- মিষ্টি আলু - 1-1২২ কেজি
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- রসুনের রসুন - 2 টুকরা
- গরুর মাংস - 550 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- Balsamic ভিনেগার - 1-2 আর্ট চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1/2 চামচ
- Ricotta - 1 কাপ
1.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে আলু আঁকড়ি। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট এবং তেল উপর আলু রাখুন আটা শুকিয়ে না হওয়া পর্যন্ত 45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা ভেজে নিন। 2. এদিকে, একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর অবশিষ্ট তেল গরম রসুন যোগ করুন, 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন। রসুনকে পেছনের তালুতে শুকিয়ে রাখুন 3. প্যান হিসাবে আপনি কাটা হিসাবে অনেক গুঁড়া হিসাবে যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। কুকুরটি প্রায়ই 3-4 মিনিটের মধ্যে অবশিষ্ট বাঁধাকপিটি জুড়ুন। সিরকা এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে অর্ধেক প্রতিটি আলু, সিজন কাটা প্রতিটি আলম ভাত, গুঁড়ো এবং রসুনের উপর রাখুন।
পরিবেশন: 4