- স্ট্যাক টুনা - 4 টি টুকরা (180 গ্রাম প্রতি)
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- ক্যানিল তেল - 1/2 কাপ
- চাল ওয়াইন ভিনেগার - 1/4 গ্লাস
- সয়া সস - 3 সেন্ট চামচ
- গ্রাউন্ড আদা - 1 চা চামচ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
একটি সুস্বাদু ডিশ রান্না করার চেষ্টা করুন। Marinade অধীনে মাছ একটি রেসিপি যা জাপান খুব জনপ্রিয়। একটি উচ্চ তাপমাত্রা যাও গ্রিল তাপ। তেল সঙ্গে গ্রিল লাইটলি গ্রীস অগভীর পাত্র বা একটি বন্ধ প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে 4 টুনা steaks বহন। Marinade প্রস্তুত করুন: আদা তেল, মদ ভিনেগার, সয়া সস, আদা এবং চিনি মেশান। সিরকা এবং চিনির পরিবর্তে, আপনি জাপানি মিরান ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন। টুনা মধ্যে marinade যোগ করুন, মিশ্রণ। ফ্রিজে 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য বন্ধ করে রাখুন, মাছগুলি সময়মতো পরিবর্তন করুন। মারিনাড থেকে টুনা পান লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মাছ ঋতু উভয় পক্ষের জন্য 2 থেকে 5 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি উপর মাছ ভাজা। সামান্য ঠান্ডা এবং পরিবেশন করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 3-4