মিল্কশেক অনেক লোকের প্রিয় ডেজার্ট হয়, তারা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের দ্বারা পরিতৃপ্তি লাভ করে। গরম আবহাওয়ার মধ্যে বিশেষ করে ভাল মিষ্টিশেয়ার - এটি শুধুমাত্র দীর্ঘ-অপেক্ষা শীতলতা এবং তাজা নয়, কিন্তু আমাদের শরীরের ভিটামিন এবং মাইক্রোনিউট্রেন্টগুলির একটি সম্পূর্ণ গুচ্ছ দেয়, ফল এবং berries যে তার গঠন আপ করতে ধন্যবাদ। অতএব, গ্রীষ্মের মৌসুমে একটি মিঠাকপি সঠিকভাবে "রাজা" বলে।
মিল্কশেকে শুধু দুধ বা ক্রিম আইসক্রিমই নয়। এটা তাজা এবং হিমায়িত berries, ফল, সবজি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ককটেল মধ্যে আপনি সব ধরনের বাদাম যোগ করতে পারেন: আখরোট, pistachios, বাদাম। তারা পুরোপুরি একটি মৃদু দুধ স্বাদ সঙ্গে মিলিত হয় একটি ককটেল ঘনত্ব দিতে, আপনি দুগ্ধ, দই, fermented দুধ, খরা ক্রিম, ঘন দুধ হিসাবে যেমন দুগ্ধ পণ্য যোগ করতে পারেন ককটেলগুলিতে আরও উপকারের জন্য, আইসক্রীম এবং কাঁটাচামচ, গম বা রাইয়ের গুঁড়ো, এবং সূর্যমুখী বীজ বা কুমড়াকে গুঁড়ো করে দিন। একটি বিশেষ গন্ধ জন্য সব ধরণের মশলা এবং মসলা যোগ: দারুচিনি, ভ্যানিলা, cloves এবং জায়ফল। এবং মসলাযুক্ত ককটেলের প্রেমীদের জন্য, চকোলেট চিবুক, কোকো, কফি, গরুর মাংস এবং ফলের সিরাপ এবং এমনকি মদ্যপ পানীয়: কোগাক, রাম, মদ এবং এমনকি শ্যাম্পেন।
আপনি একটি ককটেল বিভিন্ন উপাদানের সংমিশ্রণ চেষ্টা করুন, আপনি বিভিন্ন স্বাদে একটি মহান বিভিন্ন পেতে পারেন। একটি দুধশিল্প উভয় একটি উত্সব ডেজার্ট এবং একটি সহজ দৈনিক চিকিত্সা হতে পারে। উপায় দ্বারা, একটি milkshake একটি শিশুদের উত্সব জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। সাধারণত, এমনকি যদি একটি শিশু দুধ পছন্দ করে না, একটি উজ্জ্বল এবং মিষ্টি মিষ্টিশিল্প তিনি মহান পরিতোষ সঙ্গে পান এবং এছাড়াও সম্পূরক জন্য জিজ্ঞাসা করবে।
এখানে সুস্বাদু এবং মূল দুধশিল্পের জন্য কিছু রেসিপি আছে, যা বিশেষ করে গ্রীষ্মে প্রাসঙ্গিক। বছরের এই সময়ে সব সময়ে, হাতে, একটি চমৎকার রিফ্রেশিং দুধ শেকলে তৈরি করার জন্য সমস্ত উপাদান এবং উপাদানের আছে।
আমরা 200 গ্রাম স্ট্রবেরি বা বন স্ট্রবেরি প্রয়োজন (বন অগ্রাধিকারযোগ্য, এটি আরও সুগন্ধি)। স্ট্রবেরি সাবধানে ধৌত করা উচিত, পুচ্ছ এবং sepals অপসারণ, একটি ব্লেন্ডার করা এবং মাজা আলু একটি সুসংগত বীট। তারপর 300 মিলি দুধ এবং 70 ডি ক্রিম আইসক্রিমকে ব্লেন্ডার বাটিতে যুক্ত করুন, সব উপাদানগুলি খুব ঝলসানো হয়। কাচ দ্বারা ফলে ককটেল বিভক্ত করা, grated বা গলিত তিক্ত চকলেট সঙ্গে সাজাইয়া। ককটেল "স্ট্রবেরি পার্টি" প্রস্তুত! তাত্ক্ষণিকভাবে এটি প্রস্তুতির পরে পরিবেশন করুন, যতক্ষণ না এর মিশ্রণে আইসক্রিম গলে যায়।
মিল্কশেক "পেচ ডিલાઇટ"
আমরা 200 মিলি খুব না ফ্যাটি দুধ এবং একই রকমের পিচ রস প্রয়োজন। পুচ্ছ সঙ্গে প্রাকৃতিক তাজা সঙ্কুচিত রস ব্যবহার করা ভাল, কিন্তু কেউ আছে, তাহলে, অমুক অমুক কাজ করবে। দুধ, রস, এবং চিনির 3 টি চামচ মেশান। মিশ্রণ একটি তাজা মুরগীর ডিম যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মসৃণ পর্যন্ত ভর সম্পূর্ণভাবে ঝাড়া। ফলে মিশ্রণ শীতল করা আবশ্যক, তারপর ওয়াইন চশমা উপর ঢেলে এবং পীচ টুকরা সঙ্গে সজ্জিত।
দুধ ককটেল "মধু স্বর্গ"
আমরা 500 মিলি দুধ এবং 100 গ্রাম মধু প্রয়োজন, সেরা একটি উজ্জ্বল ফুলের বা চুন। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মধু এবং দুধ সংযোগ। ফলে মিশ্রণ ঠান্ডা করা হয়। এই সময়ে, একটি কমলা ব্যবহার করে দুটি কমলা সঙ্গে আমরা জাদু অপসারণ, আমরা দুটি অংশে কমলা কেটে এবং তাদের থেকে রস আউট সুইচে। মধু এবং দুধ মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মধ্যে রসুন সঙ্গে একসঙ্গে রস যোগ করুন। ফলে মিশ্রণে, 100 গ্রাম পরিমাণে ছোট কচে কাটা আইসক্রীম কাটা যোগ করুন, আবার একটি মিশ্রণ বা ব্লেন্ডার দিয়ে মেশান। আমরা কাচের উপর একটি ককটেল "মধু পার্শ্ববর্তী" ঢালাই, কমলা ছোপ দিয়ে সাজাইয়া এবং উপরে দারুচিনি ছিটিয়ে দিই। আইসক্রিম গলে না হওয়া পর্যন্ত অবিলম্বে ককটেল পরিবেশন করুন।
দুধ ককটেল "স্ট্রবেরি জয়"
আমাদের ২50 গ্রাম টন স্ট্রবেরি প্রয়োজন। বীজ সাজানো উচিত, দৃঢ় চয়ন এবং overripe বীজ না ভাল হয় - অন্যথায় স্বাদ ডুবা হতে পারে। স্ট্রবেরিগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, সেপলগুলি মুছে ফেলতে হবে। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে এবং মজুদ পর্যন্ত ঝাড়া তারপর স্ট্রবেরি জ্যামের অর্ধেক গ্লাস এবং ওটমিলের 3 টেবিল চামচ এবং 500 মিলি দুধ যুক্ত করুন। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। চশমা উপর দুধের শেক "স্ট্রবেরি জয়" আউট ঢালা এবং তাজা স্ট্রবেরি এবং দারুচিনি একটি চিম্টি সঙ্গে সাজাইয়া।
দুধ ককটেল "সামার বায়ু"
আমাদের এক বড় অমক্ষানি, দুটি হলুদ প্লেম এবং এক পিয়ার দরকার। ফল খনি, দুটি অংশ কাটা, পাথর সরান এবং হার্ড ছুলক ছুরি। প্লেম, নিকট্রিন এবং পিয়ার কাটা আমরা ব্লেন্ডারটি গুঁড়ো করে মাংসের আলুতে ঢেকে রাখি। ফলে মিশ্রণ, 500 মিলি দুধ এবং 200 গ্রাম কাটা আইসক্রিমের মধ্যে যোগ করুন। আবার, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ভর মিশ্রিত। ওয়াইন চশমা উপর ককটেল "গ্রীষ্মকালীন বাতাস" ঢোকান, শীর্ষে grated গাঢ় চকলেট সঙ্গে শোভাকর।
দুধ ককটেল "Morkovny"
আমরা একটি মাঝারি পাকাই গাজর প্রয়োজন, যা একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন মুছে ফেলা আবশ্যক। তারপর একটি বাটি মধ্যে চূর্ণীকৃত গাজর 2 চকোলেট চামচ, 200 মিলি দুধ এবং 100 মিলি গাজর রস (এটি তাজা squeezed রস ব্যবহার ভাল, কিন্তু আপনি প্যাকেজ থেকে রস পারেন) সঙ্গে মিশ্রিত করা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি হিট ককটেল ঠান্ডা করা উচিত। ভর্তি আগে, চশমা মধ্যে ঢালা, উপরে জায়ফল একটি চিম্টি ছিটান এবং তাজা পুদিনা পাতা সঙ্গে সাজাইয়া।
দুধ ককটেল "ব্লুবেরি স্বাদ"
আপনি এক গ্লাস বন ব্লুবেরি নিতে প্রয়োজন। জমিতে বাছাই করা উচিত, সব পাতা ও টিগাগুলিকে সরিয়ে ফেলুন, চুনলার মধ্যে শুকিয়ে শুকিয়ে নিন এবং শুকিয়ে শুকিয়ে নিন এবং শুকনো শূকর বা গুঁড়ো করে একটি গুঁড়ো করে একটি গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে একত্রিত করুন। ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে 200 মিলি মিল দুধ এবং 50 মিলি চেরি রস বা অম্ল ধারুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান চশমা উপর ককটেল ঢালা, ব্লুবেরি এবং নারকেল কাঠের কাষ্ঠ এর berries সঙ্গে এটি সাজাইয়া।
দুধ ককটেল "রাস্পবেরী চকলেট চটকদার"
200 গ্রামের রাস্পবেরি আমরা শুকনো থেকে পরিষ্কার, ওয়াশিং, আমরা ব্লেন্ডার একটি বাটি করা, আমরা দ্রবণীয় কোকো পাউডার এবং 1 চা চামচ চিনি 2 টা। মসৃণ পর্যন্ত সবকিছু ময়দা। 100 মিলিগ্রাম দুধ এবং ক্রিম 20% চর্বি সমান অনুপাত মধ্যে পাতলা। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আবার মিশ্রিত। আমরা চশমা দ্বারা ককটেল ঢালা, তাদের তাজা রস্পবেরি এবং grated চকলেট এর berries সঙ্গে সাজাইয়া।
দুধ ককটেল "বেরি বিস্ফোরণ"
আমাদের 50 গ্রামের লাল ও কালো currants, 150 গ্রাম সুবাস, 100 গ্রাম রস্পবেরি, ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি প্রয়োজন। সব আমার বীজ, সাজানো, twigs থেকে মুছে ফেলা, পাতা এবং ডালপালা। ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে সবকিছু ভাঁজ এবং একটি শুকনো রাষ্ট্র পর্যন্ত মিশ্রণ। ফলস্বরূপ, 4 মিলিগ্রাম সন্নিবেশিত দুধ এবং 600 মিলি নিয়মিত দুধ যোগ করুন। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। আমরা চশমা দ্বারা একটি ককটেল ডুবা, তাজা berries সঙ্গে এটি সাজাইয়া।