- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ভাজা জন্য গরুর মাংস - 200 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - ২0 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 1/2 চিকন
- লবণ - 1/2 চিকন
- স্পাইনাশ - 30 গ্রাম
- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
- স্যালারি ডাল - 30 গ্রাম
- নিজের রসে লাল মটরশুটি - 300 গ্রাম
- জিরা - 1/2 চা চামচ
- টমেটো শুকিয়ে 250 গ্রাম
- টাকোস - 6 টি টুকরা
স্বচ্ছতা না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ আধা কাপে ভাজা ভাজা। বীজ ছোট করে কাটা কাটা (1 সেন্টিমিটারের মতো) এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর 10-15 মিনিট ভাজা তারপর ফ্রাইং প্যান পুদিনা কাটা সেলাই এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। মাংস নরম হয়ে গেলে, প্যানের সাথে ক্যানড রেশমগুলি যোগ করুন। পরিশেষে, টমেটো পুর্লি, চিনি, লবণ, প্যান থেকে একটি মর্টার মধ্যে grated যোগ করুন। উজ্জ্বল করা, এই মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনা, তারপর আগুন থেকে এটি অপসারণ এখন সৌন্দর্য গ্রহণ করা যাক একটি বিস্তৃত প্লেট নিন, গুঁড়ো কার্পেট দিয়ে ঢেকে রাখুন, স্পিনে আমাদের টাকো স্পিন করুন (প্লেটগুলি সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়)। আমরা গরম ভরাট সঙ্গে প্লেট ভরাট - এবং, আসলে, থালা প্রস্তুত হয়। পছন্দসই যদি, আপনি শীর্ষে grated পনির ছিটিয়ে দিতে পারেন। আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করতে পারেন (আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি গরম পছন্দ)। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-6