- জলপাই তেল - 1/4 কাপ
- Balsamic ভিনেগার - 1/4 কাপ
- রসুনের রসুন - 3 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- লাল ঘি মরিচ - 1 টুকরা
- Portobello মাশরুম - 8 টুকরা
- হ্যামবার্গার জন্য Buns - 4 টুকরা
- ছাগল পনির - 150 গ্রাম
- পাতা লেটুস - 4 টুকরা
অগভীর পাত্রে তেল, ভিনেগার, রসুন, 1 চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ ভেজে। বুলগেরিয়ান মরিচ এবং মাশরুম যোগ করুন, আলতো করে মিশ্রণ। 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় চটকানো বা ফ্রিজে রাতারাতি রাখা। মাঝারি তাপমাত্রা থেকে গ্রীণ তাপ, হালকা তেল সঙ্গে ভাজাভুজি গ্রীস। মিষ্টি মরিচ গ্রিল, নিচে চামড়া, প্রায় 10 মিনিট। গ্রিল থেকে সরান যখন মরিচ শীতল হয়, ত্বকে সরিয়ে ফেলুন এবং একপাশে রাখুন। ঠাণ্ডা ভাজা তুষারপাত উপর পর্যন্ত তারা নরম, প্রতিটি পক্ষ থেকে 3 থেকে 4 মিনিট। সমানভাবে বিভাজন, বুলগেরিয়ান মরিচ, মাশরুম, পনির এবং লেটুস প্রতিটি রোলস অর্ধেক করা। বনের দ্বিতীয়ার্ধের সাথে আবরণ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4