সোডা - বুদবুদ সঙ্গে একটি সুস্বাদু পানীয়

"একটি কোলা কিনতে," - ছাগলছানা জিজ্ঞাসা করে, এবং আমার মা স্পষ্টভাবে অস্বীকার: এটা খুব সুস্বাদু, কিন্তু তারা এটি সম্পূর্ণরূপে দরকারী নয় বলে। এই পানীয় সম্পর্কে অনেক ভয়ানক আবিষ্কৃত হয়েছে, আপনি প্রথম ডাক্তার যা সঙ্গে চেক করতে জানেন না। পৌরাণিক কাহিনী অনুযায়ী, বুদবুদে মিষ্টি পানি আমাদের দন্তকে গ্লাসের মধ্যে ছড়িয়ে দিতে পারে, আমাদেরকে তিনটি চর্বিযুক্ত মানুষকে একত্রিত করে তুলুন, এবং সমস্ত সম্ভাব্য রোগের চাতুরীর মধ্যে ছুঁড়ে ফেলুন। এই সত্যিই তাই এবং কি কিংবদন্তি সোডা আসলে গঠিত হয় - বুদবুদ সঙ্গে একটি সুস্বাদু পানীয়?

জল প্রক্রিয়া

সব সোডা ভিত্তিতে - বুদবুদ সঙ্গে একটি সুস্বাদু পানীয়, জল। পানীয়টি কোন পানিটি তৈরি করা হয় তা বোঝা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে ইউক্রেন এবং অন্যান্য দেশে, বেশিরভাগ ভূ-পৃষ্ঠের সূত্রই একরকম দূষিত হয় এবং শুধুমাত্র আচ্ছাদনীয় জল কেবলমাত্র পরিষ্কার হয় কারণ এটি গভীর ভূগর্ভে প্রবাহিত হয় যে এটি পরিবেশ থেকে দূষণ থেকে নিরাপদে সুরক্ষিত। কিছু সোডা ঢালাই উৎপাদন জন্য, উত্পাদকরা ইউক্রেনীয় বাজারে কাজ করে শিল্পী মূল জল ব্যবহার। এই কোলা সম্পর্কে বলা যেতে পারে: তার প্রস্তুতি জন্য, Senomap এবং জুরাসিক দিগন্ত জল ব্যবহার করা হয়, যা যথাক্রমে 220 এবং 390 মিটার গভীরতা।

সুগন্ধি ব্লুজ

কোন মিষ্টি ফিজি পানীয় ফল ভিত্তিক বা, একটি মটরশুটি-সুগন্ধযুক্ত বেস উপর একটি কোলা মত, জন্য যা প্রাকৃতিক মশলা এবং উদ্ভিদ চায়ের থেকে নিষ্কাশন করা হয় ব্যবহার করা হয়। একটি সোডা মধ্যে - বুদবুদ সঙ্গে একটি সুস্বাদু পানীয় অনেক চিনি রয়েছে, তাই এটি বড় পরিমাণে একটি পানীয় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

Flavors - মিষ্টি কার্বনেটেড জল একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান, এবং তাদের স্বাভাবিকতা জল উৎপত্তি তুলনায় কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। তারা প্রাকৃতিক বা স্বাভাবিক প্রাকৃতিক অনুরূপ। অবশ্যই, একটি কার্বনেটেড পানীয় নির্বাচন করার সময়, ডেটশনারি এবং পুষ্টিবিজ্ঞান আপনাকে নিয়ম অনুসরণ করার পরামর্শ দেয়: লেবেল উপর প্রাকৃতিক উপাদানগুলির জন্য চেহারা।

মিষ্টি-presladky

একটি মিশ্রণ আছে, বুদ্বুদ সঙ্গে মিষ্টি জল থেকে আমরা কারণ তার রচনা মধ্যে শর্করার উপস্থিতি ভাল পেতে। কিন্তু ডায়াবেটিস বা স্থূলতা থেকে ভুগছে এমন মানুষদের জন্য, পুষ্টিবিদরা দৈনিক খাদ্যের 10% পর্যন্ত ক্যালরির পরিমাণের পরিমাণে চিনি বা অন্যান্য সুশৃঙ্খল কার্বোহাইড্রেট ব্যবহারের অনুমতি দেয়। 200 মিলিগ্রাম কার্বনেটেড পানি সাধারণত ২0 মিলিগ্রামের সহজ কার্বোহাইড্রেট থাকে। যদি আমরা বিবেচনা করি যে মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের প্রয়োজন হয় গ্লুকোজ - প্রতি দিনে প্রায় 150-200 গ্রাম, তারপর বুদ্বুদ হতে পারে অন্তত আংশিকভাবে এই অনুরোধগুলি পূরণ করতে পারে উদাহরণস্বরূপ, একটি কোলা মধ্যে চিনি পরিমাণ প্রাকৃতিক আপেল বা কমলা রস হিসাবে একই। এবং চিনি - প্রাকৃতিক, গার্হস্থ্য চিনির বীট থেকে প্রাপ্ত। ড্রিংকটি সঠিক রং দিতে, সাধারণত সোয়ে সোয়ে যোগ করা হয়। লেবেল উপর নির্দেশিত dyes উৎপত্তি মনোযোগ দিন - এটা তারা প্রাকৃতিক হয় যে গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, একটি গাঢ় বাদামী রঙ একটি চর্বি caramelizing দ্বারা প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক ছোপ দেয়। আজ এটি ব্যাপকভাবে বেকার পণ্য, স্যুপ, স্যুস, সিরাপ, পুডিং এর উৎপাদন ব্যবহারে ব্যবহৃত হয়।

রহস্যময় বুদবুদ

কার্বনেটেড পানীয় এত আকর্ষণীয় এবং স্বাদযুক্ত হবে না, এবং কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) এর বুদবুদ ছাড়াই চেহারা। স্বাদ জন্য না শুধুমাত্র, কিন্তু নিরাপত্তার জন্য এটি যোগ করুন একটি সোডা পান একজন ব্যক্তি এই বুদবুদ কারণে নিখুঁত কারণে অতিরিক্ত চার্জ পায়। কার্বন ডাই অক্সাইড সংক্ষিপ্তভাবে মস্তিষ্কে একটি নির্দিষ্ট এলাকায় শ্বাসযন্ত্রের কেন্দ্র সক্রিয়। অতএব, একটি গ্লাস মিষ্টি fizzy পানীয় পরে আমরা মনে না শুধুমাত্র স্বাদ, কিন্তু এছাড়াও cheerfulness। উপরন্তু, পানীয় এর মিশ্রণ মধ্যে CO, আপনার তৃষ্ণা quench সাহায্য করে। এই পদ্ধতিটি 1772 সালে ইংরেজ জোসেফ প্রিস্ট্লি দ্বারা আবিষ্কৃত হয়, এই গ্যাসের সাথে মিষ্টি জলের সংশ্লেষণ করার প্রস্তাব দিচ্ছে।

হালকা অম্লতা সঙ্গে

অ্যাসিডের রেগুলেটর: অ্যাসকরবিক, সাইট্রিক, ম্যালিক, অরেথোফোসফেরিক এসিড। আধুনিক কলার অংশ এবং পানীয় একটি আনন্দদায়ক tartness দেয়। কয়েকজন মানুষ জানেন যে অরেথোফসফরসটি খনিজ ফসফরাসের উৎস, যা মানুষের চর্বিজাতীয় শক্তির জন্য প্রয়োজনীয়। অরেথোফোস্ফোরিক এসিডের এসিডিক ইনডেক্স 2.5-4 পিএইচ এর সীমা মধ্যে পরিবর্তিত হয়, যেমন খরা দুধ, রস এবং ওয়াইন। এটি মানুষের গ্যাস্ট্রিক রস স্বাভাবিক অম্লীকরণের মাত্রা তুলনায় অনেক গুণ কম, তাই এটি শরীরের জন্য নিরাপদ। কিন্তু মিষ্টি সোডা দাঁতের দাঁত ধ্বংস করতে পারে যে মিথ রয়েছে। যাইহোক, কোন পানীয় দ্রুত অক্সফগ্যাস মধ্যে মৌখিক গহ্বর মাধ্যমে সরানো। যখন তাদের মুখের মধ্যে আর নেই, খনিজ Ca, পি লালা মধ্যে অন্তর্ভুক্ত দীনারী পুনঃস্থাপন জন্য নেওয়া হয়। আচ্ছা, মৌখিক যত্নের নিয়ম এখনো বাতিল করা হয়নি।

ক্যাফিন জান্নাতে

ক্যাফিন একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা 50 টি গাছপালা থেকে পাওয়া যায়। এর ছোট পরিমাণ একটি স্যুট থেকে 30 মিলিগ্রাম চা বা একটি গ্লাস কোলা হয়। এটা বিপাক সক্রিয়, স্নায়ুতন্ত্রের কাজ, মস্তিষ্ক এবং পেশী কাজ আপ টান অন্যান্য উপাদান স্বাদ উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়। ক্যাফিন অন্ত্রের পেরিস্টালসিস উন্নত করে, একটি শব্দে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট মাধ্যমে দ্রুত সরানো খাদ্য সাহায্য।

পান করতে বা পান করতে না? একটি প্রাপ্তবয়স্ক জন্য মিষ্টি সোডা পানীয় একটি হার আছে?

এই পরিমাণ ব্যক্তিটি একটি স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্ক প্রতিদিন এক লিটার কার্বনেটেড জল ব্যবহার করতে পারে। পুষ্টিবিদদের সঙ্গে কথা বলুন, তিনি আপনার শারীরিক কার্যকলাপ স্তরের উপর নির্ভর করে, তরল জন্য আপনার মোট প্রয়োজন এবং খাদ্য শক্তি মান গণনা করা হবে। পেপটিক আলসারযুক্ত মানুষ, উচ্চ অমসৃণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক্স মিষ্টি সোডা জল খরচ সীমিত করা উচিত।

শিশুদের জন্য সোডা পান করা সম্ভব?

এটি অত্যধিক শরীরের ওজন এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক (ডায়াবেটিস মেলিটাস) এর লঙ্ঘনের শিশুদের মেনুতে মিষ্টি সোডা ভলিউম নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। স্বাস্থ্যকর শিশুদের জন্য, এই পানীয় নিরাপদ। তিন বছরের বেশী বয়সের একটি শিশু মিষ্টি সোডা (0.33 লিটার) বোতল পান করলে এটি বেশ গ্রহণযোগ্য হয়। সুস্বাদু পানীয়ের সাথে বিকল্পগুলি গুরুত্বপূর্ণ যা সোডার উচ্চতর পুষ্টির মূল্য রয়েছে - রস ও দুধের পানীয়। সোডা জন্য, প্রাকৃতিক উপাদানের রয়েছে যে এক পক্ষে পছন্দ করা উচিত