সবজি দিয়ে হোমো কুমড়া
- মশলা মাশরুম এর 200 গ্রাম
- 1 টেবিল একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 পেঁয়াজ
- কুমড়া মাংস 200 গ্রাম
- 1 শসা
- খরা ক্রিম
- 1 আপেল
- মসলা
- শ্যামলিমা
- 2 টমেটো
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. মাশরুম ধুয়ে নিন। বড় বেশী প্লেট সঙ্গে কাটা যাবে। পেঁয়াজ ছোট করে কাটা এবং তেল দিয়ে ভঙ্গ করুন। 2. কুমড়া কাটা মধ্যে কাটা (figurines হতে পারে) এবং 1 লিটার জল 10-15 মিনিট মধ্যে রান্না করা। 3. আধা কাপে টমেটো কাটা, কাশি শুকিয়ে দিন, পাতলাভাবে কাটা এবং কুমড়া দিয়ে সসপ্যানের সাথে মাশরুম দিয়ে একসাথে যোগ করুন। লবণ, মরিচ এবং আরেকটি 15 মিনিটের জন্য কম তাপ ছাড়ুন। প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়া স্ট্যু। ময়দা সঙ্গে ময়দার আদা ক্রিম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক। মহাকর্ষীয় বোটে পৃথকভাবে পরিবেশন করুন। প্রস্তুতির সময়: 35 মিনিটে এক ভাগ ২48 কিলোজেল প্রোটিন - ২7 গ্রাম, চর্বি - 17 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - ২9 গ্রাম
কোত্থেকে
- 2 মাঝারি বাল্ব
- 2 টেবিল টেবিল চামচ জলপাই তেল
- লাল মিষ্টি মরিচ 2 পড
- 2 টি ডিম
- 2 ছোট zucchini
- 2 টিনজাত টমেটো
- 1/3 চেস উপর মাটি রসেমেরির চামচ, পেসলে এবং কালো মরিচ
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. মাথা পরিষ্কার এবং রিং মধ্যে কাটা। মরিচ ধুয়ে ধুয়ে, আধা কেটে, বীজের সাথে ডাল ছিটিয়ে এবং কিউবে কাটা হয়। বেগুন ধোয়া, শুকনো, ডালপালা অপসারণ এবং কিউব মধ্যে কাটা। স্কোয়াশ ধোয়া, শুকিয়ে এবং কাটা মধ্যে কাটা। 2. সসপ্যানের মধ্যে, প্রায় ২0 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, মরিচ এবং আখের মধ্যে তেল ও ভাজা গরম করে দিন। রসুন ছিপি এবং প্রেস মাধ্যমে পাস। সবজি দিয়ে উকচিনিতে যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য স্ট্যু ক্যানড টমেটো দিয়ে, চামড়া ছিঁড়ে, মাংস কাটা এবং মশলা দিয়ে সবজি যুক্ত করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য স্টুভ না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুতির সময়: 30 মিনিটে প্রোটিন - ২7 গ্রাম ফ্যাট - 45 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 14 গ্রাম।
সাদাসিধা প্লাম compote
প্রতি 2 লিটার:
- 1.2 কিলোগ্রাম ড্রেন
- 4 গ্লাস পানি
- 2 কাপ চিনি বেত
- 1 টেবিল রাম এর চামচ
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. ফ্লেমগুলি ধুয়ে ফেলুন, ধুয়ে নিন এবং ডালপালা অপসারণ করুন। 2. সিরাপের জন্য দারুচিনি চিনির সাথে ফোলা জল আনতে হবে। 3 মিনিট পরে ফ্লেমস করে উঁকি দিয়ে সিরাপ ঢুকিয়ে দিন, তরলটি একটি সসপ্যানের মধ্যে ফেলে দিন। ফলস সাবধানে রাখুন (না ঢালা না!) নির্বীজিত বার মধ্যে। সিরাপ আবার ফোলা, রুম ঢালা এবং তাপ থেকে অপসারণ 3. গরম সিরাপ সঙ্গে plums ঢালা, গরম জল সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে কাঁটা রাখুন। 5-7 মিনিটের জন্য পেস্টুরাইজ, তারপর একটি স্ক্রু ক্যাপ সঙ্গে বন্ধ। 4. ক্যানটিটি চালু করুন, এটি একটি কম্বল দিয়ে আবৃত করুন, এটি সম্পূর্ণভাবে নিমজ্জিত না হওয়া পর্যন্ত এটি রাখুন কম্পোট এর plums - pies জন্য একটি ভাল ভর্তি। রন্ধন সময়: 35 মিনিট
জমল deliciously মিষ্টি
প্রতি 1 লিটার:
- 300 গ্রাম স্ট্রবেরি
- 100 গ্রাম লাল currant
- চিনি 3 কাপ
- চেরি 150 গ্রাম
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. স্ট্রবেরি আউট সাজানোর, ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে এবং ডালপালা অপসারণ। লাল কোঁকড়া ধোয়া, শুষ্ক এবং ছোট কোষ সঙ্গে একটি চকলেট মাধ্যমে ঘষা। ফলে মাশরাই আলু, স্ট্রবেরি ভর্তি, আধা চা চামচ অর্ধেক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। 2. চেরি ধোয়ার, হাড় অপসারণ, অবশিষ্ট চিনি দিয়ে ভরাট করুন এবং 1 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। তারপর আগুন লাগিয়ে নিন এবং উষ্ণতর করুন, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 3. চিনি এবং currant puree সঙ্গে স্ট্রবেরি, ক্রমাগত stirring, একটি ফোঁড়া আনা এবং 3 মিনিট জন্য রান্না। সিরাপের মধ্যে চেরি যোগ করুন, চালান এবং ফেনা বন্ধ গ্রহণ, 10 মিনিট জন্য রান্না করা। সম্পূর্ণ শীতল এবং 10-15 মিনিটের জন্য আবার আগুন লাগাতে অনুমতি দেয়। হট জ্যাম একটি নির্বীজিত শুকনো বারের মধ্যে ঢালা এবং একটি স্ক্রু ক্যাপ সঙ্গে আবরণ। রন্ধন সময়: 40 মিনিট
ব্ল্যাকবেরী জেম
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
বীজ পিল, একটি কলম্বরে রাখুন এবং জল একটি পাত্র তাদের বিদ্ধ করা, তারপর এটি গ্রহণ এবং জল ড্রেন যাক। বার বার পুনরাবৃত্তি, প্রতিটি সময় জল পরিবর্তন 3 মিনিটের জন্য গরুর মাংসের অর্ধেক ধুয়ে ফেলুন, তারপর শস্যগুলি সরানোর জন্য ছোট কোষগুলির সাথে একটি চকোলেট দিয়ে ঘষুন। 2. পিল থেকে আপেল পিল, কোর মুছে ফেলুন, স্লাইস মধ্যে মাংস কাটা। ব্ল্যাকবেরি থেকে প্রস্তুত পুউলা আপেলের স্লাইসের সাথে মেশা, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। অবশিষ্ট ব্ল্যাকবেরি এবং চিনি যোগ করুন, ক্রমাগত stirring সঙ্গে, 30 মিনিট জন্য রান্না। বাষ্প উপর জ্যাম ড্রপ দ্বারা প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: ড্রপ না ছড়িয়ে যদি, জ্যাম প্রস্তুত হয়। প্রস্তুত না হলে অন্য 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রন্ধন সময়: 35 মিনিট
পিয়ার মিশ্রন
প্রতি 1 লিটার:
- 300 গ পরিপক্ক, একটি পুরু মাংস পিঁপড় সঙ্গে
- 1/4 চা সাইট্রিক এসিডের চকোলেট।
সিরাপ জন্য:
- 1 লিটার পানি প্রতি 1 গ্লাস চিনি
- 3-4 পিসি কার্নেসানের
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. ব্লাঞ্চিংয়ের জন্য তরল প্রস্তুত করুন: 1 লিটার গরম (80 ডিগ্রি সেলস) পানি এ সাইট্রিক এসিড ভর্তি। 2. নাশপাতি ধোয়া, ডালপালা অপসারণ এবং পাতলা ছুলা কাটা। বীজ থেকে ছিদ্র করা ফলগুলি, স্লাইসের মধ্যে কাটা, প্রস্তুত সমাধানে কমে যায় এবং 15 মিনিটের জন্য রাখা হয়। শুকনো বালি blanching পরে ঠান্ডা জল সঙ্গে ধুয়ে এবং একটি বার মধ্যে রাখা। সিরাপ প্রস্তুত চিনির সাথে পানি উত্তোলন করুন, রসুন যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। গরম সিরাপ সঙ্গে নাশপাতি ঢালা, নির্বীজন জন্য জল দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে জার রাখুন। নির্বীজন সময় 15 মিনিট 100 ° হয় 3. প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে, একটি ঢাকনা দিয়ে সীলমোহর করা হয়, একটি ঘাড় সঙ্গে উলটা দিকে পরিণত এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা। রন্ধন সময়: 30 মিনিট
পিচ্চি এর Semisweet compote
প্রতি 2 লিটার:
- পেছনের 700 গ্রাম (বা চেরি, রাস্পবেরি, আপেল)
- 1.5 টেবিল চিনি
- 1 টেবিল লিমন রস এর চামচ
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. যদি পিচ বা আপেলের মিশ্রণ করা হয়, তবে উষ্ণ পানিতে (যা লেবুর রস যোগ করা উচিত) এটিকে ডায়াবেটিস করতে হবে। উষ্ণ পানিতে ফলটি ডুবিয়ে ফেলুন, তাড়াতাড়ি নিন এবং তারপর ঠাণ্ডা পানিতে ডুবিয়ে নিন। 2. ত্বক শুকিয়ে ফেলুন, অর্ধেক ফল কেটে ফেলুন, পাথরটি সরিয়ে ফেলুন। টুকরা মধ্যে মাংস কাটা 3. ফলের একটি নির্বীজিত জার মধ্যে রাখা, চিনি দিয়ে পূরণ এবং কাঁটাচামচ থেকে ফুটন্ত জল ঢালা ঢাকনাটি শক্তভাবে সীল রাখুন 4. একটি চেরি ক্ষেত্রে, berries ধুয়ে করা প্রয়োজন, এবং হাড় মুছে ফেলা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং ফোঁটা সঙ্গে পূরণ করুন। বীজবিহীন বীজ প্রস্তুতির সময় একইভাবে করবেন। 5. প্রস্তুত কাঁধে স্থানান্তর, উপরে উষ্ণ জল ঢালা এবং ঢাকনা গুঁড়ো। 6. জাল নীচের দিকে ঘুরিয়ে নিন এবং এটি সম্পূর্ণভাবে নিঃশেষিত না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করুন
"হোমডেড আনারস"
প্রতি 1 লিটার:
- 1 টি সবজি ম্যারো
- 200 গ্রাম প্লাম বা প্লাম
- 700 মিলিগ্রাম জল
- 0.5 কাপ চিনির
- 2 পিসি কার্নেসানের
- 1 / 2czech 9% ভিনেগার এর spoons
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. স্কোয়াশ ধোয়া, যদি ইচ্ছা, ছুঁচ এবং মধ্যম বৃত্ত মধ্যে কাটা। 2. প্রস্তুত নির্বীজিত বারের মধ্যে, ধুয়ে দেওয়া বাদাম এর স্তর রাখুন, zucchini এর কাটা টুকরা এবং আবার চেরি বেল্ট। 3. সিরাপ ফুটা। চিনি, জল, ভিনেগার একত্রিত এবং একটি ফোঁড়া আনা 4. ক্যানোসের প্রান্তে উসিচিনি ও চেরি গোলম সিরাপ তৈরি করতে পারেন। 5. ক্যানগুলি রোল, একটি কম্বল সঙ্গে কভার ঘুরান, সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত ছেড়ে। একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন
সবজি মারার থেকে জামাকাপড়
4 টি সেবার জন্য:
- স্কোয়াশ 1.5 কেজি
- 3 কমলা
- 1 লেবু
- 1.5 কেজি চিনি
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. ধোয়া, ছুলা ধোয়া স্কোয়াশ। প্রতিটি ফল অর্ধেক কাটা, বীজ অপসারণ, এবং cubes মধ্যে মাংস কাটা। 2. কমলা এবং লেবু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে উচিত। ছুলি ছিঁড়বেন না, পাতলা বৃত্তের মধ্যে প্রথমে লবণ দিয়ে কাটাবেন। হাড় অপসারণ করুন, এবং তারপর চতুর্থাংশ মধ্যে চতুর্থাংশ কাটা। 3. 1.5 কেজি চিনির সিরাপ তৈরি করতে, এক গ্লাস ঠাণ্ডা পানি ঢেলে সাজান, একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয়। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা। 4. সিরাপের মধ্যে স্কোয়াশ রাখুন এবং আবার আগুনে রাখুন। উষ্ণকরণের পর, প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 5. কাটা কমলা এবং লেবু যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং 40-45 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর রান্না করা। তারপর তাপ থেকে অপসারণ 6. জ্যাম সম্পূর্ণভাবে নিঃসৃত হলে, প্রস্তুত ক্যান মধ্যে এটি ঢালা, lids বন্ধ, ট্রেসিং কাগজ এর মগ ডিম্বপ্রসর। রন্ধন সময়: 65 মিনিট
অকপট যৌগ
প্রতি 1 লিটার:
- 400 গ্রাম জাফরান
- 0.7 কাপ চিনি
- 1/3 কাপ লেবুর রস
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. আখরোট (মনে রাখবেন যে সবুজ ফলের আকার রাখা হবে, এবং পাকা আরো গন্ধ দেবে) পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুড়ান। 2. ফলগুলি অর্ধেকের মধ্যে বিভক্ত। হাড় অপসারণ করুন যদি ইচ্ছা হয়, আপনি স্ফীত nucleoli পরিষ্কার করতে পারেন, তারপর উষ্ণ জল দিয়ে স্রাব এবং তাদের ছিদ্র থেকে অপসারণ। এরাফিকের নিউক্লিয়াস বামদিকের মত, এবং তারা কম্পোট বা জ্যাম যোগ করা যেতে পারে। 3. চিনির প্রতিটি স্তর ঢালাই, একটি নির্বীজিত জার মধ্যে apricots ভাঁজ। 4. লেবুর রস ঢালা আচ্ছাদিত এবং ফলের ড্রেন করার অনুমতি না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো। প্রায় 40 মিনিটের জন্য উষ্ণতর পানি ঢালুন এবং নির্বীজন করুন। 5. একটি গাঢ় জায়গায় রোল আপ এবং "উল্টো" ক্যান করা রন্ধন সময়: 90 মিনিট
ব্লুবেরি জ্যাম
প্রতি 2 লিটার:
- ২ কেজি ব্লুবেরি
- 2 কেজি ভুট্টা চিনি
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. ভাল ভালন কুড়ান, enameled থালা - বাসন মধ্যে ঢালা। 1 কেজি চিনি এবং ঠান্ডা পানি এক গ্লাস যোগ করুন। 2. 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য জীবাজারে আগুন লাগিয়ে দিন, যাতে শিশুরা নরম হয়ে ওষুধ তৈরি করে। 3. প্রায় দুই ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো berries দিন, তারপর ব্লুবেরি একটি চালক মধ্যে চালু, রস নিষ্কাশন, কিন্তু না ঢালা না। 4. একটি ছোপানো মাধ্যমে berries নিশ্চিহ্ন করা যাতে তারা একটি gruel হয়ে। সংগৃহীত রস ঢালা এবং আগুন লাগানো। 5. বার্লি থেকে উঁচু করে এক কেজি চিনি যোগ করুন, 15-20 মিনিটের জন্য কম তাপের পর রান্না করুন। 6. বিকল্পভাবে, এই পর্যায়ে, আপনি 1 cay যোগ করতে পারেন একটি সিট্রিক এসিড spoonful - সমাপ্ত পণ্য স্বাদ এবং নিরাপত্তা উন্নত। 7. চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার পরে, তাপ থেকে জ্যাম মুছে ফেলুন, নির্বীজিত জার এবং রোল উপর ঢালা। জ্যাম রাখুন রেফ্রিজারেটরে
অপ্রত্যাশিত জ্যাম
প্রতি 2 লিটার:
- 1 কেপ apricots
- 1 কেজি চিনি
- লবণ এর চিম্টি
- 100 মিলি লিটার রস রসুন
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. শুকনো শুকনো, আচ্ছাদিত মধ্যে বিভক্ত এবং pits অপসারণ। একটি প্যানের মধ্যে মাংস, জল ঢালা যাতে এটি জমকালো আচ্ছাদিত। ২২ মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন। একটি স্নান মধ্যে ভাঁজ এবং জল নিষ্কাশন করতে অনুমতি দেয়। চর্বি মাধ্যমে মাংস ঘষা, যাতে apricots একটি ঘন মধ্যে পরিণত। 3. রসুনের মিশ্রণে লেবুর রস ঢুকিয়ে দিন, চিনি যোগ করুন, লবণের একটি চিম্টি দিন। সমস্ত মিশ্রণ এবং একটি ছোট আগুনের উপর রাখা 4. আধা ঘন্টা প্রায় আধা কুঁচকানো, একটি গোলমাল সঙ্গে সাদা ফেনা সরানোর সময়। 5. প্রস্তুত ব্যাঙ্কগুলি প্রস্তুত জামাকাপড় পরে। Hermetically গুটান একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন
রয়েল পাই
8 টি সেবার জন্য:
পরীক্ষার জন্য:
- 4 য়োল্ক
- 2 কাপ আটা
- 0.5 কাপ চিনির
- 100 গ্রাম মাখন
- 0.5 টি চামচ স্লাইড সোডা
- বেকিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
জন্য meringues:
- 4 প্রোটিন
- 0.5 কাপ চিনির
ভর্তি জন্য:
- 300 জি স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা অন্যান্য তাজা berries
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
Yolks আলাদা করুন প্রোটিন আবরণ এবং ফ্রিজে রাখা Yolks 0.5 স্ট্যাকের সঙ্গে চূর্ণনশব্দ। চিনি এবং নরম মাখন, sifted ময়দা এবং slaked সোডা যোগ করুন। একটি পাতলা, ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো বীজ ধুয়ে ফেলা উচিত, শুষ্ক এবং শুকনো। 4 ডিমের 200 ডিগ্রি তাপ করুন পেঁয়াজ জন্য ফর্ম উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased করা উচিত। একটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন এবং এটি জুড়ে যাতে এটি জুড়ে এবং পক্ষের শীর্ষ উপর মটরশুঁটি ঢালাই, চর্মর কাগজ কাগজ সঙ্গে কাটা আবরণ। 5 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন। তারপর মটরশুটি এবং কাগজটি সরিয়ে ফেলুন, ভূপৃষ্ঠের উপর মাটির বীজটি রাখুন এবং আরেকটি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 5. একটি উচ্চ গতিতে একটি মিক্সার সঙ্গে শীতল সাদা হিট, ধীরে ধীরে 0.5 স্ট্যাক যোগ। গ্রানুলাল চিনির ফোম এত ঘন হওয়া উচিত যদি এটি একটি চামচ মধ্যে টাইপ করা হয় এবং চালু, এটি পড়া না। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিঁড়ি সঙ্গে পিষ্টক প্রোটিন ভর রাখুন। তাপ হ্রাস, অন্য 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। ছাঁচ আউট এটি ছাড়া পিষ্টক ঠান্ডা, তারপর থালা উপর এটি রাখুন। এই পিষ্টক শুধুমাত্র berries সঙ্গে বেকড করা যাবে, কিন্তু কুটির পনির সঙ্গে, চিনি সঙ্গে মিশ্রিত। রন্ধন সময়: 50 মিনিট
মালিঙ্কার সাথে পিষ্টক
- 70 গ্রাম আটা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার এর চামচ
- 2 ডিম
- চূর্ণ চিনির 120 গ্রাম
- মাখনের মতো ক্রিম পনির 50 গ্রাম
- 1 লেবু ছুলা
- 1 টেবিল লিমন রস এর চামচ
- রাস্পবেরার 100 গ্রাম
- 2-3 টেবিল বেবি জেলের spoons, একটি sachet থেকে প্রস্তুত
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
ডিগ্রী তাপ ডিগ্রী 190 ° ময়দা প্রস্তুত ময়দা এবং বেকিং পাউডার ছোঁড়া ডিম 100 গ্রাম চূর্ণ চিনির সাথে মিশে, আটা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে মিশিয়ে দিন। একটি বেকিং শীট সঙ্গে কাগজ ফর্ম, এটি সম্মুখের উপর আধা কেজি এবং এটি মসৃণ। 25 মিনিটের জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে রাখুন। শেষ পিষ্টক চুলা থেকে বেরিয়ে যেতে, ফর্ম সামান্যভাবে ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়, তারপর তোয়ালে চালু, পেঁয়াজ কাগজ অপসারণ এবং সম্পূর্ণরূপে একটি বড় থালা উপর নিচে cooled পর্যন্ত ছেড়ে। - মুরগির পিষ্টক পনির লেবু রস, লেবু রস এবং অবশিষ্ট চূর্ণ চিনির সঙ্গে পিষে। একটি পনির ভর সঙ্গে সমানভাবে পিষ্টক কুল রাস্পবেরী ধৌত করা হয়, এটি সরানো এবং পনির ভর উপর রাখা ভাল। জেলি প্রস্তুত এবং এটি রাস্পবেরি গরম প্রয়োগ। 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন, এবং তারপর পরিবেশন করা। প্রস্তুতির সময়: 100 মিনিট এক ভাগ ২15 কেজি ক্যালসিয়াম প্রোটিন - ফ্যাট - 5 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 39 গ্রাম
জমিন জ্যাম সঙ্গে cupcakes
- 200 গ্রাম চকলেট গলিত পনির
- 2 ডিম
- 1 টেবিল একটি চিনি চিনি
- 60 মিলিগ্রাম খরা ক্রিম
- 2 টেবিল গলিত মাখন এর spoons
- 1,5 টি চা বেকিং গুঁড়া এর spoons
- 150 গ্রাম আটা
- লবণ
- মসৃণকরণ molds জন্য মার্জারিন
- 70 গ্রাম জ্যাম এবং কাটা বাদাম
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. আধা কেজি গোছা ডিম চিনি দিয়ে বীট এবং পনির সঙ্গে মিশ্রণ সতেজ ক্রিম, মাখন, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ময়দা এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে একত্রিত করা। 2. প্রস্তুত molds 2/3 সঙ্গে পরীক্ষা পূরণ করুন এবং - 190 °, 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে একটি গরম জায়গায় 10 মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। 3. তারপর molds থেকে cupcakes পেতে, একটি কাপ সঙ্গে প্রতিটি cupcake থেকে মাঝখানে একটি ছোট টুকরা আউট গ্রহণ "Seredinka" বাদাম, বাদাম এবং জ্যাম সঙ্গে মিশ্রিত। Cupcakes সঙ্গে ফলে মিশ্রণ পূরণ করুন। প্রস্তুতির সময়: 50 মিনিট এক ভাগ 438 কে.এল. প্রোটিন - 15 গ্রাম, চর্বি - ২6 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 37 গ্রাম।
কেক "Lakomka"
12 বার জন্য:
- 200 গ্রাম মাখন এবং চিনি
- ভ্যানিলিনের 1 ব্যাগ
- 3 টি ডিম - 1 চা চামচ একটি চিকেন বেকিং পাউডার এবং মাটি দারুচিনি - 300 গ্রাম আটা
- একটি বেকিং শীট greasing জন্য মার্জারিন
- 200 গ্রাম চকলেট
- 30 গ্রাম মাখন
- 20 মিলি ক্রিম
- 150 গ্রাম ক্র্যানবেরি জ্যাম
- নারকেল চিপস
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. আধা কেজি গোছা তেল সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত পর্যন্ত চিনি এবং ভ্যানিল সঙ্গে দ্রবীভূত। এক ডিম ড্রাইভ, প্রতিটি সময় গণ মিশ্রন। ময়দা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং ভালভাবে মেশান। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট উপর আটা রাখুন এবং 180 ° এ 180 মিনিট জন্য স্যুপ। পিষ্টক 2 অংশে কাটা কুল ক্র্যানবেরি জ্যাম সঙ্গে নিম্ন গ্রীস এবং শীর্ষ আবরণ। 2. একটি জল স্নানের মধ্যে চকলেট দ্রবীভূত করা, মাখন যোগ করুন, ক্রিম, একটি ফোঁড়া আনা ফলে গ্লাস উপরের পিষ্টক ঢালা এবং গ্লাস ঘনীভূত করা অনুমতি দেয়। কেক মধ্যে কাটা, প্রতিটি নারকেল ছাদ সঙ্গে ছিটিয়ে প্রস্তুতির সময়: 30 মিনিট এক ভাগ 574 কিলোগ্রাম প্রোটিন - 8 গ্রাম, চর্বি - 32 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 67 গ্রাম।
প্লাম জ্যাম সঙ্গে আকাশী pyshki
4 টি সেবার জন্য:
- ২50 মিলিগ্রাম দুধ
- 75 গ্রাম মাখন
- 1 লবণ এর চিম্টি
- 2 কাপ আটা
- 5-6 ডিম
- 30 গ্রাম বীজযুক্ত রেশিনস
- 150 গ্রাম প্লাম জাম
- উদ্ভিজ্জ তেল
- চূর্ণ চিনি
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. দুধ Preheat। মাখন টুকরা টুকরা এবং দুধ যোগ করুন। লবণ যোগ করুন, প্লেট থেকে সরান। দ্রুত ময়দা মিশ্রণ 2. চুলা উপর এটি রাখুন এবং আধা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চিকন, এবং একটি সাদা আবরণ প্যানের নীচে প্রদর্শিত হবে। গভীর বোতল রাখা এবং একই সময়ে এটি চালাতে Dough 2 ডিম 3. সামান্য ঠান্ডা, তারপর ডিম বাকি বাঁদিকে ড্রাইভ, কিন্তু শুধুমাত্র আগের এক সম্পূর্ণ মিশ্রিত করা হয় পরে। 4. রায়সিন 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ঢেলে দেয়। তারপর একটি ছায়াছবি মধ্যে নিক্ষেপ 5. কুচি দিয়ে বরফে জম মেশান এবং ময়দা যোগ করুন। 6. একটি গ্রীস, উত্তপ্ত বেকিং শীট, ঠান্ডা জলে সাঁটা একটি চামচ ব্যবহার করে, ময়দা ছোট অংশ ছড়িয়ে। 7. প্রায় 30 মিনিটের জন্য সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত 160 ডিগ্রি সেঞ্চুরির মধ্যে বেঁধুন। তারপর ওভেন বন্ধ এবং এটি ঠান্ডা তাদের অপসারণ এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে তাদের ছিটিয়ে পরে। প্রস্তুতির সময়: 60 মিনিট এক ভাগ 454 কে.এল. প্রোটিন - 30 গ্রাম, চর্বি - ২7 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 42 গ্রাম।
দ্রুত বেরি পাই
8 টি সেবার জন্য:
- 3 ডিম
- 2.5 কাপ আটা
- 170 গ্রাম মাখন
- 150 গ্রাম চিনি
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার এর চামচ «ভ্যানিলা চিনির একটি ব্যাগ
- 100 মিলি প্রাকৃতিক দই
- 3 টেবিল লিমন রস এর spoons
- 1.5 টেবিল স্টার্চ এর চামচ
- 2 টেবিল চূর্ণ চিনির টেবিল চামচ
রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি:
1. মাখন টুকরা কেটে নিন, নরম করার জন্য ২0 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় রাখুন। 2. তারপর একটি সমজাতীয় মাখনের মতো সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে তেল পিষে। 3. মাখনের মতো ভর যাও, ধীরে ধীরে একটি ডিম এবং একটি প্রাকৃতিক দই পরিচয় করিয়ে দিতে। 4. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরতে হবে। বেকিং পাউডার এবং স্টার্চ সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা, কয়েকবার ছিটিয়ে, মাখনের মতো ভর সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। 5. আধা আটা একটি greased ফর্ম রাখা এবং সমতলকরণ করা হয়। 6. শীর্ষ থেকে, জ্যাম ছড়িয়ে, উপরে এবং আবার গরুর মাংস বাকি রাখুন। 7. লেবুর রস দিয়ে পিষ্টক ঢুকিয়ে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রায় 40 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। 8. পাম্প চিনি দিয়ে ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসার জন্য 5-7 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন। যখন এটি শীতল হবে তখন আপনি কেকটি কাটাতে পারেন। প্রস্তুতির সময়: 60 মিনিট এক ভাগ 210 কে.এল. প্রোটিন - 1২ গ্রাম, চর্বি - 56 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 43 গ্রাম।
বাড়ির খাবারের বিভিন্ন ধরণের সাধারণ খাবারের বিষয়ে আমাদের প্রবন্ধ বলে। আপনি নিজের জন্য বা আপনার পরিবারের জন্য কিছু চয়ন করতে পারেন।