মসলাযুক্ত সালাদ স্যালাডের জন্য শাকসব্জিকে সঠিক করে তুলতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি পৃথক সবজি এর সজ্জা ঘনত্ব বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, তাদের তাদের একটি বেশ ঘন টিস্যু আছে, কারণ। বিশেষত এটি যেমন রুট ফসল উদ্বেগ, বীট, carrots, কুমির, turnip, রুটি শ্বেত বীজ, হিসাবে। বড় টুকরা মধ্যে কাটা, তারা সালাদ coarsen, তাই তারা প্রায়ই খড় সঙ্গে কাঁটা বা একটি grater (ছোট বা বড়) উপর ঘষা। এবং সবজি যেমন টমেটো, কাবাব, পেঁয়াজ স্লাইসের মধ্যে কাটা যথেষ্ট। তাই তারা ভাল তাদের আকৃতি রাখা। একটি সালাদ সুস্বাদু সবুজ পাতা প্রায়শই কেবল হাত দ্বারা টুটা হয় বা এমনকি পুরো পরিবেশিত।
উপাদানগুলো:- গাজর 500 গ্রাম
- চিকেন পিললেট 250g
- ওজন 1 পিসি
- রসুন 4 টি দাঁতের
- টেবিল ভিনেগার 1 চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 5 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- গ্রাউন্ড লাল মরিচ 1/2 টি চামচ
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুত করতে, তাজা গাজর, মুরগির পাত্র, পেঁয়াজ, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল, কালো এবং লাল মাটি কাটা মরিচ, সিরকা এবং লবণ খান।
- ধাপ 2 শুকনো শেল থেকে রসুনের আধা কাপ, পেঁয়াজ কাটা, এবং তারপর লবণ দিয়ে লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 3 কোষ পরিষ্কার করা, খুব পাতলা খড় মধ্যে কাটা বা একটি grater উপর ঘষা যাও কোরিয়ান মধ্যে গাজর প্রস্তুত।
- ধাপ 4 একটি বাটি মধ্যে গাজর রাখুন, লবণ যোগ করুন, মরিচ (লাল এবং কালো) সঙ্গে ছিটিয়ে, রসুন এবং স্বাদ যাও সিরকা সঙ্গে ঋতু স্বাদ যাও। সতেজ সব, নরম পর্যন্ত হাত mash, ঢাকনা বন্ধ tightly এবং 30 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ধাপ 5 ধনেপাতা ধুয়ে পরিষ্কার করুন, একটি নপিনের সাথে শুকিয়ে এবং ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 6 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং হালকা বাদামি পর্যন্ত এতে পাত্রটি ভঙ্গ করুন। ফ্রাইং শেষে, লবণ সামান্য যোগ করুন।
- ধাপ 7 বাল্বটি পিল করুন, অর্ধেকটা কাটা করুন, এবং তারপর প্রতিটি অর্ধেক পাতলা অর্ধের রিংয়ের মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 8 নরম না হওয়া পর্যন্ত তেলের পেঁয়াজটি ছড়িয়ে দিন।
- ধাপ 9 গাজর, পাত্র, পেঁয়াজ, তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যেখানে মাংসটি ভিজে যায় এবং মিশ্রণ করুন।