আপেলের মধ্যে পড়ে। অ্যাপল একটি ফল, যা অনেক কাহিনী, কিংবদন্তি এবং কাল্পনিক রচনা করা হয়। এই ফলের মাঠ এশিয়া মাইনর হিসাবে স্বীকৃত হয়। বছরের পর বছর ধরে, যাযাবরদের জন্য ধন্যবাদ (বিস্ফুরিত লাঠি থেকে, আপেলের হাড়গুলি নতুন অঙ্কুর তৈরি করে দেয়), রাস্তাঘাটে বরাবর আপেল বাগানে বেড়ে ওঠে আপেল তাদের স্বাদ গুণাবলী জন্য মূল্যবান এবং না শুধুমাত্র। কোনও জাতীয় খাবারে, অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে আপেলের সংমিশ্রণ ব্যবহৃত হয়। একটি বৈশিষ্ট্য - আপনি আপেলের সঠিক গ্রেড নির্বাচন করতে হবে। কোন মাংস সঙ্গে, আপেল সম্পূর্ণভাবে মিলিত হয় - এটা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা কোন পাখি হতে। শ্রেষ্ঠ আপেল একটি চর্বি শুয়োরের মাংস, হাঁসের বা হংসের সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ হয় এটা আপেল যে ফ্যাট neutralizes, মাংস সস, ময়শ্চার এবং আপেল স্বাদ দেয়। আমাদের ডিশের জন্য, আমরা একটি স্বতন্ত্র শরত্কাল আপেল চয়ন করবে - simirenko ছিদ্রের ঘনত্ব তাপ চিকিত্সা সময় তার রঙ, গন্ধ এবং আপেল সজ্জা বজায় রাখে। আপেল আঙ্গুর সঙ্গে কোম্পানির মধ্যে ভর্তি পুরোপুরি সুস্বাদু marinated marinated ফলস্বরূপ, আমরা একটি রোল মধ্যে সরস টender মাংস পাবেন। "আপেল দিয়ে হাঁস" ... বা শুকরের মাংস? স্টেরিটাইট ভাঙ্গা, একটি নতুন থালা রান্না করার চেষ্টা করুন। পরীক্ষা এবং আপনি দুঃখিত হবে না!
উপাদানগুলো:- শুকরের মাংস 1000g
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- অ্যাপল 4 পিসি
- রুফ 1 পিসি
- হানি ২0 জি
- লেবু 1 পিসি
- প্যারাসলি তাজা 1 গুচ্ছ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 20 মিলি
- জল 100 মিলি উঁচু
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 চামচ
- সমুদ্র লবণ 10 গ্রাম
- ধাপ 1 এই থালা তৈরি করার জন্য, আমরা এক টুকরো ডুমুর, অংশ, আপেল, পেঁয়াজ, একটি রুটি (কালের), একটি গুচ্ছ গুঁড়ো (আদর্শ ঋষি), এক লিম্ফ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মরিচ, মধু থেকে ছিদ্র কাটা প্রয়োজন।
- ধাপ 2
- ধাপ 3 2 টুকরা মধ্যে আপেল কাটা।
- ধাপ 4 প্যান এবং বাদামি পেঁয়াজ মধ্যে 2 টেবিল চামচ তেল ঢালা।
- ধাপ 5 পেঁয়াজ কাটা আপেল জুড়ুন।
- ধাপ 6 এই সময়ে, একটি রুটি প্রস্তুত - কাঁটা কাটা এবং বড় টুকরা মধ্যে এটি বিরতি।
- ধাপ 7 টুকরাগুলি একটি পাত্রের চিটে রাখুন, তাদের উদ্ভিদের তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, 10-15 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে রাখুন, তাদের বাদামি বাদ দিন।
- ধাপ 8 উপাদানের: পেঁয়াজ দিয়ে আপেল, সবুজ শাক এবং বিস্কুট এক গুচ্ছ একত্রে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে করা, পিষে এবং একক ভর মধ্যে মিশ্রিত।
- ধাপ 9 ফলত আপেল ভর এবং এটা মাংস একটি ভর্তি হবে।
- ধাপ 10 মাংস টুকরা প্রস্তুত হার্ড - বীট বন্ধ, লবণ, মরিচ
- ধাপ 11 মাংসের টুকরো উপর stuffing রাখুন।
- ধাপ 12 রোলস মধ্যে টুইস্ট এবং একটি কাঠের skewer সঙ্গে তাদের কাটা। আমরা অবশিষ্ট 2 আপেল এবং কাটা পেঁয়াজ টুকরা সঙ্গে মাংস overlay, লেবু zest সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা 1 ঘন্টা জন্য marinate এটা marinated। এর পরে, আমরা মধু, জল, লবণ দিয়ে তেল দিয়ে ২0 মিনিটের জন্য 250 মিনিটের জন্য একটি প্রিভেটেড ওভেন দিয়ে ভর্তি, তারপর তাপমাত্রা কমিয়ে 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং অন্য 40 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
- ধাপ 13 আমি বেকড আপেল, টুকরা পেঁয়াজ এবং ক্র্যানবেরি সস সঙ্গে মাংস পরিবেশন সুপারিশ।