পিষ্টক "চাঁদ"
এটি প্রয়োজন হবে: 2 কাপ ময়দা, কেফার 1/2 কাপ, একটি গ্লাস চিনি, 100 গ্রাম মাখন, 2 ডিম, 2 টেবিল। কোকো, সোডা 1 টেবিল চামচ, লবণ 1/2 চামচ
একটি বাটি মধ্যে, চিনি, কোকো, মাখনের মতো নরম মাখন এবং একটি একজাত ভর থেকে চূর্ণন করা। এক এক করে ডিম যোগ করুন, kefir ঢালা এবং মিশ্রণ। ময়দা, লবণ, সোডা যোগ করুন, মালকড়ি মিশ্রিত করা। এক ঘন্টার জন্য কম তাপ এ ছাঁচ এবং বেকিং লুব্রিকেট। ভুট্টা শীতল করা হয়, দুটি অংশে বিভক্ত, একটি কাস্টার্ড বা অন্য ক্রিম একটি স্তর করতে, পিষ্টক সাজাইয়া রাখা
এটি প্রয়োজন হবে: 2 ডিম, 1 গ্লাস চিনি, কেফার একটি গ্লাস, 2 চামচ গন্ধযুক্ত মার্জারিনের চামচ,
1 টেবিল চামচ এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, বেকিং পাউডার 1 চা চামচ, এক গ্লাস সওলিন, এক গ্লাস ময়দা।
একটি কেক তৈরি করতে, আপনি চিনি দিয়ে বীট করতে ডিম প্রয়োজন, কেফার এবং সুগন্ধি যোগ করুন, ম্যানুয়ালি সব উপাদান মিশ্রিত করা ভাল। 1 ঘন্টা জন্য সোজাল জন্য সরাইয়া সেট। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, চর্বি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশান। তারপর একটি ফর্ম ঢালা, পূর্বে, মার্জারিন সঙ্গে greased। ওভেন 100 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ এবং সেখানে mannik রাখুন। 40-45 মিনিটের মধ্যে, কেক তৈরি করুন।
দম্পতির উপর পিজা
এটি প্রয়োজন হবে: পরীক্ষা জন্য - একটি ডিম, kefir একটি গ্লাস, 1 টেবিল। ময়দা, চামচ 1 টেবিল চামচ একটি চামচ চামচ সয়াস, 1 চা চামচ সোডা, 3-4 গ্লাস ময়দা, একটি চিমটি লবণ, 1 চা চামচ চিনি
ভর্তি জন্য - 50 গ্রাম হ্যাম পোকার ধূমপান, 50 গ্রাম "Salami", 1/2 ঘণ্টা মরিচ, এক পেঁয়াজ, 2 ছোট টুকরা করা কাবাব, 2 টমেটো, 50-70 গ্রাম পনির, রসুনের রস, টমেটো সস "কেচুপ" স্বাদ যাও আদা, সবুজ শাক।
মালকড়ি। একটি বাটি একটি ডিমের মধ্যে ভাজা জন্য, mayonnaise, খরা ক্রিম, একটি চিনি, লবণ এবং সব একজাত ওজন আপ মিশ্রন জুড়ুন। কেফার যোগ, সোডা এবং আবার ভাল মিশ্রিত। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন যাতে এটি একটি খাড়া ময়লা হতে পারে না। একটি বাটি মধ্যে আটা রোল, এটি আবরণ এবং কক্ষ তাপমাত্রায় এটি ছেড়ে
প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য তারপর একটি পিষ্টক আকারে মালকড়ি আউট গুটান, একটি greased বেকিং শীট বা ছাঁচ মধ্যে রাখুন, তারপর কয়েক জায়গায় একটি কাঁধের সঙ্গে এটি বিস্ফোরণ।
ভর্তি। সসেজ, ধূমপান করা হ্যাম, বুলগেরিয়ান মরিচটি রেখাটি বা কিউব মধ্যে কাটা। মগ টমেটো কাটা, মরিচানা কাটা এবং পেঁয়াজ কাটা কাটা। সবুজ শাক কাটা। একটি বড় খিলান উপর পনির ভর্তি কাটা বা টমেটো সস সঙ্গে পিষ্টক, গরুর মাংস থেকে। স্তর সঙ্গে সসেজ এবং হ্যাম রাখুন পেঁয়াজ এবং আদা মরিচের সাথে শীর্ষে একটু ময়দা করা উপরে টমেটো রাখুন এবং আধা কাপে রসুনের সাথে ছিটিয়ে দিন। ময়দার আঠা লুব্রিকেট, আদা সঙ্গে ছিটিয়ে প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 -২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি পিজা কেনাবেচা। পিঁয়াজটি ছিটিয়ে 5 মিনিট আগে পনিরটি ভাংতে প্রস্তুত করুন এবং চুলাটি পুঁতে রাখুন, যাতে পনির একটু হালকা করে দেয়।
কেফের উপর প্যানকেকস
এটা নিতে হবে: 2 ডিম, 1 টেবিল। একটি চামচ চিনি, 1/2 চা চামচ লবণ, 1/2 লিটার রায়জেনস্কা বা দই, ময়দা এবং দুধ, 1 টেবিল চামচ সোডা, 2-3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল। তৈলাক্তকরণের জন্য প্যানকেক জন্য মটর
দই, চিনি এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত ডিম। একটি মোটা আটা তৈরি করতে অনেক পরিমাণে আদা যোগ করুন, ভালভাবে গুঁড়ো যাতে কোন দুল থাকে না। অল্প পরিমাণে সতেজ রাখুন, দুধ যোগ করুন যতক্ষণ না কাঁচা ময়দা হয়ে যায়, যেমন ক্রিম সোডা যোগ করুন, তারপর, সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। সূর্যমুখী তেল এবং তাপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান্ট লুব্রিকেট প্যানকেক দুই পক্ষ থেকে ভাত, এবং ইতিমধ্যে একটি প্লেট উপর মাখন দিয়ে তাদের গ্রীস। যদি প্রথম প্যানককে মোটা মোটা হয়ে যায়, তবে আপনার ময়দার সাথে একটু জল বা দুধ যোগ করতে হবে।
বোনা অ্যাবিট!