স্কুইড এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ

আমরা স্কুইড প্রস্তুতির সাথে শুরু হবে। প্রথমে স্কুইড আমরা উত্তপ্ত পানি দিয়ে কোট করি এবং আমরা তাদের থেকে সরিয়ে ফেলব উপকরণ:

• স্কুইড - 500 গ্রাম
• বাল্ব - 1 টুকরা
• ডিম - 3 টুকরা
• খিঁচুনি - 2 টুকরা
• চাল - 50 গ্রাম
• ভুট্টা ভুট্টা - 200 গ্রাম
• সবুজ পেঁয়াজ - - স্বাদ
• মেয়োয়েজ - 100 মিলিলিটার
• লবণ - - স্বাদ যাও
• মাখন - 40 গ্রাম
• ডাল - - স্বাদ যাও
• লিমন রস - 1 সেন্ট একটি spoonful

নির্দেশাবলী

আমরা স্কুইড প্রস্তুতির সাথে শুরু হবে। প্রথম দিকে স্কুইডগুলি আমরা ফুটন্ত পানি দিয়ে কোট করি এবং আমরা উপরের ছুলি থেকে তাদের সরিয়ে ফেলব, তারপর আমরা ঠান্ডা পানি পরিষ্কারভাবে ধুয়ে ফেলব। আমরা সয়াবিনকে উনবিদ্ধ সালাদকৃত জলের মধ্যে রাখি এবং উত্তোলনের পর 5 মিনিট রান্না করি। এটা স্কুইড আঁকা নয় খুব গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় তারা রাবার হতে হবে। তারপর বোতলযুক্ত স্কুইডটি পটিরের মধ্যে কাটা হবে। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মরিচটি গরম করে, পেঁয়াজগুলি ভঙ্গ করুন যতক্ষণ না তা স্বচ্ছ হয়, তারপর স্কুইডটি যোগ করুন, একসাথে 2-3 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভেজে নিন। ডিম উনবিদ্ধ করা, ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা এবং squids এবং পেঁয়াজ যোগ। কাবাব, কাটা মধ্যে কাটা (যদি cucumbers পুরানো হয় - আপনি পুরু কঠিন ছুলা অপসারণ করতে হবে) এবং সালাদ ইতিমধ্যে কাটা উপকরণ যোগ করুন। সালাদ পাতার পরে রান্না করা এবং ঠাণ্ডা ভাত হওয়া পর্যন্ত রান্না। অবশেষে, এটি ভুট্টা ভুট্টা ঘুরিয়ে - এটি, তরল ছাড়া, সালাদ যোগ করা হয়। সব কিছু, আমরা ফিনিস লাইনে - সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, লেবুর রস (ঐচ্ছিক) সঙ্গে উপাদান ছাঁটা এবং mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত করা। সম্পন্ন! বোনা অ্যাবিট :)

পরিবেশন: 6-8