- সুগন্ধি গুঁড়ো - 400 গ্রাম
- টাটকা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম
- সসেজ এবং হ্যাম - 600 গ্রাম (এই ডিশের জন্য, চর্বিসহ সর্বাধিক সসেজ এবং হ্যাম হিসাবে ব্যবহার করুন।)
- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম
- আপেল - 1 টুকরা
- Prunes - 8 টুকরা
- শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 500 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
- পেপার - - স্বাদ যাও
- চিনি - - স্বাদ
1. উষ্ণ জল, স্লাইস সঙ্গে prunes নিন। একটি saucepan মধ্যে বাঁধাকপি সুরাশ, একটি ঘন্টা জন্য একটি ছোট ফোঁটা উপর আদা জল এবং উষ্পার একটি গ্লাস যোগ করুন। সমান্তরালভাবে, একটি প্যানের এক ঘণ্টারও জন্য, অল্প পরিমাণে বোতলযুক্ত পানি যোগ করা, মাশরুমের সাথে কাটা কাটা কাবাব দিয়ে কাটা। 2. হ্যাম কেটে কাটা এবং sauerkraut সঙ্গে saucepan মধ্যে রাখুন, তারপর, চিক্চিক সসেজ যোগ করুন। 3. কিউব মধ্যে পেঁয়াজ স্লাইস। নরম পর্যন্ত তেল ভঙ্গ এক প্যানের মধ্যে তাজা ও সেরেকরা একত্রিত করে পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, টমেটো পেস্ট, লবণ, মরিচ এবং চিনি যোগ করুন। আপেল grate এবং এছাড়াও যোগ করুন। 4. ডিশকে উকিয়ে ফেলার অনুমতি দিন, তারপর তাপটি একটি ছোট্ট একটিকে কমিয়ে দিন এবং ২0 মিনিট বাকি রাখুন। কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 6-8