চিনা এবং শ্যাম্পেনস সঙ্গে স্যুপ

1. চীন প্রস্তুত করুন আমরা একটি মুরগীর ডিম ভাজা ময়দা ভাঙ্গা, লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত উপকরণ: নির্দেশাবলী

1. চীন প্রস্তুত করুন আমরা মুরগি ডিম কাটা sifted আটার মধ্যে, লবণ যোগ এবং মালকড়ি মিশ্রিত (মালকড়ি হতে হবে)। পানি একাধিক শেল যোগ করা যাবে না। 2. একটি polyethylene ফিল্ম সঙ্গে মালকড়ি আবরণ এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক। তারপর একটি বড় খিলান উপর মালকড়ি ঘষা। শুকিয়ে যাও, ধীরে ধীরে grated চীন আবর্তিত। সমাপ্ত মৃন্ময় পাত্রের টুকরা, যা একসঙ্গে আটকে আছে, সুন্দরভাবে পৃথক করা। 3. মুরগির মাথার তলায় রান্না করুন। মুরগির মাংস গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, পেসলে, মিষ্টি মরিচ, সবুজ পাতা এবং parsley যোগ করুন। 4. আমরা গাজর পরিষ্কার করি, এবং এটি স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা, মাশরুম দুই বা আট টুকরা মধ্যে কাটা। 5. গলিত ক্রিম মাখন ভাজা মাশরুম মধ্যে, আগুন বড় হয় তারপর, একটি ন্যূনতম যাও, আগুন হ্রাস, এবং ত্রিশ পশুর মাশরুম এখনও দরিদ্র। মাশরুম পাশে সরানো, এবং এখানে আমরা গাজর উদ্ধার করা হবে। 6. আমরা মুরগির মাথার ত্বক থেকে সরিয়ে ফেলি, মাশরুমগুলি মুরগির মধ্যে যুক্ত কর, এবং তারপর এখানে চীনামাটিকে ছুঁড়ে দাও। প্রায় পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য রান্না করুন, রান্নার খুব শেষ সময়ে গাজর যোগ করুন। আমরা পরিবেশন করতে পারেন

পরিবেশন: 6