- দই - 470 মিলিলিটার
- কাছিম - 1 টুকরা
- রসুন - 5 টি টুকরা
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
দই এবং তাজা শসা থেকে সস, জলপাই তেল, রসুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পরিহিত। ঠান্ডা ফর্ম মধ্যে সস মাংস, সবজি, রুটি, আলু চিপস পরিবেশন করা হয়।
পরিবেশন: 6