- কুর্কুমা - 0.5 চা চামচ
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- মরিচ এবং লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- চিলি মরিচ - 0.5 টুকরা
- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
- আদা - 1 চা চামচ
- নারিকেল দুধ - 400 মিলিলিটার
- তিল - 1 স্বাদ
1. ছোট টুকরা মধ্যে গরুর মাংস কাটা। 2. পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং তা খড় দিয়ে কাটা, মরিচের বীজ ছিটিয়ে দিন এবং রেটিপিসে কাটা। চিনিযুক্ত পেঁয়াজ কাটা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল উপর। 3. তারপর এখানে মাংস যোগ করুন। একটি ছোট আগুনে, চার্লি মিনিট চল্লিশ-পাঁচ মিনিট, একটি আচ্ছাদিত ঢাকনা দিয়ে। 4. এখন এখানে দুধ যোগ করুন। তারপর হলুদ, আদা এবং চিনি যোগ করুন। মরিচ এবং লবণ। 5. সবকিছু ভাল মিশ্রিত হয় এবং স্ট্যু প্রায় 10 মিনিট। 6. ডিশ প্রস্তুত করার পর, এটি একটি প্লেট উপর রাখুন এবং তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে
পরিবেশন: 7