- চিকেন পিল্ট - 1,5 কেজি
- লবণ - 3 চা চামচ
- সয়া সস - 7 কলা চামচ
- স্টার্ট - 9 আর্ট চামচ
- প্রোটিন - 9 টুকরা
- কাঁচা তেল - - স্বাদ যাও
- রসুন - 6 টি দাঁত
- Leeks - 1 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- আদা 2-3 সেমি স্লাইস - 1 টুকরা
- চিনাবাদাম - 200 গ্রাম
- চিকেন ব্রোশ - 400 মিলিলিটার
- চিনি - 6 টি চামচ
- রাইস ভিনেগার - 6 টি চামচ
- তিলের তেল - 3 টি চামচ
স্বচ্ছতা জন্য, আমি সব উপাদান আমরা প্রয়োজন প্রদর্শন। চিকেন পাত্রটি একটি মোটামুটি বড় (প্রায় 2 সেন্টিমিটার) ঘনত্বের মধ্যে কাটা। একটি saucepan মধ্যে, প্রোটিন, লবণ এবং স্টার্ট মিশ্রণ। একজোড়া মিশ্রিত করা, তারপর কাটা মাংস সঙ্গে মিশ্রণ। আমরা এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে থাকি। একটি ছোট বর্গ লিক কাটা। চিকন সবুজ পেঁয়াজ কাটা। পেঁয়াজ রসুন এবং আদা চিনাবাদাম 1-2 মিনিটের জন্য একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের উপর কেলিন করা হয়। মোম ভুট্টা তেল গরম আপ উত্তপ্ত তেলের অংশে আমরা মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলি, বাদামের মতো ভাজা। মাংস একটি সুবর্ণ স্ফীত সঙ্গে চালু করা উচিত - হিসাবে ছবির মধ্যে। ময়দা বাকি তেল মধ্যে আমরা রসুন এবং আদা, ভাজা, 1 মিনিট পরে leeks এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ, অন্য মিনিট ভাজা ভাজা চিকেন শর্ট এবং সোয়ে সস ওয়েক মধ্যে ঢালা, চিনি এবং ভিনেগার যোগ করুন। ঠাণ্ডা এবং 3-4 মিনিট রান্না। তারপর wok (প্রায় 2 tablespoons), একটু জল (একই পরিমাণ সম্পর্কে) এবং তিল তেল একটি সামান্য স্টার্ট যোগ করুন। সস পর্যন্ত ডান ঘনত্ব আছে পর্যন্ত রান্না। যখন এটি ঘনীভূত - ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন এবং চিনাবাদাম জুড়ুন। ধাক্কা, অন্য কয়েক মিনিট রান্না, তারপর আগুন থেকে সরিয়ে এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-8