শিল্পচোখে এবং গুঁড়ো সঙ্গে পনির সস

1. মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে 3 টেবিল-চামচ মাখন দ্রবীভূত করা। সংশোধিত ওপকরণ যোগ করুন নির্দেশাবলী

1. মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে 3 টেবিল-চামচ মাখন দ্রবীভূত করা। কাটা রসুন এবং 2 মিনিট পরে রান্না করুন 2. হাল্কাভাবে কম তাপ এবং spinach যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে চিকেন এবং spinach wilts পর্যন্ত 2 মিনিট জন্য রান্না। 3. একটি স্ট্রেনার মধ্যে पालक রাখুন এবং অতিরিক্ত রস ফিরে প্যান মধ্যে চিপা। স্পিনকে একপাশে রাখুন 4. artichokes কুঁড়ে এবং শুকনো। ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাইতে মাঝারি উচ্চ তাপে আর্টিখোক যোগ করুন কয়েক মিনিট পর্যন্ত ফ্রাইং প্যানের তরল ঢেলে সাজানো হয় এবং আর্টচুকো রঙ পরিবর্তন করে না। Artichokes সরান 5. একই প্যান বা অন্য প্যানের মধ্যে, আরও 3 টেবিল চামচ ময়দার আদা মিশিয়ে দিন। পেস্ট সুস্থিতি পর্যন্ত 3 টেবিল-চামচ ময়দা সঙ্গে এবং 1-2 মিনিট জন্য মাঝারি ধীর তাপ জন্য রান্না করা। তারপর দুধ মধ্যে ঢালা মিশ্রণ অল্প পরিমাণে পুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্রয়োজন হলে আরও দুধ যোগ করুন। 6. ক্রিম পনির যোগ করুন, ভাঙা feta পনির, grated Parmesan পনির, grated পনির জ্যাক এবং cayenne মরিচ। পনির গলে না হওয়া পর্যন্ত সতেজ করুন এবং সস একঘেয়ে হয়ে যায়। 7. কাটা artichokes এবং গুঁড়ো, সস যোগ করুন। একজোড়া মিশ্রিত করুন। একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে সস দিন। 8. অতিরিক্ত ভাজা পনির দিয়ে গুঁড়ো করা এবং 15 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসের সাথে ছিটিয়ে দিন। পিটা, টর্চলাস চিপস এবং ক্র্যাকারের সাথে মেশান।

পরিবেশন: 16-17