ক্র্যানবেরি সস থেকে মাংস থেকে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত একটি কঠিন প্রক্রিয়া নয়, এটি আমাদের কিছু সময় নিতে পারেন, প্রধানত তাপ চিকিত্সা জন্য।
মাংসের জন্য ক্র্যানবেরি সস প্রস্তুতির জন্য টিপস এবং নীতিসমূহ প্রস্তুতি।
একটি নিয়ম হিসাবে, ক্র্যানবেরি সস জন্য রেসিপি সঠিক করার জন্য - শুধুমাত্র তাজা berries ব্যবহার করা হয়, কিন্তু যদি না - কোন কিছু আছে চিন্তা করার জন্য, হিমায়িত ফল সঙ্গে পুনরায় জ্বালানীর স্বাদ অনেক কষ্ট হবে না।
টিপস:
- ফলহীন ফলের আগাছা, বেরি উপর যান;
- রুম তাপমাত্রায় জল ভাল শুকিয়ে এবং শুকিয়ে;
- একসঙ্গে অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে - একটি ধারক মধ্যে সবকিছু নিক্ষেপ, berries বিস্ফোরণ পর্যন্ত রান্না, রস আউট singing
- একটি মিক্সার আছে - ভিতরে cranberries নিক্ষেপ এবং মসৃণ পর্যন্ত ভাল তাদের পিষন।
সম্ভবত আরও অন্যান্য ননতা আছে, কিন্তু এই ইতিমধ্যেই "একটি খটকা সঙ্গে নাচ," কোন ভাবেই সমাপ্ত পণ্য প্রভাবিত করবে না, তাই এটি মূল্য না তাদের বিশেষ মনোযোগ দিতে।
তুরস্কের জন্য ক্র্যানবেরি সস জন্য প্রণালী, আমেরিকান সংস্করণ
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কি ক্রিসমাস টার্কির বাইরে যায়? হ্যাঁ, না এবং নববর্ষের ছুটির জন্য ক্র্যানবেরি সস ছাড়া তুরস্ক কি ধরনের? এটা আমাদের জন্য সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক। নতুন বছর এবং ক্রিসমাস উদযাপন আমেরিকান এবং ব্রিটিশ ঐতিহ্য মসৃণ রাশিয়ার স্থানান্তরিত, মানুষ বাড়িতে একটি যৌথ খাবারের আনন্দ প্রশংসা এবং রেসিপি অনুযায়ী মাংস জন্য ক্র্যানবেরি সস রান্নার শুরু।
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি - তিনটি পূর্ণ চশমা;
- কমলা ছুলা - একটি একক ফল দিয়ে;
- চিনি - 1 গ্লাস, ছোট হতে পারে, আপনার পছন্দ মত তাকান;
- প্রাকৃতিক কমলা রস - 0.5 কাপ;
- রেড ওয়াইন - 0,5 চশমা
প্রস্তুতি:
- কমলা থেকে ছুলা সরান এবং এটি চিনির এটি;
- সবকিছুই সহজ। একটি saucepan মধ্যে উপাদানগুলি ভাঁজ, সর্বাধিক আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনা;
- যত তাড়াতাড়ি ভর boils হিসাবে, একটি ন্যূনতম অগ্নি মোড স্থাপন এবং cranberries সব ফল ফেট পর্যন্ত রান্না করা, পছন্দসই রস হাইলাইট;
- যখন সব গরুর মাংস বিস্ফোরিত হয়, এবং ড্রেসিং ঘন হয়, প্যান আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা যায়;
- আমরা সস নিচে ঠান্ডা করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং আমরা সব মিশ্রণ ব্লেন্ডরে রাখি;
- একটি অভিন্ন তরল প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত যন্ত্রপাতি মধ্যে দ্রবীভূত।
সমাপ্ত পণ্য বালুচর জীবন বড়, তাই উদযাপন এর দিন এটি সরাসরি প্রস্তুত করা প্রয়োজন হয় না। তিনি শান্তভাবে তার সময় ফ্রিজে অপেক্ষা করতে পারেন
ডক থেকে Cranberry সস জন্য প্রণালী
একটি তুরস্কের জন্য ক্র্যানবেরি সস জন্য একটি ঐতিহ্যগত আমেরিকান রেসিপি আছে যে সত্ত্বেও, যা একটি হাঁসের সঙ্গে ভাল যায়, এবং সাধারণত কোন পোল্ট্রি মাংসের সঙ্গে, দক্ষ কুঁচকে একটি ডিস্ক জন্য বিশেষভাবে কাজ করা হয়, যা একটি আরো সফল সংস্করণ, পাওয়া গেছে।
উপাদানগুলো:
- টাটকা বা হিমায়িত cranberries - তিনটি চশমা;
- চিনি - 1 গ্লাস, আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে, আপনি সামান্য কম বা আরো কিছু করতে পারেন;
- কমলা - 3 টুকরা;
- লেবু - 0,5 টুকরা;
- বাদাম জায়ফল, স্থল - 0.5 চা চামচ।
প্রস্তুতি:
- আমরা কাঁকড়া এবং cranberries বুরুশ, এটি শুকনো;
- কমলা থেকে রস এক আলাদা কাচের মধ্যে সঙ্কুচিত করুন, আরেকটি কন্টেইনারে অর্ধেক লেবুর রস চাপুন;
- একটি গভীর saucepan খুঁজুন, যার ভিতরে আমরা আমাদের berries, চিনি এবং কমলা রস রাখুন;
- ভাল মিক্স, একটি ছোট আগুনের আউট এবং ক্র্যাবারবেরি বিস্ফোরিত জন্য অপেক্ষা;
- এই সময়ে, প্রাক স্নিগ্ধীকৃত লেবুর রস যোগ করুন;
- অন্য 10-12 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত করুন কখনও কখনও ভবিষ্যতের সস তৈরি করে;
- কুকার বন্ধ করুন, জায়ফলের আধা চা চামচ যোগ করুন এবং পণ্যটি শীতল করুন।
ক্র্যানবেরি সস পছন্দসই একটি সীল জার মধ্যে বন্ধ এবং রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখা হয়। আপনি এটি ব্যবহার করতে চান, এটি আগাম আউট টান, এটা আরো thickens।
কোনও পোল্ট্রি মাংসের জন্য ক্র্যানবেরি সস প্রস্তুত একটি বড় চুক্তি নয়। মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদ পুরো পরিবারের দয়া করে, এবং আপনি এই রেসিপি ফিরে একবার বেশী হবে। উপরন্তু, এটি প্যানকেকস, যকৃত, কোন মিষ্টি জন্য মহান। বোনা অ্যাবিট!