- ময়দা - 2 কাপ
- কোকো - 1/2 কাপ
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- চপস্টিক মাখন - 1 টুকরা
- চিনি - 1 গ্লাস
- হালকা বাদামী চিনি - 1 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টি চামচ
- জল - 1 গ্লাস (গরম)
- বাটি - 1/2 কাপ
- ক্রিম জন্য: Mascarpone পনির - 240 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 3/4 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- চর্বি ক্রিম - 1 কাপ
- পাস্তা Nutella2 - 2,5 কাপ
- আখরোট - 1 কাপ
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। একটি বাটি মধ্যে ময়দা, কোকো পাউডার, সোডা এবং লবণ একসাথে প্রহার। 2. অন্য বাটি মধ্যে, প্রায় 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য গড় গতিতে মাখন এবং চিনি মিশ্রিত। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস এবং ঝাঁকি যোগ করুন। 3. 3 সেট মধ্যে ময়দার মিশ্রণ মিশ্রণ, জল এবং buttermilk সঙ্গে ঘনক এবং একটি কম গতিতে ঝাঁকুনি। তারপর প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ গতিতে চাবুক। 4. ময়দা সঙ্গে গোড়ালি এবং sprinkled সঙ্গে 2 পাই আকার, মধ্যে সমানভাবে দানা ভাগ। প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। 5. ক্রিম তৈরি করতে, মেকারপন পনির, চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস এবং মিক্সারের সাথে ক্রিম তৈরি করুন। 1 কাপ চকলেট পেস্ট দ্রবীভূত করা এবং ভাল মিশ্রিত করুন। 6. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে, 30 সেকেন্ডের জন্য অবশিষ্ট 1 1/2 কাপ নরমেল (ভিতরের লেয়ারের) জন্য দ্রবীভূত করুন। একরকম এক পিষ্টক দিয়ে তৈলাক্তকরণ করুন এবং 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে রাখুন। 7. চকলেট পেস্ট জমাটবদ্ধ পরে, শীর্ষে ক্রিম-চকলেট ক্রিম একটি স্তর করা এবং একটি spatula সঙ্গে সমানভাবে প্রসারিত। 8. একটি দ্বিতীয় ভূত্বক এবং মাথার চকোলেট ক্রিম উপরের এবং পাশের গ্রীস সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। ক্রিম মসৃণ 9. চিকেন হেজেল্টস সঙ্গে শীর্ষ ছিপি। পিষ্টক কুল, টুকরা মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 10