কোন পিতা বা মাতা পুরোপুরি বুঝতে পারে যে সমস্ত শিশুদের বিভিন্ন মিষ্টি খুব পছন্দ, যা কখনও কখনও একটি ক্রমবর্ধমান জীব জন্য সম্পূর্ণরূপে অসহায়। আজ আমরা আপনাকে শিখতে হবে কিভাবে একটি সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দরকারী প্যানকেক, প্যানকেকস এবং একটি উত্সব শিশুদের টেবিল জন্য fritters রান্না করা। অবশ্যই, এই খাবারগুলি শুধুমাত্র ছুটির দিনে শিশুদের জন্য প্রস্তুত করা যাবে না, তবে স্বাভাবিক দৈনন্দিন দিনেও। আমরা নিশ্চিত যে কোন শিশু যদি আপনি তার জন্য যেমন মিষ্টি প্রস্তুতির খুব খুশি হবে।
এটি প্যানকেক এবং প্যানকেক রান্না করার জন্য একেবারে কোন সময় লাগে না, সুতরাং, আপনি কেবল সুস্বাদু খাবারের সাথে শিশুদেরকে দয়া করবেন না, তবে আপনি খুব বেশি সময় কাটবেন না।
এবং এখানে রেসিপি!
পিওভিড সঙ্গে PANCAKES
প্রয়োজনীয় উপাদান: দুধ - 0,5 L, লবণ - চিম্টি, 2-3 চিকেন ডিম, চূর্ণ চিনি - 15 গ্রাম, 200 গ্রাম আলু, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতির জন্য প্রণালী: লবণের একটি চিম্টি নিয়ে নিন এবং 0.3 লিটার দুধ (অন্য 0.2 লিটার দুধের সাথে) দিয়ে মেশান তারপর দুধে চিনির পাউডার, কাঁচা ডিম এবং ময়দা যোগ করুন। সমস্ত প্রাপ্ত তরল পদার্থ থেকে আমরা গরুর মাংসের গুঁড়ো গুঁড়ো না। দুধ, যা বামে, একটি সমজাতীয় বস্তুর জন্য প্রাপ্ত পরীক্ষার সাথে মিলিত হয় (এটি খুব একজাত ভর তৈরি করা উচিত, কেবল আরও তরল উত্পাদন করা)। আমাদের পিঠে প্রস্তুত এখন আমরা চুলা উপর frying প্যান এবং এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা প্রয়োজন। ফ্রাইং প্যান গরম পরে, প্যানকেকস তৈরি শুরু এটি করার জন্য, একটি চামচ নিন এবং একটি উত্তপ্ত তৃপ্ত প্যান উপর এটি ঢালা। প্যানকেকস, আমরা সব জানি, উভয় পক্ষের উপর fried হয়। যখন প্যানকেক প্রস্তুত হয়, জ্যাম দিয়ে তাদের ধুয়ে নিন, একটি টিউবের মধ্যে ঘুরুন এবং পরিবেশন করুন! শিশুরা এই সুস্বাদু খাদ্যকে শুধু ভালবাসবে!
প্রয়োজনীয় উপাদান: দুধ - 0,35 লিটার, চূর্ণ চিনি - 40 গ্রাম, লবণ, 1 টি কাঁচা ডিম, 150 গ্রাম কুটির পনির, 100-120 গ্রাম ময়দা, গলিত মাখন, কোন জ্যাম।
রান্না করার প্রণালী: 0.35 লিটার দুধ অর্ধেক ভাগ হয়ে যায় এবং বিভিন্ন পাত্রে ঢেলে দেয়। দুধের প্রথম অংশে, লবণ, চিনির পাউডার (বা চিনি), কাঁচা মুরগীর ডিম, কুটির পনির এবং আটা এক চিম্টি যোগ করুন। সমস্ত পণ্য একজাতীয় জীবাণু দ্বারা গলাধঃকরণের সাথে মিলিত হয়, আমরা দ্বিতীয় ধারক থেকে দুধ যোগ করি এবং একটি সমজাতীয় বস্তু পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করি, গাঁজার ছাড়া। যখন আটা প্রস্তুত হয়, তখন প্রায় অর্ধ ঘন্টা বা চল্লিশ মিনিটের জন্য দাঁড়ান। যখন আঠা বসানো হয়, তখন প্যানকেক তৈরি করতে শুরু করুন রান্না প্যানকেস এর নীতি, আমরা জানি, তাই আমরা এটা বাস করব না। সমাপ্ত প্যানকেস জ্যাম সঙ্গে oiled এবং টিউব মধ্যে ঘূর্ণিত। প্যানকেকস প্রস্তুত, আপনি তাদের ঠান্ডা এবং গরম ফর্ম উভয় টেবিলের উপর পরিবেশন করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!
স্মার্ট এবং চোখের সঙ্গে ব্রেসও
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ: 0.4 লিটার ক্রিম, লবণ, 3 ইয়োল, চিনি গুঁড়া, 150-170 গ্রাম ময়দা, 5-5.5 গ্রাম সোডা, 4 প্রোটিন, গলিত মাখন এবং জ্যাম।
প্রস্তুতির জন্য প্রণালী: লবণের একটি চিম্টি কোমল ক্রিম, তিন ডিমের কুসুম এবং চিনি বা চিনি (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) জুড়ুন। বেকিং সোডা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা এবং sour ক্রিম সঙ্গে ভর যোগ, তারপর পণ্য থেকে আমরা lumps ছাড়া মাখন গুঁড়ো এবং ডিম সাদা যোগ করুন। প্যানকেকস, সেইসাথে প্যানকেকস, উভয় পক্ষের উপর গলিত মাখন সঙ্গে ভাজা করা উচিত। শেষ প্যানকেক জ্যাম দিয়ে পরিবেশিত। এবং সৌন্দর্য জন্য, আপনি উপরে চিনি পাউডার ছিটিয়ে দিতে পারেন একটি খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু ডিশ পান!
পিভিড সঙ্গে ব্রেস্ট
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ: 0.5 লিটার দুধ, 50-60 গ্রাম চূর্ণ চিনি, খিঁচুনি - প্রায় 15 গ্রাম, 2-3 টি মুরগীর কাঁচা ডিম, লবণ, 400-500 গ্রাম ময়দা, ঘি।
প্রস্তুতির প্রণালী: পূর্বের রেসিপি অনুযায়ী, আমরা দুইটি পাত্রে এবং দুটি সমান অংশে বিভক্ত করে সেখানে আমাদের সবকটা দুধ ঢালা করি। দুধের প্রথম অংশে, আমরা শর্করা, লবণ, খিচুনি, কাঁচা মুরগীর ডিম এবং ময়দার এক চিম্টি যোগ করি, একসঙ্গে সমস্ত পণ্য মিশ্রিত হয়, গাঁজন ছাড়া পুরু ভর। প্রাপ্ত ওজনে আমরা দ্বিতীয় ক্ষমতা থেকে দুধ যোগ করি, আবার আমরা একজাত ওজনে মিশিয়ে দিই, কিন্তু এটি যতটা পুরু তা মূলতঃ। প্রস্তুত আধা কেজি প্রায় এক ঘন্টা ভরাট করা উচিত, তাই আমরা এটি একটি শীতল জায়গায় রাখা এবং এটি রোস্টিং জন্য প্রস্তুত হতে জন্য অপেক্ষা করুন। তৈরি ময়দা থেকে, আমরা মাফিন উভয় পক্ষের উপর ভাত। এই ডিশ জ্যাম সঙ্গে একটি উষ্ণ আকারে একটি টেবিলে পরিবেশিত হয়।
APPLE PANCAKES
প্রয়োজনীয় উপাদানের: 0,5 ডি দুধ, ওট ফ্লেক - 150-160 গ্রাম, ২-3টি ধান, 150 গ্রাম ময়দা, রুটি - প্রায় ২0 গ্রাম, চূর্ণ চিনি, লবণ, 400 গ্রাম আপেল, গলিত মাখন।
রান্না জন্য রেসিপি: উষ্ণ দুধ মধ্যে ওটমিল এর ফ্লেক শুষে এবং তাদের শুকিয়ে দিন প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, তিন ডিমের কুসুম, লবণের একটি চিম্টি, চিনির দুই বা তিন টেবিল চামচ বা চূর্ণ করে চিনির চিনি, রুটি ও আধার যোগ করুন। তারপর আপেল ও চিকন থেকে ছিটিয়ে ফেলুন এবং তাদের ছাঁটা এবং কোর থেকে ছিটিয়ে নিন, তারপর একটি বড় বা ছোট খাঁটি (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) উপর দিয়ে ঘষুন, তারপর ফলস, দুধ, ময়দা এবং অন্যান্য পণ্যের ফলস্বরূপে আপেলগুলি যোগ করুন, সমস্ত উপাদানগুলিকে একটি একঘটিত ভরকে মিশ্রন করুন। গলিত ময়দা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি লুব্রিকেট করুন, গরম করুন এবং উভয় পক্ষের প্যানকেক ভাজা শুরু করুন। সমাপ্ত প্যানকেস এছাড়াও চূর্ণ চিনি দিয়ে সজ্জিত করা যাবে। সারণিতে এই থালাটি শুধুমাত্র একটি গরম আকারে পরিবেশন করা হয়, কারণ ঠান্ডা আকারে আপেলগুলি শক্ত হয়। এই প্যানকেক শিশুদের খুব পছন্দ!
পটেটো প্যানক্যাক্স
প্রয়োজনীয় উপাদানের: 300 গ্রাম আধা কাপ, 30 গ্রাম গরুর মাংস, 10-15 গ্রাম আটা, ২ টি কাঁচা মুরগীর ডিম, ২0-25 গ্রাম চর্বি, লবণ, পনির।
রান্না করার জন্য রেসিপি: আলু চালাও এবং মাংসের পেষকী (ফ্যাশনেবল গ্ল্যাব বা একটি ব্লেন্ডারে পিষে) এর মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যাক। ডিমের কুসুম দিয়ে ময়দা মিশ্রণ করুন, ময়দা যোগ করুন এবং মুরগিযুক্ত আলু দিয়ে মিশ্রণ করুন। আমরা প্রোটিনগুলিকে একটি ফুলে যাওয়া ফেনাতে বীট করে দিয়ে আলতোভাবে আলু থেকে প্রাপ্ত বস্তুতে ধোয়া ক্রিম এবং ময়দা যোগ করে। আমরা ফ্রাইং প্যান (বা তেল) গরম করি এবং দুই পা থেকে আমাদের প্যানকেক ভাজা করি, এই নোটে প্যানকেকগুলি পুরু (প্রায় 1-1.5 সেন্টিমিটার) হওয়া উচিত। সমাপ্ত প্যানকেস উপরে grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া এবং একটি গরম ফর্ম টেবিলে পরিবেশিত হয়। এই ধরনের একটি থালা থেকে আপনার সন্তানদের তাদের আঙ্গুলের লেহন হবে!
স্প্রাত এর ব্রেস্ট
প্রয়োজনীয় উপাদান: দই - 125-130 গ্রাম, 60-70 গ্রাম আটা, 1 চা চামচ সোডা পানীয়, ২ ডিম, লবণ, চর্বি (বা মাখন)।
রান্না করার জন্য রেসিপি: ঘন দুধে আটা পুড়িয়ে দিন এবং দুটি ডিমের কুসুম, বেকিং সোডা একটি চা চামচ, লবণের একটি চিম্টি, চিনির দুই বা তিনটি টেবিল চামচ এবং সবগুলি মিশ্রিত করুন। আমরা চর্বি গরম (বা আপনার বিবেচনার উপর তেল) একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর এবং প্যানকেস রান্না, তাদের দুই পক্ষ থেকে frying টেবিলটিতে গরম এবং ঠান্ডা উভয়ের জন্য প্রস্তুত করা প্যানকেকগুলি পরিবেশন করা যায়। একটি শিশু এর ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য এই ডিশ খুব দরকারী।
ডেটা ফ্রাইটার, প্যানকেকস এবং প্যানকেস আপনার সন্তানের মতোই নয়, তবে আপনিও! অতএব, যদি আপনার সন্তান এখনও না থাকে, বা তারা ইতিমধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক, এই রেসিপি দ্বারা পাস না, কিন্তু delicacies সঙ্গে নিজেকে দয়া করে! আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে!