সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে গরুর মাংস

প্রথমত, চাল বা পটা জন্য, যে একটি পার্শ্ব থালা জন্য জল করা। এই সময়ে, ডি উপাদানের সঙ্গে ধুয়ে:

• গরুর মাংস - 300 গ্রাম
• বো - 1 টুকরা
• শ্যাম্পেনস - 100 গ্রাম
• ক্রিম - 200 গ্রাম
• সালফার, মরিচ - - স্বাদ যাও
• লেবু - - স্বাদ যাও

নির্দেশাবলী

প্রথমত, চাল বা পটা জন্য, যে একটি পার্শ্ব থালা জন্য জল করা। এই সময়ে, শুকনো, শুকনো এবং গরুর মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। মাংস লবণ, মরিচ এবং একটি প্রচুর পরিমাণে প্যান মধ্যে ভাজা। অংশে মাংস ভাজা আমরা একটি প্লেট উপর সমাপ্ত টুকরা করা। একই সময়ে, পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং প্লেটলেট সঙ্গে মাশরুম কাটা। একই প্যানের মধ্যে, যেখানে গরুর মাংস রান্না করা হয়, আমরা এখন পেঁয়াজ রোস্ট। তারপর মাংস থেকে পেঁয়াজ রাখুন। একই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি মাশরুম মধ্যে একটু তেল এবং ভাজা যুক্ত করুন। প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য তাদের ভাজা, ক্রমাগত stirring। 1/3 কাপ জল যোগ করুন এবং অর্ধেক তরল উষ্মা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর ক্রিম বা খাদ ক্রিম যোগ করুন, একটু লেবুর রস যোগ এবং মাংস এবং পেঁয়াজ ফ্রাইং প্যান ফিরে। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। সলিম, মরিচের স্বাদ সব একটি সামান্য আউট করা, কিন্তু এটা গুরুত্বপূর্ণ যে তৃপ্ত প্যানের সামগ্রী পাম্প না প্লেট উপর প্রস্তুত গাভী করা, উপরে মাশরুম এবং সস সঙ্গে গরুর মাঠে ছড়িয়ে। আমি আপনাকে একটি মনোরম ক্ষুধা চান!

পরিবেশন: 2