- সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- রোজা - 0.5 চশমা
- ময়দা - 0,5 গ্লাস
- ডাল এর গুচ্ছ - 1/2 টুকরা
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও
- রুটি breadcrumbs - স্বাদ যাও
- লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও
রোযা রাখা যারা জন্য গোবেট cutlets জন্য রেসিপি খুব দরকারী। প্রস্তুতি: 4 টি ভাগে কাটা কাবাব, একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা পানি ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং 8-10 মিনিট রান্না করুন। জল নিকেশ, একটি চকোলেট মধ্যে বাঁধাকপি গুঁড়ো। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বাঁধাকপি পাস এবং অতিরিক্ত তরল নিঃসৃত আউট। পেঁয়াজটি পেঁয়াজ দিয়ে পেস্ট করুন, রসুনটি প্রেসের মাধ্যমে ঢুকিয়ে দিন। ডিল কাটা কোকিল, পেঁয়াজ, রসুন এবং ডিল মেশান লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা যোগ করুন। ময়দা এবং সুগন্ধি সঙ্গে মিশান ফলে ভর থেকে cutlets ফর্ম। কুঁচি পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ব্রেড্র্রাম এবং ভাজা cutlets রোল
পরিবেশন: 4