আপনি রান্না মধ্যে বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হবে না। আপনার সমস্ত প্রয়োজন মুরগির cutlets এবং সুপারিশ এটি আমাদের রেসিপি অনুসরণ করা হয়। নিশ্চিত হোন - আপনি এখনো কুল্লি খেলেনি!
কিভাবে আপনার নিজের হাতে সুস্বাদু চিকেন cutlets রান্না করা
এই রেসিপি ভাল কারণ এটি আপনাকে অনেক সময় এবং ব্যয়বহুল উপকরণ প্রয়োজন হয় না। কিন্তু, এই সত্ত্বেও, থালা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। প্রস্তুতির প্রযুক্তি, যা আমরা আজ বিবেচনা করব, আপনাকে 30-40 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। বিশ মাঝের আকারের cutlets হিসাব সুতরাং, আমাদের কি প্রয়োজন:
- চিকেন মাটির মাংস - 1 কেজি
- ডিম - 2 টুকরা
- ময়দা - 150 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচের স্বাদ
প্রথম জিনিস মুরগির সঙ্গে ভাঙ্গা ডিম সরাতে হয়। অবিলম্বে ইস্কুল এবং সাদা যোগ করুন। মাংস মধ্যে ডিমের dissolves না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন
দ্বিতীয় ধাপ ময়দা যোগ করা হয়। এটি একই নীতির হাতে হাত দিয়ে হস্তক্ষেপ করার প্রয়োজন হয়, যদি আপনি ময়দা গুঁড়ো ছিল।
পরবর্তী, খাদ ক্রিম, মরিচ, লবণ এবং আবার কাঁটা হ্যান্ডেল দিয়ে রাখুন।
এটি মনে রাখা উচিত যে মুরগির cutlets আরো সুস্বাদু, যদি আপনি প্রস্তুত স্টাফিং দিতে ফ্রিজে একটু জোরাজুরি।
জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মধ্যম তাপ উপর cutlets ভাজা।
একটি ঢাকনা সঙ্গে আবরণ প্রয়োজন হয় না।
এই cutlets সঙ্গে নিখুঁত সাদৃশ্য যারা sauces হবে
যদি আপনি কিছু চকচকে এবং স্বাদ মধ্যে সম্পূরক প্রেমীদের নিজেকে আচরণ, তারপর আমরা রান্না চিকেন cutlets কিছু সস যোগ সুপারিশ। টাটার সস এবং মিষ্টি এবং সয়া সস এই থালা সঙ্গে সবচেয়ে harmonises। এই প্রকাশনার মধ্যে, আমরা দ্বিতীয় বিকল্পটি বিবেচনা করব, যেহেতু এটি প্রচুর পরিমাণে উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় না এবং তা দ্রুত পর্যাপ্তভাবে সম্পন্ন হয় না।
সুতরাং, মিষ্টি এবং খরা সস তৈরির জন্য আমাদের দরকার:
- টমেটো - 3 টুকরা (আপনি টমেটো পেস্ট 200 গ্রাম প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- স্টার্ট - 2 চামচ ঠ।
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- চিনি বা মধু - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ এবং লবণ
শুরু করার জন্য, আমরা টমেটো তাদের স্কিন থেকে আলাদা করা হবে। এটি করার জন্য, টমেটোরগুলি উষ্ণ পানিতে ডুবে যাওয়া উচিত, তারপর সহজে ছিদ্র করে।
পরবর্তীতে, একটি বড় শিলা উপর তাদের ঘষা।
ভাজা টমেটোতে আমরা সিরকা, লেবুর রস এবং চিনি যোগ করি। মিশ্রণ ভাল মিশ্রিত করা আবশ্যক।
ঘনত্ব জন্য, স্টাবার যোগ করুন। আমরা স্যারাচ কুঁচি না হওয়া পর্যন্ত স্টার্লপ গলানো দ্রবীভূত হয়।
শেষ বারে, লবণ এবং মরিচ একটি ইচ্ছা আছে, তাহলে আপনি চটকান parsley এবং ডাল যোগ করতে পারেন।
সস একটি ঠাণ্ডা ফর্ম এবং গরম cutlets বা nagets সঙ্গে সেরা উপযুক্ত।
এই রেসিপি তাদের মাংস দ্বারা প্রস্তুত খাবারের মধ্যে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে লাভজনক। চিকেন cutlets না শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্ক মত, কিন্তু শিশু। এটি একটি ব্যস্ত গৃহিনী জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, কারণ তিন ঘন্টার একটি পরিবারের জন্য 3-4 দিন পাখি cutlets শেষ। মানুষ আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস সঙ্গে আনন্দিত হবে বন্ধ এবং সম্পূরক জন্য জিজ্ঞাসা করবে। বোনা অ্যাবিট!