- বড় ডিম - 1 টুকরা
- ঠান্ডা দুধ - 1/2 কাপ
- ময়দা - 1 2/3 কাপ
- ওট ফ্লেক - 1 1/3 কাপ
- চিনি - 1/3 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ভাজা বাদাম - 1/4 চা চামচ
- ঠান্ডা মাখন - 10 সেন্ট চামচ
1. মাঝখানে একটি স্ট্যান্ড সঙ্গে চুলা preheat 200 ডিগ্রী। চকচকে কাগজ বা একটি সিলিকন মাদুর সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। ছোট টুকরা মধ্যে মাখন স্লাইস। ডিম এবং দুধ একসাথে হিট ময়দা, জ্যান্ত ফলক, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ এবং জায়ফল একসঙ্গে একসঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে ঝিনুক সঙ্গে মেশান। মাখন টুকরা যোগ করুন এবং মিশ্রণ আপনার আঙ্গুলের বা কাটা কর্তনকারী সঙ্গে মিশ্রন পর্যন্ত মিশ্রণ একটি বড় অঙ্কুর মত দেখায়। শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে দুধ মিশ্রণ ঢালা এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত কাটা স্টিকি হয়ে যায় এটা অত্যধিক করবেন না 2. হাত দ্বারা বা একটি রাবার spatula সঙ্গে আধা কেজি 8 থেকে 10 বার। আটা একটি হালকা floured কাজ পৃষ্ঠ রাখুন এবং অর্ধেক এটি বিভক্ত। পরীক্ষার এক অর্ধেকের একটি বৃত্ত থেকে 1২ সেন্টিমিটার ব্যাস ব্যাসা, 6 টুকরো দিয়ে কাটা এবং একটি বেকিং শীট লাগান। বা আটা আধা কেজি এবং একটি ছাঁচ দিয়ে বৃত্তাকার কেক কাটা। এই সময়ে, পেটানো শীট উপর tortillas সীল এবং হিমায়িত করা যাবে। রান্নার আগে টর্চরা ডিফ্রোস্ট করবেন না - শুধু বেকিং টাইমে ২ মিনিট যোগ করুন। 3. গোলাপী বাদামী পর্যন্ত 20-22 মিনিটের জন্য কেক তৈরি করুন। র্যাকের উপর কেক রাখুন এবং ভর্তি করার আগে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন বা কক্ষের কক্ষের তাপমাত্রা কমাতে অপেক্ষা করুন।
পরিবেশন: 12