- মাখন বা মার্জারিন - 3 শিল্প চামচ
- তিক্ত চকোলেট - 180 গ্রাম
- ডিম - 6 টুকরা (পৃথক)
- চিনি - 1 গ্লাস
- তাত্ক্ষণিক কফি espresso চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- তিক্ত চকলেট - 90 গ্রাম (গ্লাসের জন্য)
- মাখন বা মার্জারিন - 1 1/2 শিল্প চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টি চামচ
- পুরু ক্রিম - 1/3 গ্লাস
- তাত্ক্ষণিক কফি espresso - 1 st একটি spoonful
- লবণ - 1/4 চা চামচ
পিষ্টক প্রস্তুত Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। পিষ্টক এবং এটি চর্মদা সঙ্গে স্তর প্যান্ট লুব্রিকেট। মাটি ও চকোলেটকে গরম পানির একটি পাত্রের উপরে একটি তাপ-প্রতিরোধক বাটিতে মেশান। 1/2 কাপ চিনি, প্রায় 3 মিনিট সঙ্গে ডিম yolks মিশ্রিত করুন। এস্প্রেসো এবং লবণ যোগ করুন, 1 মিনিট জন্য ঝাড়া। ভ্যানিলা এবং চকলেট মিশ্রণ যোগ করুন, 1 মিনিট জন্য ঝাড়া। একটি পরিষ্কার বাটি মধ্যে, একটি ফেনা মধ্যে ডিম সাদা গ্রিট। ধীরে ধীরে অবশিষ্ট 1/2 কাপ চিনি যোগ করুন। তিনটি সেট মধ্যে চকলেট মিশ্রণ যোগ করুন প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ময়দা ঢালা। 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। ফর্ম সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দিন। ছাঁচ থেকে পিষ্টক নিষ্কাশন। গ্লাস করুন একটি বাটি মধ্যে চকলেট, মাখন এবং ভ্যানিলা রাখুন, চালান একটি তরমুজের বাকি উপকরণ আনতে, stirring, এবং চকলেট মিশ্রণ যোগ করুন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পরাজয় আইসিংয়ের সাথে পিষ্টক ঢালা
পরিবেশন: 8