আলু দিয়ে মুরগির কাটিলেট আমি cutlets এর আরেকটি সংস্করণ প্রস্তাব করবে আপনি এই চর্বি খাওয়া না যারা একটি ব্যক্তি কল্পনা করতে পারেন না। এবং কিভাবে cutlets রান্না জন্য অনেক অপশন ... আমি নিজেকে বিস্মিত ছিল। কেন আমরা cutlets যেমন বিভিন্ন প্রয়োজন নেই? ভাল, প্রথমত, cutlets অর্থনীতি- রন্ধনপ্রণালী ধরনের, আপনি সম্মত হন, forcemeat, পেঁয়াজ, রুটি যাও দায়ী করা যেতে পারে ... আরো অনেক অপশন আপনি stuffing মনে করতে পারেন, এবং এর ফলে, stuffing আরো হয়ে যায়, এবং স্বাদ থেকে এটি ভোগ না। এখানে আজ আমি, আমি ভরাট একটি নতুন সংস্করণ চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। রুটি পরিবর্তে, আমি কাঁচা আলু লাগিয়েছি। যদি আপনি একটি skillet মধ্যে একটু বেশি আলু এবং ভাজা করা, আপনি deruns একটি অনুরূপ (কিন্তু শুধুমাত্র সমতুল্য) পাবেন। শিশুদের এই বিকল্প পছন্দ, কিন্তু রেসিপি এমনকি আরো আশ্চর্যজনক করতে, আমি চুলা মধ্যে তাদের বেকড, এবং sour ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ smeared, যা একটু paprika যোগ করা হয়, তাই, রঙ জন্য Cutlets আরেকটি গুপ্ত যদি আপনি আগে জানেন যে স্টাফিং শুষ্ক (উদাহরণস্বরূপ, মুরগির পাত্র বা টার্কি থেকে), তারপর একটি নরম মাখন যোগ করুন, যাতে cutlets টেন্ডার এবং সরস হয়ে যাবে
উপাদানগুলো:- চিকেন 1000 গ্রাম ছিটিয়ে
- আলু 4 পিসি
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- সতেজ ক্রিম 100 গ্রাম
- লবণ 1 টি চামচ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- পেঁপের মিষ্টি জমিতে 1 টেবিল চামচ
- ধাপ 1 আপনার প্রয়োজন হবে: মুরগির মাংস (আপনার স্বাদ থেকে) যাই হোক না কেন, কাঁচা আলু, পেঁয়াজ, ডিম, খরা ক্রিম, লবণ, কালো মরি, পেপারিকা, ময়দা (কাটলেট গঠন)।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ এবং আলু ছুরি, কাটা মধ্যে কাটা
- ধাপ 3 একটি ব্লেন্ডে কাটা পেঁয়াজ এবং আলুগুলি স্থানান্তর করুন এবং মসলা করে যতক্ষণ না চিকন করুন।
- ধাপ 4 মিনিট আলু পেঁয়াজ পেঁয়াজ, ডিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি।
- ধাপ 5 টেবিলের উপর, আটার সঙ্গে ছিটিয়ে, cutlets গঠন
- ধাপ 6 চর্মর সাথে কাটা একটি পেকারিং শীটে কাটলেট রাখুন, এবং পেপারিকা দিয়ে মিশ্রিত খাসির ক্রিম দিয়ে গ্রীস দিন।
- ধাপ 7 30-35 মিনিটের জন্য একটি preheated 180 ° সি ওভেন মধ্যে বিরতি।