- পাতলা গুঁড়ো - 2 কাপ
- লবণযুক্ত চিনাবাদাম - 0.5 কাপ
- নম - 3 টুকরা
- ময়দা - 3 শিল্প চামচ
- লেবু - 1 টুকরা
- সিজন - - স্বাদ (ধনে, চিনি, আদা, লবণ)
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, চিনাবাদাম বড় crumb মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ। আধা কাপে আধা কেজি করে কাটা আধা কেজি এবং পেঁয়াজ ভাজুন। মসলা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। অর্ধ-প্রস্তুত (3 মিনিট) পর্যন্ত চর্বিযুক্ত সরিষার বামে ভেকমেল্লি রান্না করুন, তারপর তিক্ত পানি দিয়ে চাপুন এবং কুঁচি করুন। পরবর্তীতে, পেঁয়াজে একটি স্কারলেটের মধ্যে ভেতরের আধা কেজি রাখুন। পেঁয়াজ দিয়ে আদা দিয়ে ভেরমেইসলি যোগ করুন, তারপর তাদের বাদামে এবং ময়দা কয়েকটি চামচ যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য এক লিমন রস ঢালা, আবরণ এবং সঙ্কুচিত। লবণ এবং স্বাদ আস্বাদন। ডিশ প্লেট ছড়িয়ে এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 3-4