- আলু - 1 কেজি
- রসুন - 3-4 দাঁত
- মোজজারার পনির - 110 গ্রাম
- হার্ড পনির - 0,5 গ্লাস (grated ফর্ম)
- ব্রেডক্রামস - 2 সেন্ট চামচ
- দুধ - 0.5 গ্লাস
- মৃন্ময় - 2 শিল্প চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
1. আমরা প্রয়োজন সব পণ্য প্রস্তুত। আলু, ছিদ্র এবং 3-4 অংশে প্রতিটি আলু কাটা। রসুন ছিপি হার্ড পনির একটি মাঝারি grater উপর ঘষা করা উচিত। ভাজা পনির এবং মিশ্রণ 2 tablespoons সঙ্গে ব্রেড্রক্রামস মিশ্রণ এই মিশ্রণ একটি পৃথক বাটি মধ্যে আঁকড়ি। মোজেসারেলা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ম্যাশ। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা হয়েছে। 2. একটি saucepan মধ্যে, পানি উষ্ণ, এটি লবণ এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটা মধ্যে রসুনের আলু এবং cloves রান্না করা। গরম দুধ এবং মাখন যোগ করুন, এবং একটি মসলা বা একটি মসৃণ রাষ্ট্র এটি চূর্ণ চূর্ণকারী ব্যবহার করুন। মাজা মোজজারেলা এবং হার্ড পনির যা বাকি আছে যোগ করুন ভালভাবে পরুন এবং লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। 3. শুকনো বেকিংয়ের জন্য এটি অবশিষ্ট থাকে বেকিং গ্রীস দিয়ে মাখন দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আদা দিয়ে আটা দিয়ে আলু রাখুন। আমাদের পাউডার এ ইতিমধ্যে ক্র্যাকার এবং grated পনির থেকে প্রস্তুত। শুকনো পুরো পাতা দিয়ে এটি ছিটিয়ে এবং একটি preheated চুলা মধ্যে 180 ডিগ্রী ফর্ম স্থাপন। প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ঢাকনা ফর্ম বেকিং খাওয়া। মাশরাই আলুতে একটি সুবর্ণ বাদামী বাদাম হওয়া উচিত। এই ডিশ মাছ, মাংস বা মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে কিন্তু, আমার বিশ্বাস, তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে, এটি খুব সুস্বাদু হবে।
পরিবেশন: 6-7