- লাল মটরশুটি - 150-200 গ্রাম
- গাজর - 1 টুকরা
- বিট - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 0.5 টুকরা
- Peppercorns - - স্বাদ যাও
- টমেটো পেস্ট - 3 আইটেম চামচ
- আলু - 3 টুকরা
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম
- সবুজ - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
প্রথমে, কয়েক ঘন্টার জন্য (6-8 ঘন্টা) মটরশুটি শুকিয়ে ফেলুন এবং তারপর প্যানে যোগ করুন, জল (1/3) ঢোকান এবং একটি ফোঁটা আনুন, একটু রান্না করুন। পরিষ্কার এক সমাধি এবং এক গাজর। চূর্ণীভবন বীট কিউব, গাজর - ক্রিসেন্টস তারপর পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন। প্যানের মধ্যে পানি যোগ করুন এবং beets এবং গাজর যোগ করুন। কাচের মধ্যে পেঁয়াজ সস। পেঁয়াজ এবং ফ্রাই যোগ করুন স্বচ্ছ পর্যন্ত। লাল বেল মরিচ ডাইস তারপর peppercorns যোগ করুন। এরপর বুলগেরিয়ান মরিচকে পেঁয়াজ থেকে চিমটি পর্যন্ত যুক্ত করুন। তারপর একটি পৃথক বাটি মধ্যে, 3 tbsp পাতলা। একটি গ্লাস জল সঙ্গে টমেটো পেস্ট এর spoons। আলোড়ন। ফোঁড়া সময়, ফেনা ফর্ম। এটি সরানো প্রয়োজন। তারপর মরিচ এবং পেঁয়াজ টমেটো পেস্ট যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর স্টউয়ে, যাতে পেস্ট একটু উষ্ণ (প্রায় 5 মিনিট)। কাটা তিনটি আলু কাটা মধ্যে কাটা তারপর পাতলা কাঁটাচামচ কাটা। প্যান যাও বাঁধাকপি যোগ করুন প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে মাংসল করুন। সবুজ শাক কাটা। প্যান মধ্যে রোস্ট এবং সবুজ শাক যোগ করুন। কম তাপ উপর প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না এবং তারপর টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 5-6