- ময়দা - 1/2 কাপ
- চূর্ণ চিনির - 2/3 কাপ
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- ডিম সাদা - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1/2 চায়ের চামড়া
২ টি আলাদা বাটি মধ্যে আটা এবং চূর্ণ চিনি ভাজা একপাশে সেট করুন একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে, মাঝারি গতিতে মাখন এবং চিনি, 2 বা 3 মিনিট চাবুক। এক সময়ে একটি একত্রিত ডিম সাদা ,. Sifted আটা যোগ করুন, ভাল মিশান। ভ্যানিলা যোগ করুন পছন্দসই ছায়া পর্যন্ত পৌঁছেছেন পর্যন্ত খাদ্য রঙ যোগ করুন। কেন্দ্রে দুই racks সঙ্গে 190 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। বেকিং জন্য দুটি শীট দুটি ফরাসি সিলিকন ম্যাট (Silpats) রাখুন। একটি প্যাটার্ন ব্যবহার করে, ময়দা থেকে হৃদয় আকৃতির একটি কুকি গঠন 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বিস্কুটগুলি তৈরি করুন। সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন 1 সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি সিল ধারাকায় কুকি সংরক্ষণ করুন।
পরিবেশন: 40