কোল্ড অ্যাচিটাইজার ব্রোকলি হল সবচেয়ে দরকারী ধরনের বাঁধাকপি। এতে অনেক ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এবং শুধুমাত্র একটি বাষ্প জন্য প্রস্তুতির প্রক্রিয়ার মধ্যে এই সব দরকারী জটিল সংরক্ষিত হয়। হ্যাঁ সেখানে ভিটামিন! বাবালার রং তাকান - বাষ্প স্নান পরে এটি এমনকি উজ্জ্বল এবং আরো সম্পৃক্ত হয়ে ওঠে। বাঁধাকপি সজ্জা হল স্থিতিস্থাপক এবং খাস্তা এই ডিশ শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তুত করা যাবে, পরিবেশন যখন শুধুমাত্র সস পরিবর্তন। ব্রোকলি খুব দ্রুত একটি দম্পতি জন্য প্রস্তুত করা হয়। রসুন এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি একটি সস, খাবারের জন্য গরম এবং ঠান্ডা এই ডিনার পরিবেশন করবে।
উপাদানগুলো:- ব্রোকোলি বাঁধাকপি 200 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- ফ্ল্যাশ বীজ 5 গ্রাম
- লবণ 1 গ্রাম
- ধাপ 1 একটি ব্রোকলি প্রস্তুত করার জন্য, আমরা একটি ছোট মাথা বাঁধাকপি, লেবু, রসুন, জলপাই তেল, লবণ, flaxseed প্রয়োজন।
- ধাপ 2 কুচি কুড়ান এবং শুকনো। Inflorescences মধ্যে বিভক্ত।
- ধাপ 3 স্টিমার ট্রেতে প্রদাহের ব্যবস্থা করুন। 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ধাপ 4 এই সময়ে, গাজর জন্য রসুন ড্রেসিং প্রস্তুত। আধা কাপে রসুনের এক জোড়া কাটা কাটা, অর্ধেক লেবুর রস জড়িয়ে নিন, জলপাই তেল যোগ করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য আগুনের ফাঁপা প্যানটি ধরে রাখুন, লেবুর রস, আরও মাখন এবং ফ্লেক্সাসড যোগ করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 5 স্টিমার থেকে ব্রোকলি অপসারণ করুন
- ধাপ 6 রসুন ড্রেসিং সঙ্গে বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন। মরিচ একটি স্নেক জন্য লাঞ্চের জন্য পরিবেশন করা