয়ে রান্না করুন।
পরিবেশন: 6