সালাদ জন্য পণ্য নির্বাচন
ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী, এই থালা জন্য ভিত্তি করে আলু, যা ছোট খড় দিয়ে কাটা হয় এবং প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়। কিন্তু, যেহেতু সালাদ ক্যালোরিতে অত্যধিক হয়, মূল উপাদানটি প্রায়ই কোবরা, কোরিয়ান গাজর বা অন্যান্য সবজি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
আজ আমরা বিভিন্ন রেসিপি, যা, যদিও তারা একইসাথে ভাগ, তবুও বিভিন্ন gastronomic স্বাদ পূরণ।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি সঠিকভাবে একটি সালাদ উপাদান কাটা হয়। তারা ছোট খড়ের আকারে মাটি হতে হবে, যেহেতু আপনি তাদের একটি ঘাঁটি তৈরি করতে হবে, এবং এই জন্য মোটা টুকরা মাপসই না।
একটি নিয়ম হিসাবে, সালাদ বাটিযুক্ত মাংস, হ্যাম এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু তাদের সংখ্যা কোন ক্রমে পরিবর্তন করা যায়।
রেসিপি নেস্ট কাঠ গরু: প্রতিটি স্বাদ জন্য বিভিন্ন
ভাজা আলু, মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে
উপাদানগুলি
- চিকেন চিকেন - 200 গ্রাম
- হ্যাম - 50 গ্রাম
- পৃথকভাবে সাদা সাদা এবং ইঞ্চি - 3 পিসি।
- মশলা মাশরুম - 300 গ্রাম
- আলু - 3 পিসি
- মেয়োনিজ - 6 টেবিল চামচ। ঠ।
- লবণ, মরিচ
- লেটুস পাতা
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 পিসি
- রসুন - 3 দাঁত
- শ্যামলিমা
আমরা নিম্নরূপ প্রস্তুত
- আমরা একটি পাতলা খড় মধ্যে আলু কাটা। আপনি প্রায়ই এই থালা রান্না করতে পরিকল্পনা, একটি বিশেষ grater কিনুন। পরবর্তীতে, ছোট ছোট ব্যাচগুলিতে সবজি ভাজা করা উচিত যাতে সমস্ত টুকরো একটি সুবর্ণ গোলাপী বাদামে আচ্ছাদিত হয়।
- হ্যাম কাটা ছোট ছোট টুকরা মধ্যে খড়, মাশরুম, এবং ছোট cubes মধ্যে মুরগির মাংস।
- একটি grater উপর squirrels দ্রবীভূত
- "ডিম" রান্না করার জন্য, যা প্রসাধন হিসাবে কাজ করবে, তিনটি ইয়োল এবং পনির রসুনের রস, সবুজ শাক ও ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন। বল মধ্যে মিশ্রণ রোল।
- আমরা একটি সমতল প্লেট এবং তার নীচে সতর্কতার সাথে ধুয়ে মুছে ফেলা সালাদ পাতা ছিটিয়ে একটি গাদা সঙ্গে আমরা হ্যাম, মাশরুম এবং মাংস ছড়িয়ে, মাঝখানে একটি ছোট বাঁক তৈরি করা। আমরা এই সব আলু সঙ্গে পক্ষের করা, এবং কেন্দ্র আমরা প্রস্তুত সজ্জা উপাদান রাখা।
আঙ্গুর সঙ্গে
এই ক্ষেত্রে, আমরা তাড়িত আলু ছাড়া না এবং অন্যান্য পণ্য সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করবে। তাই সালাদ কম ক্যালোরি হবে, কিন্তু সমানভাবে সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক।
আপনি প্রয়োজন হবে
- চিকেন স্তন - 3 পিসি
- সেলাই - 100 গ্রাম
- আঙ্গুর - 300 গ্রাম
- আখরোট - 70 গ্রাম
- কয়লা ডিম (রান্না) - 2 পিসি।
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ ঠ।
- গাছের পাতা লেটুস
- ফারেনেল বা প্যাশেল sprigs একটি দম্পতি
রান্না কিভাবে
- মাংস রান্না হয় এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- স্যালারি পরিষ্কার করা হয় এবং কাটা হিসাবে, মুরগির হিসাবে। আঙ্গুরের অংশ অর্ধেক ভাগ এবং হাড় অপসারণ। Hazel এটি কাটা হয়।
- সব উপকরণ ময়দা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত হয়।
- পরিবেশন জন্য একটি প্লেট উপর পাতা স্থাপন, এবং মাংস এবং সবজি জন্য এটি। কেন্দ্র গভীরকরণ অবশেষ অবশেষ সালাদ বাহ্যিকভাবে একটি ঘরের মতো অনুরূপ করা যাক, উভয় দিকে আঙ্গুর sprigs রাখা।
- ডিমগুলি বাছাই করা হয়, শেল থেকে ছিটিয়ে এবং কেন্দ্রে রাখে। আপনি যদি অতিথিদের সংখ্যা আগাম গণনা করেন এবং সঠিক পরিমাণ ডিম সংগ্রহ করেন তবে এটি ভাল।
সালাদের প্রধান উপাদানগুলি "কাঠের গরুর মাথার" ধোঁয়াটে সসেজ, টুকরা করা কাবাব, বাঁধাকপি, সিফুন এবং এমনকি বিদেশী ফলের মতো বিভিন্ন রকমের হতে পারে যেমন আম।