এয়ার পিষ্টক
পরীক্ষার জন্য:
• 6 টি ডিম
• 6 টেবিল চিনি এবং ময়দা spoons
• 2 টেবিল ভ্যানিলা সারাংশ এবং কোকো এর spoons
• 100 গ্রাম রেশিনস
একটি সিরাপ রেসিপি জন্য:
• 100 মিলিগ্রাম দুধ
• 1 টেবিল একটি চিনি চিনি
• 1 টেবিল রাম এর চামচ
প্রসাধন জন্য:
• 300 মিলি কাঁচা, ২ টেবিল কোকো এর tablespoons
• 100 মিলি জল, ২ টেবিল চিনির চামচ, কাস্টার্ডের 2 টি ব্যাগ, চকলেট বার
প্রস্তুতি:
1. চিনি, ময়দা দিয়ে ভেজে ভেজানো প্রোটিন। ভর 2 ভাগে ভাগ। এক অংশে, ভ্যানিলা সারাংশ যুক্ত করুন - অন্য কোকো। দুই কেক তৈরি করুন প্যাকেজের উপর নির্দেশিত কাস্টার্ড প্রস্তুত করুন। সামান্য কুল 2. ভ্যানিলা পিষ্টক একটি ডিশে রাখুন এবং দুধ, চিনি এবং রুম থেকে সিরাপ সঙ্গে শুষান। ক্রিম সঙ্গে লুব্রিকেট এবং ছিটিয়ে 1/2 raisins অংশ। সিরাপের সাথে গন্ধযুক্ত একটি অন্ধকার পিষ্টক, ক্রিম সহ গ্রীস, বাকি রেশিসের সাথে ছিটিয়ে এবং ক্রিম দিয়ে কভার করুন। 3. গলিত চকলেট সঙ্গে পিষ্টক উপরের সাজাইয়া।
রন্ধন সময়: 65 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal
প্রোটিন - ২3 গ্রাম, চর্বি - ২9 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -34 গ্রাম
উত্সব কেক
একটি আনন্দদায়ক দোষী দল তৈরি করতে একটি দুর্দান্ত উপায়
পরীক্ষার জন্য:
- 1 কাপ আটা
- চিনির 1 কাপ
- 7 টি ডিম
- 100 গ্রাম অন্ধকার চকলেট এবং মাখন
ইন্টার্লেয়ারের জন্য:
- 5 টেবিল জমিন জ্যাম এর spoons।
ক্রিম জন্য:
- 150 গ্রাম মাখন
- চূর্ণ চিনির 1 গ্লাস
- 3 ডিম
- গাঢ় চকলেট 50 গ্রাম
প্রসাধন জন্য:
- ক্যানড ফল
- অঙ্কিত চকলেট
রেসিপি প্রস্তুতি:
- ময়দা প্রস্তুত Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করুন। একটি খাড়া ফেনা মধ্যে গহ্বর চাবুক চকোলেট কক্ষ তাপমাত্রায় নরম করে এবং চিনি, মাখন এবং য়োলস সঙ্গে চূর্ণনশব্দ। কিছু টিপস মধ্যে, whipped সাদা এবং ময়দা মেশান। 180 ° এ 30-35 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন 2. ক্রিম তৈরি করুন আদা চিনির গুঁড়া দিয়ে চিম্টি করে এবং গরম জল স্নান পর্যন্ত জমাইয়া দাড়াও, শীতল। চকোলেট নরম, মাখন এবং ঠান্ডা ডিম ভর সঙ্গে বীট। 3. অনুভূমিকভাবে দুটি অংশে সমাপ্ত পিষ্টক কাটা। প্রতিটি অর্ধেক জ্যাম মিস, তারপর 1/3 ক্রিম। পিষ্টক ভাঁজ, অবশিষ্ট ক্রিম সঙ্গে পাশ পৃষ্ঠ আবরণ। পিষ্টক ফল এবং অঙ্কিত চকলেট সঙ্গে সজ্জিত।
রন্ধন সময়: 80 মিনিট
এক পরিবেশন 473 kcal
প্রোটিন - 3 গ্রাম, ওজন ২২ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 69 গ্রাম
পিষ্টক "তিরামিসু"
ক্র্যানবেরি জ্যাম দিয়ে এই ডেজার্ট পরিবেশন করুন।
6 টি সেবার জন্য:
- 250 গ্রাম মাস্কারপন পনির
- 100 জি বিস্কুট বিস্কুট
- 100 মিলি কফি লিক্যুয়র
- 1 টেবিল মাটি কফি একটি চামচ
- 2 টি চা কোকো গুঁড়া এর spoons
- 500 মিলি কমে 30% চর্বি
- 4 য়োল্ক
- ডানা চিনির 50 গ্রাম
রেসিপি প্রস্তুতি:
- সাদা পর্যন্ত চিনির সাথে চিনি রাখুন। একটি পুরু ফেনা মধ্যে ক্রিম, yolks এবং পনির মিশ্রিত। 2. সুস্বাদু কফি, স্ট্রেন এবং মদ সঙ্গে মিশ্রণ রান্না করুন। 3. পিষ্টক জন্য সারিবদ্ধ কাগজ উচ্চ দিকে সঙ্গে আকার। নীচের অংশে অর্ধেক বিস্কুট রাখে, তার কফি পান করে শুকিয়ে নিন এবং অর্ধেক পনিরের ভরকে উপরে রাখুন। অবশিষ্ট কুকি আবরণ, এটি কফি এবং মদ মিশ্রণের সঙ্গে এটি খান, অবশিষ্ট ক্রিম রাখা 4. 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ভর্তি আগে, ছাঁচ থেকে বেরো, কোকো ছিটান।
রন্ধন সময়: 25 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal
প্রোটিন - 13 গ্রাম, চর্বি - ২6 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - ২4 গ্রাম
কমলা পিষ্টক
পরীক্ষা জন্য, সমাপ্ত প্যানকেক ময়দা নিতে
সিরাপ জন্য:
- 2 কমলা
- 350 গ্রাম চিনি
পরীক্ষার জন্য:
- 1 গ্লাস প্যানকেক ময়দা
- 1 ময়দা জন্য চিম্টি প্যাকিং গুঁড়া
- 150 গ্রাম মাটি বাদাম
- পপি 50 গ্রাম
- 3 ডিম
- 175 গ্রাম চিনি
ক্রিম জন্য:
- 4 টি ডিম
- রস এবং 1 কমলা এবং 1 লেবু ভেষজ শসা
- 100 গ্রাম চিনি
- 100 গ্রাম মাখন
রেসিপি প্রস্তুতি:
1. পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা চামড়া দিয়ে কমলা, 1.5 চশমা জল ঢালা, চিনি যোগ এবং 20 মিনিট জন্য রান্না। স্রোত নীচের অংশে কয়েকটি কমলা কমলা সাঁতার কাটা, বাকি সিরাপ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে whipped। 2. তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি থেকে, মালা গুঁড়ো। কমলা ভর সস্নান, প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ঢোকা এবং 40 ° 45 ° জন্য 180 ° সেলাই। 3. কর্টেক্স চালু করুন এবং এটি অনুভূমিকভাবে কাটা। ক্রিম জন্য, জল স্নান মধ্যে রস সঙ্গে ডিম বীট, ঠান্ডা এবং উপাদানের বাকি মিশ্রিত। ক্রিম সঙ্গে ক্রিম আবরণ
রন্ধন সময়: 25 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal
প্রোটিন -13 গ্রাম, ফ্যাট -26 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -২4 গ্রাম
বিস্কুট রোল
লেবু এবং currant জম সঙ্গে পরিবেশন করা।
- 4 টি ডিম
- চিনির 1 কাপ
- 0.5 কাপ ময়দা
- 2.5 টেবিল স্টার্চ এর চামচ
- 1 টেবিল শুকনো খামির চামচ
- 2 টেবিল জেলটিন এর spoons
- রস এবং লেবু ছুলা 1
- 400 গ্রাম খরা ক্রিম
- প্রসাধন জন্য চূর্ণ চিনি
রেসিপি প্রস্তুতি:
- ফেনা দেখা দেয়ার আগে ডিম এবং একটি অর্ধেক দারুচিনি চিনির জলের স্নানের মধ্যে বীট। ময়দা, স্টার্চ এবং শুকনো খামির মধ্যে সাফ করুন ঘন পাতলা রোল আউট, 15 মিনিট 180 ° জন্য স্যুপ 2. একটি টুয়েল উপর সমাপ্ত পিষ্টক চালু এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। 3. ভরাট প্রস্তুত 1 গ্লাস গরম পানি জেলটিন ভাসা, রস এবং লেবুর রস যোগ করুন। অবশিষ্ট চিনি (10 মিনিট) সঙ্গে সুস্বাদু ক্রিম, রস এবং লেবু zest সঙ্গে জেলটিন মিশ্রিত। 4. ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক আবরণ, একটি রোল মধ্যে রোল এবং 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। 5. ভুট্টা, চূর্ণ চিনির সঙ্গে প্রতিটি মসলা অঙ্কিত।
রন্ধন সময়: 25 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal
প্রোটিন -13 গ্রাম, ফ্যাট -26 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -২4 গ্রাম
নাশপাতি সঙ্গে পেঁচা
ডেজার্ট বা ব্রেকফাস্ট - পছন্দ আপনার।
- 400 মিলিগ্রাম দুধ
- 6 টি ডিম
- 150 গ্রাম চিনি
- 50 গ্রাম গলিত মাখন
- মটর চিকেন লেবু 1 লিম্ফন
- 1 কাপ আটা
- 4 জহেল্টকা
- 3 টি চোখ
রেসিপি প্রস্তুতি:
1. আধা কাপ দুধের অর্ধেক, ডিম, 1 টেবিল। একটি চামচ চিনি, ঘি, আধা ছুলি এবং 3/4 কাপ ময়দা। ব্রেকে 8 crepes। 2. ক্রিম তৈরি করুন চিনির 3 টেবিল-চামচ সঙ্গে ধান, অবশিষ্ট zest, ময়দা এবং অর্ধেক দুধ রান্না, কম তাপ পর্যন্ত thickened পর্যন্ত, stirring। 3. টুকরা মধ্যে নাশপাতি কাটা। অবশিষ্ট চিনি দ্রবীভূত করা এবং এটি একটি নাশপাতি এর pound আউট করা। নাশপাতি এবং ক্রিম সঙ্গে প্যানকেস সেবা
রন্ধন সময়: 50 মিনিট
এক পরিবেশন 760 kcal
প্রোটিন - 24 গ্রাম, ফ্যাট -34 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 90 গ্রাম
চেরি সঙ্গে Mousse
6 টি সেবার জন্য:
মুরস জন্য:
- 200 গ্রাম চকলেট
- 5 টি ডিম
- 1 লবণ এর চিম্টি
- 100 গ্রাম চিনি -1 ভিনলিনের পিঞ্চ
- 2 টেবিল রুম এর spoons
- 125 মিলিগ্রাম ক্রিম
সিরাপ জন্য:
- 125 গ্রাম চিনি
- 50 মিলি চেরি লিক্যুয়র
- 400 মিলি চেরি রস
- দারুচিনি 1 টি চিমটি
- 1 চা চামচ স্টার্ট এর চামচ
- 1/2 লেবুর রস
- 200 গ্রাম চেরি (হিমায়িত করা যেতে পারে)
রেসিপি প্রস্তুতি:
- মুরসটি তৈরি করুন চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত। Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করুন। লবণ এবং চিনি দিয়ে ডিম সাদা চাবুক ভ্যানিলা এবং রাম সঙ্গে Yolks চাবুক কাঁপা ক্যাপ প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্র এবং রেফ্রিজারেটরে 3 ঘন্টার জন্য রাখা। 2. সিরাপ প্রস্তুত, রস, চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে লিক্যুয়র ঝালাই হচ্ছে। স্টার্চ সঙ্গে Thicken, লেবু রস মিশ্রিত করা। চায়ের সাথে সিরাপ মেশানো এবং প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে। বল মউস উপর প্রতিটি রাখা জন্য
রন্ধন সময়: 45 মিনিট
এক পরিবেশন 330 kcal
প্রোটিন -২4 গ্রাম, ওজন ২3 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -18 গ্রাম
ডেজার্ট «মাতাল আপেল»
একটি "বয়স্ক শ্রোতা" জন্য একটি মিষ্টি অবাক
4 টি পরিবেশন
- 4 বড় আপেল
- 200 গ্রাম বীজযুক্ত raisins
- 4 টেবিল দারুচিনি চিনির চামচ
- 5 টেবিল ভোদা এর spoons
- 20 গ্রাম মাখন
- 150 গ্রাম মধু
- 100 মিলি লাল দ্রাক্ষারস
- 1 লেবু
রেসিপি প্রস্তুতি:
1. ভরাট প্রস্তুতি রেসিডস সাজাইয়া, কুণ্ডল এবং চিনি ও ভোদ্কাকে মিশ্রিত করে। 2. আপেল থেকে কোর আউট কাটা। এটি স্টেম থেকে ফল ক্ষতি না গুরুত্বপূর্ণ। পিষ্টক জন্য ছাঁচ গ্রাস আপেল স্টুডিও কিসিস এবং ফর্ম এ তাদের স্থাপন 3. ভর্তি উপর মাখন একটি টুকরা রাখুন। 4. লাল দ্রাক্ষার সাথে মধু পিদ্ধ করুন এবং উপরে ঢোকান। 5. ওভেন আকারে রাখুন, 180 মিনিটের মধ্যে ২5 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। তারপর অপসারণ এবং ঠান্ডা 6. দারুচিনি লাঠি এবং লেবুর স্লাইস সঙ্গে সাজাইয়া। একটি রেডিডেড ডেজার্ট আইসক্রীম দিয়ে পরিবেশিত হতে পারে।
রন্ধন সময়: 50 মিনিট
এক অংশে 280 কেসিএল
প্রোটিন - 5 গ্রাম, চর্বি - ২1 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 36 গ্রাম
ক্রান্তি brushwood
চূর্ণ চিনি সঙ্গে গভীর ভাজা এবং ছিটান মধ্যে ভাজা।
- 100 গ্রাম মাখন
- দারুচিনি চিনির 100 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি 1 প্যাকেট
- 4 টি ডিম
- 500 গ্রাম আটা
- 1 লবণ এর চিম্টি
- বেকিং পাউডার 1 ব্যাগ
- গভীর তিলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- 1-2 টেবিল চূর্ণ চিনির টেবিল চামচ
রেসিপি প্রস্তুতি:
- আধা কাপ ময়দা চালান, লবণ এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে দিন। চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে মাখন গুঁড়ো ডিম এবং ময়দা মিশ্রিত মিশ্রণ। কভার করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। 2. আধা কেজি 1 সেন্টিমিটার পুরু এবং একটি সরু আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা। 3. প্রতিটি মাঝখানে, একটি অনুদৈর্ঘ্য কাটা করা এবং এটি মাধ্যমে ঘুরিয়ে একমাস ঘুরিয়ে। আটার টিপস একটু বাড়ানো উচিত। বাদামী পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট। 4. চূর্ণ শর্করার সঙ্গে তৈয়ারি জঙ্গল ছিটান।
রন্ধন সময়: 65 মিনিট
এক পরিবেশন 340 kcal
প্রোটিন - 13 গ্রাম, চর্বি - ২6 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - ২4 গ্রাম
কুঁদা ডেজার্ট
আঙ্গুরের পরিবর্তে, রেসিড ব্যবহার করা যায়।
- 800 গ্রাম কুটির পনির
- 4 টেবিল দুধের চামচ
- 2 টেবিল দারুচিনি চিনির চামচ
- ভ্যানিলা চিনি 1 প্যাকেট
- অন্ধকার এবং সবুজ আঙ্গুরের 125 গ্রাম
- 1 কলা
- 1/2 লেবুর রস
- চকলেট 100 গ্রাম
রেসিপি প্রস্তুতি:
1. কপার পনিরকে মিশ্র, চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং একটি ব্লেন্ডারে বীট করা উচিত। 2. আঙ্গুরের আঙ্গুল কাটা এবং হাড় মুছে ফেলুন। কলা পাতলা বৃত্তের মধ্যে কাটা এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে, যাতে মাংস অন্ধকার করে না। 3. ছোট টুকরা মধ্যে চকলেট চূর্ণ, একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা এবং বেকিং ট্রে বা একটি কাচের কাটিয়া বোর্ড নীচে ঢালা। যখন চকোলেট সুবিন্যস্ত করা হয়, তখন কাঠের ছাঁচের আকারে একটি ছুরি দিয়ে এটি অঙ্কন করুন। 4. কার্ল ভর, চকলেট চিপ, আঙ্গুর এবং কলা স্লাইসের অর্ধেক, 4 স্বচ্ছ দীর্ঘ চশমা মধ্যে স্তরযুক্ত। চকলেট চিপস সঙ্গে সাজাইয়া রাখা
রন্ধন সময়: 55 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal
প্রোটিন - 13 গ্রাম, চর্বি - ২6 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - ২4 গ্রাম