টেবিল এ আচরণ শিষ্টাচার এবং নিয়ম নিয়ম

একটি নিয়ম হিসাবে, আমরা প্রায়ই অনেক পাবলিক স্থানে খাওয়া হয়: কফিনে ক্যান্টিনস, ক্যাফে, বার, রেস্টুরেন্ট, বাড়িতে উত্সাহী খাবারে, বন্ধু, আত্মীয় বা সহকর্মীদের সাথে। আমরা একটি চামচ, একটি ছুরি এবং একটি কাঁটা রাখা কিভাবে জানি, কিন্তু আমরা সব নিয়ম অনুসরণ করা, আমরা সাধারণত টেবিলে আচরণ শৈলী এবং নিয়ম নিয়ম সাধারণভাবে গৃহীত জানেন? ..

শৈশব থেকে, আমরা শেখানো হয় যে আমরা খাওয়ার আগে হাত ধুতে হবে, আমরা একটি বন্ধ মুখ দিয়ে চর্ব করা উচিত, এবং আমরা কচ্ছপ ব্যবহার কিভাবে শেখানো হয় আর কি? ভাল, সম্ভবত, তারা আমাদের "টেবিল সঠিক আচরণের" কয়েক ঘনত্ব বলতে। বস্তুত, শৈশব থেকেই খুব অল্প সংখ্যক মানুষই নিয়মিত নিয়মের নিয়ম অনুযায়ী ভোজন এবং টেবিলে আচরণের নিয়মগুলি নিয়ন্ত্রন করে। অতএব, তাদের সম্পর্কে আরো বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা যাক। সব পরে, আসলে, টেবিল এ সঠিকভাবে আচরণ কিভাবে জানি না যদি, আপনি ডাইনিং শিষ্টাচার ধারণা মধ্যে, সাংস্কৃতিক মানুষ দ্বারা বেষ্টিত বিব্রতকর।

সাধারণ নিয়ম - সব জন্য সর্বনিম্ন

টেবিলে অজ্ঞান হিসাবে পরিচিত না হওয়ার জন্য, অবশ্যই টেবিলের শিষ্টাচারের সাধারণ সাধারণ নিয়মগুলি অবশ্যই জানতে হবে।

বসতে কিভাবে? আপনি খুব দূরে না বসতে প্রয়োজন, কিন্তু টেবিলের প্রান্তের খুব কাছাকাছি না। কোথাও কোথাও টেবিলের উপর কোণা থাকা উচিত নয়। বসা সোজা হতে হবে এবং প্লেট উপর বক্র স্থান না।

নপুংসক খাবার আগে আপনি মনোযোগ দিতে হবে প্রথম জিনিস একটি ন্যাপকিন হয়। আপনার হাঁটুতে একটি লিনেন ন্যাপকিন লাগানো উচিত, কিন্তু আপনার হাত ও মুখ একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে মুছতে হবে। খাবারটি শেষ করার পর, টেবিলটিতে একটি লিনেন ন্যাপকিন লাগান।

কাটলারি। সাধারণ ব্যবহারের জন্য এবং ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য cutlery আছে। সাধারণ ডিশ থেকে, আপনি সাধারণ কখানা চামচ (spoons, forks, tongs) সঙ্গে খাবারের নিতে হবে। সাধারণ ডিশ থেকে আলাদা আলাদা আলাদা ডিভাইসের সাথে খাবারগুলি নষ্ট করবেন না।

প্রধান জিনিস একটি ছুরি এবং কাঁটা দিয়ে বিভ্রান্ত না হয়। একটি ছুরি এবং কাঁকড়া ব্যবহার করে কঠিন মাংসের খাবার (চপ, fillets, লিভার, langets, ইত্যাদি) খাওয়া। এই ক্ষেত্রে, ছুরি ডান হাতে অনুষ্ঠিত হয়, এবং কাঁটা বাম হাতে, একটু আঙুল দেখায়, যা একপাশে সেট করা উচিত নয়। নরম মাংসের পাত্রগুলি একটি ছুরি ব্যবহার না করে খেয়ে থাকে, যখন কাঁধ ডান পাশে "পাস" হয়। খাবারের শেষে, একটি কাঁটা এবং ছুরি প্লেটের উপর স্থাপিত হয়।

স্নেকবার ব্যবহার করে মৎস্য ঠান্ডা পাত্রে খাওয়া হয়।

সুগ শান্তভাবে এবং অবশেষে চামচ খাওয়া হয়। যদি স্যুপ গরম হয়, তবে চামচ দিয়ে তাড়ান না, এবং খাবারের জন্য আরামদায়ক তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। চামচ নিজেদের থেকে স্কোপ। চিন্তা করুন, তাই আপনি খাওয়া অভ্যস্ত হয়? .. বাম ব্যাপক প্রান্ত সঙ্গে আপনার মুখের চামচ আনুন যদি স্যুপ অল্প পরিমাণে থাকে, এবং আপনি তা খেতে যাচ্ছেন, তবে আপনার বাম হাত দিয়ে প্লেটটি নিজের থেকে বাড়িয়ে নিন। খাবারের শেষে, চামচটি প্লেটের মধ্যে রেখে দেওয়া হয়।

ঠাণ্ডা ছাঁচ এবং কোকোটনিটগুলি থেকে গরম আটাটাইজার একটি চা চামচ বা একটি নারকেল কাঁটা দিয়ে খাওয়া হয়। যদি বিশেষ ডিভাইসগুলি উপলব্ধ না হয়, তবে আপনি দুটি প্রচলিত প্লাগগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

খাবারের অস্থায়ীভাবে বন্ধ করার প্রয়োজন থাকলে, কাঁটা এবং ছুরিটি প্লেটটিতে অবস্থানের স্থানে স্থাপন করা হয়: বাম দিকে হ্যান্ডেল এবং ডানদিকে ছুরি দিয়ে।

একটি চা চামচ চা উদ্ভিদের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং একটি কাপ মধ্যে চা পানীয় সময় বাকি হয় না। অতএব, সসার উপর একটি চামচ করা ভুলবেন না।

শান্ত, শান্ত আপনি কি খুব ক্ষুধার্ত? খাদ্যের উপর হামলা করার কোনও কারণ নেই। ধীরে ধীরে খাওয়া, তাই আপনি একটি সুশৃঙ্খল ব্যক্তিদের অতিথিদের সামনে হাজির হবেন এবং আরও সুস্বাদু খাবার খাওয়ার সুযোগ পাবেন। উপরন্তু, খাদ্য প্রচুর পরিমাণে আপনার মুখের ভর্তি না বা খাদ্য অবিলম্বে বড় অংশ বন্ধ কামড়।

যদি আপনি ঘটনাক্রমে একটি ছুরি বা কাঁটাচামচ ডুবা, অবিলম্বে তাদের বাছাই করার চেষ্টা করবেন না, আপনি ভাল অন্য যন্ত্রের জন্য জিজ্ঞাসা।

রুটি শির্ক

রুটি, আসলে, একটি সূক্ষ্ম পণ্য, এবং আপনি এটি খাওয়া আবশ্যক। সবাই জানেন না যে রুটি ছোট ছোট টুকরাগুলোতে খাওয়াচ্ছে, এর জন্য, একটি ছোট টুকরোটি তার প্লেটের উপর একটি পুরো টুকরা থেকে ছিটানো হয়।

একটি বিশেষ প্লে প্লেট আছে, যেখানে আপনি রুটি জন্য একটি সাধারণ প্লেট থেকে রুটি করা প্রয়োজন এখানে, একটি পিষ্টক ডিশে, এটি রুটি উপর মটর প্রজনন প্রথাগত। একইভাবে ক্যাভিয়ারের সাথে আসা, কিন্তু ছুরি দিয়ে এটি ছড়িয়ে না, কিন্তু একটি বিশেষ spatula সঙ্গে। দড়ি একটি ছুরি এবং কাঁটাচামচ সঙ্গে নেওয়া হয়।

স্যান্ডউইচ হাত দ্বারা নেওয়া হয়। যদি এই খাবারের জন্য প্রস্তুত করা হয়, তাহলে তারা একটি ছুরি এবং কাঁটা দিয়ে খাওয়াবে।

তার মহিমা, ডেজার্ট!

আমি মনে করি যে অনেক মানুষ এই ড্যাশটারের টেবিলে আগে প্রস্তুত হয়ে আসছে এমন কিছু করার জন্য ব্যবহৃত হয়: অতিরিক্ত খাবার, চশমা, ওয়াইনের চশমা এবং বোতলগুলি সরানো হয়। ডেজার্ট খাবারের বিশেষ যন্ত্রপাতি দিয়ে খাওয়া হয়। যদি একটি পিষ্টক বা পাই ডেজার্টের জন্য সরবরাহ করা হয়, তবে প্রতিটি গেস্টের জন্য একটি ডেজার্ট প্লেট আলাদাভাবে স্থাপন করা হয়, ডেসার্টের চামচ বা ডেসার্ট ছুরিটি ডানদিকে অবস্থিত, বাম দিকে ডেস্হার্ট কাঁটা। মনে রাখবেন যে চা বা কফি ডেজার্ট থালা ডানদিকে স্থাপন করা হয়, কিন্তু কাপ হ্যান্ডেল বাম দিকে পরিণত করা উচিত

কি বলতে হবে?

হোস্টেল কর্তৃক প্রস্তুত করা ডিশের সমালোচনা করো না, তবে প্রশংসা, বিপরীতে, উৎসাহিত করা হয়। টেবিলে এটি প্রথাগত হয় না যে সমস্যাগুলি এবং অসুস্থতা সম্পর্কে কথা বলা শুরু করে। অপ্রস্তুত এবং অন্যান্য বিষয়ের জন্য uninteresting প্রভাবিত না। এবং আপনার কাছ থেকে দূরে দূরে থাকা ব্যক্তির সাথে কথোপকথন শুরু করবেন না, যতক্ষণ না আপনি কাছাকাছি যেতে পারেন ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল।

মনে রাখবেন, এটি আপনার পছন্দ অনুসারে হতে পারে না প্রতিটি খাদ্য। কিন্তু সহানুভূতি বা ঘৃণা সম্পর্কে কথা বলুন না, এটা আপনি আপনার খারাপ আচরণ দেখান। আপনার মুখের মধ্যে আছে যে কোনও টুকরা খেতে হবে। একমাত্র ব্যতিক্রম মাছ হাড় বা ফল হাড়, যা সাবধানে হওয়া উচিত এবং প্রায় অসম্ভবভাবে মুখ থেকে টানা।

প্রকৃতপক্ষে, আমরা টেবিলে আচরণের মৌলিক নিয়ম এবং আচরণের নিয়মগুলির একটি মাত্র অংশ স্পর্শ করেছি, সবচেয়ে মৌলিক বিষয়গুলি। টেবিল শৈলী কার্যত একটি সম্পূর্ণ বিজ্ঞান হয়, তাই সবসময় শিখতে কিছু আছে এবং কি জন্য সংগ্রাম টেবিল এ ভাল আচরণ মালিকানা আপনি আরো আত্মবিশ্বাসী এবং শান্ত বোধ এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে, কারণ আপনার অজ্ঞতা একটি অদ্ভুত পরিস্থিতিতে থাকার সম্ভাবনা বাদ দিতে সাহায্য করবে।