এক বুলুবারের তিনটি একটি বৃহৎ শস্যের গম। গম আমরা দেখতে যাচ্ছি চেহারা সামান্য অনুরূপ। বুলগেরিয়া শস্যের বিশেষ চিকিত্সার মধ্যে পৃথক। আজ আমরা একটি পাতলা থালা প্রস্তুত করা হবে - সবজি সঙ্গে bulgur। Bulgur তৈরীর জন্য রেসিপি বেশ সহজ। স্বাদ এবং সবজি এক সেট চয়ন করুন - কাজ আমরা তিক্ত মরিচ এবং মরিচানা zucchini সঙ্গে bulgur রান্না করা হবে। আমি এই রেসিপি কল করবে - "এক মধ্যে তিন" এই রেসিপি প্রতিটি অংশ স্বাধীনভাবে অস্তিত্ব অধিকার আছে, কিন্তু আমরা তাদের একত্রিত হবে এবং এটি দু: খ প্রকাশ করা হবে না। আপনি এই ডিশ রান্না এবং স্বাদ যখন আপনি স্বাদ সমন্বয় বুঝতে হবে।
উপাদানগুলো:- বুলগেরিয়া 150 গ্রাম
- জল 300 মিলি ফুট
- লবণ 2 পিঞ্চ
- মরিচ মিষ্টি 2 পিসি
- রসুন 5 টি ডেন্টিলিক্স
- ওলিভ তেল 40 মিলি
- লবণ 2 গ্রাম
- কুরি 4 গ্রাম
- Zucchini 2 পিসি।
- লেবু 0.5 পিসি।
- লবণ 2 গ্রাম
- রসুন 4 টি দাঁতের
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- Cilantro তাজা 20 গ্রাম
- ধাপ 1 সবজি সঙ্গে bulgur রান্না করা, আপনি bulgur, রসুন, লবণ, কুরি টender, জলপাই তেল, জল, বুলগেরিয়ান মরিচ, লাল এবং সবুজ, তরুণ zucchini, অর্ধেক লেবুর রস, সবুজ ধপরিমাণ বা সবুজ বেসিল এর গ্রিট নিতে প্রয়োজন।
- ধাপ 2 পেস্ট করুন আধা চা চামচ রসুনের 5 কাপ।
- ধাপ 3 পেটানো তেল দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে রসুনটি ছিটিয়ে নিন, কুরিটি যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য মাড়ান, আগুন ধরে রাখুন।
- ধাপ 4 জল চলার মধ্যে bulgur ধোয়া এবং রসুন এবং মাখন একটি saucepan মধ্যে ঢালা। শুকনো গ্রীস তৈলাক্ত করতে ভালভাবে সাফ করুন।
- ধাপ 5 গরম পানিতে মিশিয়ে নিন, ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং ২0 মিনিটের জন্য কম তাপ ছাড়ুন।
- ধাপ 6 ছোট মিষ্টি মিষ্টি মরিচ কাটা।
- ধাপ 7 3-5 মিনিটের জন্য একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল মরিচ ভেজে। খিঁচুনি যখন রান্না হয়, প্যানের সাথে মরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। তাপ থেকে সরান, একটি পাম্প সঙ্গে প্যান আবরণ এবং 10 মিনিট দরিদ্র ছেড়ে।
- ধাপ 8 এদিকে, উকচির খুব পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা। একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের ভাঁজ
- ধাপ 9 লবণ যোগ করুন, রসুনের ময়দার আধা কাপ, আধা লবন রস, সিলানোর সবুজ শাক, (ঐতিহ্যবাহী মরিচ)। কভার এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
- ধাপ 10 ময়দা স্কোয়াশ সঙ্গে স্তর মধ্যে bulgur পরিবেশন করা। এই থালা মধ্যে Pesto সস যোগ করতে খুব সুস্বাদু, কিন্তু পনির ছাড়া, আমাদের থালা পাতলা থেকে।