- চিকেন - 1 টুকরা
- 1/2 কাপ মাখন
- মাশরুম - 480 গ্রাম
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/2 কাপ
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- ময়দা - 1/4 গ্লাস
- মুরগির মাংস - 2 কাপ
- সম্পূর্ণ দুধ - 1 / 2-1 গ্লাস
- Parmesan পনির - 1 কাপ
- জলপাই - 1 কাপ
- পাতলা স্প্যাগেটি - 450 গ্রাম
1. মুরগির মাটি একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ কম জুড়ুন। প্যান থেকে চিকেন সরান এবং সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। একটি saucepan মধ্যে মুরগির সংরক্ষণ করুন। 2. একটি বড় ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 2 টেবিল চামচ মরিচ দ্রবীভূত করা। মাশরুম যুক্ত করুন, 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন, লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন যাতে তরল সম্পূর্ণরূপে উর্বর হয়। ভাজা প্যান থেকে মাশরুম সরান একপাশে সেট করুন 3. একটি ফোঁড়া যাও ব্রোশ আনতে স্প্যাগেটি তিন ভাগে ভাগ করুন। উষ্ণ ব্রাশের স্প্যাগেটিটি জুড়ুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। হাড় থেকে মাংস সরান এবং যতক্ষণ পর্যন্ত মাংস পাওয়া যায় 2 কাপ। 4. কম তাপ এর মধ্যে ফ্রাইং প্যান গরম। মুরগির 6 টেবিল-চামচ যোগ করুন ময়দা এবং মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ময়দা 2 কাপ এবং ঝিল্লি জুড়ুন দুধের মধ্যে 1/4 কাপ ওয়াইন, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো দুধ ঢালাও পুরু পর্যন্ত রান্না করা তাপ থেকে সরান, Parmesan পনির এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 5. মাশরুম, মুরগির এবং কাটা আলুকে যোগ করুন। আলোড়ন। রান্না করা spaghetti যোগ করুন এবং stir 6. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ রাখুন। পনির সঙ্গে ছিটান একটি গোল্ডেন বাদামি থেকে 160 ডিগ্রী তাপমাত্রা উপর সেকা সালাদ এবং রুটি সঙ্গে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 8