চকলেট মধ্যে কলা
এই চকলেট ডেজার্ট এটি কোন বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না যে প্রস্তুত করা এত সহজ।
- 2 কলা
- 100 গ্রাম দুধ চকলেট
- 1 কাপ রোস্ট অ্যানড্রয়েড চিনাবাদাম
পরীক্ষার জন্য:
- 600 গ্রাম আটা
- ২50 মিলিগ্রাম দুধ
- 10 গ্রাম খামির
- 100 গ্রাম মাখন
- 150 গ্রাম চিনি
- 3 ডিম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। সূর্যমুখী তেল
- লবণ এর চিম্টি
- বেড়া-লতাবিশেষ
ভর্তি জন্য:
- পপি এর 600 গ্রাম
- 3 লিটার পানি
- 90 গ্রাম মধু
- 40 জি ক্রিম
- 2 ডিম
- 600 গ্রাম চিনি
খাবার প্রস্তুতি:
কলা 3-4 অংশ মধ্যে peeled এবং কাটা হয়। চকলেট একটি জল স্নান বা একটি মাইক্রোওয়েভ (450 W, 2-3 মিনিট) মধ্যে গলিত। আমরা বাদাম কাটা না খুব finely। কলা টুকরা কাঠের লাঠি উপর রোপণ করা হয় এবং চকলেট মধ্যে ডুবা। তারপর আমরা বাদাম মধ্যে রোল, আমরা এটি চামড়া উপর রাখা এবং আমরা ফ্রিজ এটি পাঠাতে, যাতে চকলেট stiffens। ডেজার্ট প্রস্তুত। দুধ, চিনি, লবণ, খামির এবং 1/6 ময়দা থেকে চামচ মেশান। যখন opara উপযুক্ত, বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন। পরীক্ষা আবার আসা যাক আমরা রোল জন্য stuffing প্রস্তুত এই জন্য, এক ঘন্টার জন্য জল সঙ্গে poppy বীজ উনান। তারপর ফিল্টার, ঠান্ডা যাক চিনির সাথে শীতল পোকামাকড় একটি মাংস পেষকীর মাধ্যমে স্ক্রোল করা হয়। আমরা মধু, ক্রিম, ডিম যোগ আলোড়ন। মালকড়ি আউট রোল, উপরে থেকে সমানভাবে ভরাট বিতরণ। আমরা রোল ভাঁজ, আমরা প্রান্ত প্যাচ। জাল দিয়ে রোলস লুব্রিকেট। 160 ° সি একটি তাপমাত্রায় 20 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে সেট করুন
বাঁধাকপি থেকে বাঁধাকপি স্যুপ
মুরগির জন্য:
- হাড় সহ 500 গ্রাম শুয়োরের মাংস
- 200 গ্রাম তরুণ মেষশাবক স্তন
- হাড় সঙ্গে 100 গ্রাম হাসি smoked
- 1 গাজর
- 1 সিলেট রুট (100-150 গ্রাম)
- 1 পেঁয়াজ
- উপসাগর
- লবণ - স্বাদ যাও
স্যুপ জন্য:
- 1 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 পেঁয়াজ
- 1 গাজর
- 80 গ্রাম মাখন
- 500 গ্রাম সেরেকরা
- 3 আলু
- 2 টমেটো
- 1 টেবিল চামচ ঠ। স্যুপ জন্য condiments
- 1 টেবিল চামচ ঠ। কাটা প্যারাস্লি
- 100 গ্রাম খরা ক্রিম
খাবার প্রস্তুতি:
মুরগির জন্য, বুড়োটি টুকরো করে কাটা হয়, পেঁয়াজ আচ্ছাদিত হয়, অর্ধেকটি কাটা হয় এবং তেল ছাড়াই একটি কুঁড়ে থেকে রান্না করে। মাংস, পেঁয়াজ এবং সিঁড়ি মূল একটি প্যান মধ্যে পাইল, 2 লিটার জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। ফেনা সরান এবং 1.5 ঘন্টা জন্য উনান। প্রস্তুতির 10 মিনিট আগে, সসপ্যানের মধ্যে লরলেট শীটটি রাখুন। আমরা আগুন থেকে মুরগির সরিয়ে ফেলি, মাংসটি বের করে বের করে হাড় থেকে আলাদা করি এবং এটি কাটা পটিরের মধ্যে রাখি। ব্রোশ ফিল্টার। এখন আমরা স্যুপের জন্য সবজি প্রস্তুত করি। আমরা আলু ছিঁড়ে ফেলি এবং তাদের মধ্যে রেখাচিত্রমালা কাটা। কাণ্ডটি কাটা কাটা, পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা, রেটিয়ে কাটা, টমেটো কাটা কাটা আলুকে তিক্ত স্বাদে মশলা দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, মুরগি দিয়ে বাঁধা বাঁধাকপি, স্যুপে যোগ করুন। পেঁয়াজ এবং গাজরগুলো সবজির তেলে কম তাপের উপরে টমেটো দিয়ে কাটা হয় এবং আরেকটি 5 মিনিটের জন্য টমেটো এবং স্ট্যু যোগ করুন, তারপর সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। চটকানো মাংস যোগ করুন, স্যুপ জন্য seasoning এবং 10 মিনিট জন্য রান্না। তাপ থেকে সরান এবং 20 মিনিট জন্য বন্ধ ঢাকনা অধীনে shcham স্ট্যান্ড যাক। আমরা গরম কাটা সবুজ শাক এবং খরা ক্রিম সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন।
পিষ্টক "Minutka"
বিস্কুট জন্য:
- 1 ডিম
- 5 চামচ ঠ। দুধ
- 3 চামচ ঠ। সূর্যমুখী তেল
- 2 টেবিল চামচ ঠ। কোকো গুঁড়া
- 4 টেবিল চামচ ঠ। চিনি
- З ст ঠ। ময়দা
- 1 টেবিল চামচ ঠ। মাড়
- 1 টি চামচ বেকিং পাউডার
ক্রিম জন্য:
- 1 গ্লাস খরা ক্রিম
- 2.5 চর্বি। ঠ। চিনি
- তাজা স্ট্রবেরি (অন্যান্য ফল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)।
খাবার প্রস্তুতি:
ফেনা ফরমগুলি পর্যন্ত আমরা চিনির সাথে ভাল ডিমের ডিমের সাথে মিশেছি। তারপর কোকোকে ডিম-চিনি মিশ্রণে যোগ করুন এবং মৃদুভাবে সব কিছু মিশ্রিত করুন, যাতে কোনও গলায় না থাকে। চকলেট মিশ্রণ থেকে ময়দা, স্টার্ট এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন - পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান ফলে ঘন পরীক্ষার জন্য, উদ্ভিজ্জ তেল এবং দুধ যোগ, ভাল মিশ্রিত। আমরা একটি প্রি-তৈলাক্ত গ্লাস আকারে সমাপ্ত গরুর মাটি রাখি এবং এটি সর্বাধিক ক্ষমতার উপর মাইক্রোওয়েভ এ পাঠান। যদি 1000W- পাওয়ার হয় - 3 মিনিটের জন্য, যদি 800 - তারপর 3.5 মিনিটের জন্য। আমরা চিনির সাথে চিনির ক্রিমকে মারলাম। এটি করার জন্য, একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে খাদ ক্রিম ঢালা, চিনি যুক্ত, ঠান্ডা জলের একটি বেসিন একটি saucepan করা এবং একটি পুরু ফেনা ফরম পর্যন্ত sour ক্রিম বীট। খরা ক্রিম দুই বার ভলিউম বৃদ্ধি করা উচিত। সমাপ্ত বিস্কুট 2 অংশ বরাবর কাটা, whoked খরা ক্রিম, স্যান্ডউইচ স্ট্রবেরি সঙ্গে impregnated প্রথম পিষ্টক, আমরা উপরে দ্বিতীয় পিষ্টক করা, whipped খরা ক্রিম উপর ঢালা এবং ফল সঙ্গে সাজাইয়া।
বিস্কুট "তরমুজ wedges"
- নরম মার্জারিন 150 গ্রাম
- 120 গ্রাম চিনি
- 260 গ্রাম আটা
- 1 টি চামচ (একটি স্লাইড ছাড়াই) শুষ্ক খামির
- 1 ডিম
- বেড়া-লতাবিশেষ
- লবণ
- সূক্ষ্ম অন্ধকার raisins
- লাল এবং সবুজ রং রং
খাবার প্রস্তুতি:
মার্গারিনটি চিনি দিয়ে সাদা রঙে ঝুলিয়েছে, যাতে সে একটি মাখনের মতো সুতা অর্জন করে, ডিম, ভ্যানিলিন, লবণের একটি পিচ যোগ করে, সবকিছু ভালভাবে মেশান। খামির সাথে ময়দা মিশ্রিত করা এবং এটি যাও মার্জারিন মিশ্রণ যোগ করুন, ময়দা মিশ্রিত করা। সমাপ্ত মালকড়ি 3 অসম অংশ বিভক্ত - বড়, মাঝারি এবং ছোট বেশিরভাগ রং লাল, এবং ক্ষুদ্রতম - সবুজ, মধ্যম ছুটি অনুপস্থিত। আমরা আহারের সমস্ত অংশ আলাদা আলাদাভাবে খাদ্যের চলচ্চিত্রের মধ্যে রাখি এবং এটি 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখি। তারপর লাল আটা 20-22 সেমি লম্বা একটি সিলিন্ডারের মধ্যে ঘূর্ণিত, সাদা একটি স্তর মধ্যে কোথাও 22x10 সেমি ঘূর্ণিত। সাদা স্তর প্রান্ত থেকে লাল সিলিন্ডার রাখুন এবং একটি রোল এটি আবৃত। আমরা সবুজ স্তরটি প্রবর্তন করি, এটিতে একটি লাল-সাদা রোল রাখুন এবং এটিও মোড়ানো করুন। ফলে সসেজ একটি ফিল্ম মধ্যে আবৃত এবং একটি ঘন্টা জন্য ফ্রিজ করা হয়। ঠান্ডা আটার থেকে আমরা ফিল্মটি সরিয়ে ফেলি, 5 মিমি বেধ দিয়ে চাকা দিয়ে কাটা, পাতলা নয়, অন্যথায় কুকিজ শুকিয়ে যাবে। একটি প্যাকিং শীট উপর চাকা ঢালাই, তেলযুক্ত ফিনিস রেসিনস রে সঙ্গে আটার টিপুন। কুকুরটি প্রায় 10 মিনিট পরে রান্না করুন। 3i তাই আমরা এটি গ্রহণ এবং এখনও গরম, অর্ধেক এটি কাটা তরমুজ প্রস্তুত