- বাদাম - 1/4 কাপ
- পেঁয়াজ - 1 ম চামচ (আদা কাটা)
- শেরি - 1 1/2 কলা চামচ
- জলপাই তেল - 4 1/2 কলা চামচ
- মাশরুম - 450 গ্রাম
- মাখন - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সবুজ শাক - 100 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 1/2 কাপ
- থেরাম - 1/2 চিকন
- অগভীর - 2 শিল্প চামচ (কাটা)
- pecorino - 60 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ - 1 চিম্টি (স্বাদ)
1.একটি পিঁয়াজ 1 টেবিল-চামচ কাটা হয়। বেকিং শীট (বেকিং শীট) উপর বাদামি রাখুন, 8-10 মিনিট জন্য স্যুপ। তারপর একটি তোয়ালে রাখা 2. একটি বাটি মধ্যে কাটা কাটা, শেরি এবং লবণ 1/4 চা চামচ মিশ্রিত করুন। 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন একটি ঝিনুক সঙ্গে বেচে 2 1/2 টেবিল চামচ তেল যোগ করুন 3. একটি বড় ফ্রাইং প্যান মধ্যে বাকি তেল ঢালা। মাঝারি আগুনের উপর রাখুন 1/2 টেবিল চামচ মাখন দ্রবীভূত করা। যখন মাখন ফোটা হয়, অর্ধেক মাশরুম এবং অর্ধেক থেইমি যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু 5 মিনিট কুঁচি রান্না করুন। তারপর মাশরুম অবশিষ্ট অর্ধেক সঙ্গে একই পুনরাবৃত্তি 4. পেঁয়াজ সঙ্গে প্রচুর মাশরুম উভয় মিক্স। অন্য 2 মিনিট রান্না করুন 5. সুন্দরভাবে একটি থালা উপর লেটুস পাতা রাখা। সবুজ শাক এবং মাশরুম রাখুন। সস ঢালা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4