- হাঁসের ছুরি - 2 টুকরা
- নুডলস - 200 গ্রাম
- আদা - 50 গ্রাম
- গাজর - 2 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টি টুকরা
- মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- পেপারিকা - 1 চা চামচ
- 1 চা চামচ হলুদ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- লেবু রস - 2 শিল্প চামচ
1. মরিচ, হলুদ, দারুচিনি ও পেপারিকা মিশ্রিত করুন। মৌসুমে দুটি সমান অংশে বিভক্ত করুন। মসলার এক অংশে হাঁসের বুকটি আড়াআড়ি করে রাখুন, মশলা সব স্তরের স্তনকে ঢেকে রাখবে। দ্বিতীয় স্তনটি নিন এবং মশলার বাকি অংশে এটি অঙ্কন করুন 2. সব্জি তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান লাগান, তাতে একটি হাঁস রাখুন এবং 4-5 মিনিটের জন্য উভয় পাশে ভর্তি করুন। বেকিং ট্রে উপর রাখুন, পূর্বে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased, এবং 7 মিনিট জন্য স্যুপ। 4. টুকরা মধ্যে গাজর এবং বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা। আদা খুব পাতলা কাটা একটি গভীর তৃপ্ত প্যান মধ্যে সবজি রাখুন। সয়া সস এবং লেবু রস যোগ করুন। 5. নুডলস সঙ্গে ভাজা সবজি, ক্রমাগত stirring, রান্না করা পর্যন্ত। সবজি রাখা উচিত crispy। 6. চুলা থেকে ডক সরান এবং এটি প্রস্তুত হয় নিশ্চিত করুন। মাংস দৈর্ঘ্য জুড়ে গোলাপী যদি একটি গভীর চিকিত্সা করা, হাঁসের অপসারণ করা যাবে। 7. টুকরা মধ্যে প্রস্তুত ডিস্ক কাটা এবং সবজি যোগ করুন। টেবিলে চীনে ডক দেওয়া যাবে!
পরিবেশন: 2