- টমেটো - 2 টুকরা (বড়)
- লাল পেঁয়াজ - টুকরা
- রসুন - 4 টি স্লাইস
- বেসিল - 1 কাপ (1 কাপ এবং কাপ বিভিন্ন পর্যায়ে যোগ করা হয়)
- কিলিয়েট্রো - কাপ
- পার্সলে - কাপ
- সাদা মদ ভিনেগার - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - ত্বক
- ব্যাগেট - 1 টি টুকরা
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- লবণ - ত্বক
- কালো মরিচ - চিমটি
- টমেটো হেরলুম - 3 টুকরা
- চেরি টমেটো - 1 গ্লাস
- রোকোলা - 1 গ্লাস
1. বড় টমেটো কোয়ার্টারে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর যোগ করুন। পেঁয়াজ লাল পেঁয়াজ কাটা এবং একসঙ্গে স্লাইস অর্ধেক করা, টমেটো দ্বিতীয় অর্ধেক যোগ করুন। এক কাপ কুচি, সিলত্রো এবং পেসলে মিশ্রিত মিশ্রণের সাথে মদ ভিনেগার এবং লবণের চা চামচ যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য মাজা আলু একটি ধারাবাহিকতা সবকিছু সতেজ। 2. একটি সূক্ষ্ম চালান উপর গজ একটি টুকরা রাখুন এবং একটি বাটি উপর এটি স্থাপন। মিশ্রণ একটি ঢাল মধ্যে মিশ্রণ ঢেলে ঢেকে এবং যতটা সম্ভব সুইচ করুন। টমেটো সস একপাশে সরাইয়া রাখুন। 3. Preheat 160 ডিগ্রী যাও চুলা। অর্ধেকের পাশে ব্যাগটি আটকান এবং জলপাই তেলসহ সব দিক দিয়ে দুটি আংগুল দিয়ে আধা কেজি কাটা। তারপর রসুন সঙ্গে সব পক্ষের baguette গাঁজন। 4. ব্যাগটি কাটাতে কাটা এবং পাত্রের জন্য একটি ডিশে রাখুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে 20 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, তারপর চুলা থেকে সরিয়ে দিন এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। 5. ছোট টুকরোতে হেরলাম এবং চেরি টমেটো কাটা। 6. একটি অগভীর বাটি মধ্যে, কাটা টমেটো, বাকি পেঁয়াজ, arugula এবং તુલবেল পাতা একটি কাপ সঙ্গে টমেটো সস একটি গ্লাস মিশ্রন। জলপাই তেল দিয়ে সালাদ ঢালা এবং অল্প কিছু বেকড croutons যোগ করার আগে অবিলম্বে যোগ করুন।
পরিবেশন: 4